解放路校区学生食堂厨房设施购置安装项目

1、洗碗机1台；2、刀削面机2台；3、包子机1台。4、饺子机1台；5、和面机2台；6、双炒双温灶6台；7、三层烤箱2台；8、筷子消毒车6台；9、保温车2台；10、煮面锅8台；11、搅菜馅机1台；12、蒸箱3台；13、冷藏柜5台。14、醒发箱2台；15、九宫格（麻辣烫炉）2台；16、压面机2台。17、电锅（大锅灶）5台；18、六门冰箱4台 。19、四门冰箱8台。20、双动和面机1台。21、打蛋机（大、小）2台。22、电饼铛6台。23、空调6台：2P一级能效定频冷暖自洁壁挂式。24、热水器8台。25、蒸汽发生器2台。26、炸鸡锅2台。27、液压饸烙面机1台。28、土豆去皮机1台。29、数字切菜机1台。30、切片机1台。31、绞肉机1台。32、蔬菜清洗机1台。33、排风设备1套。34、消毒库1套:3m*3m采用循环热风对餐器具进行杀菌、消毒；消毒库由电加热系统、循环系统、控制系统构成，可耐高220℃，双门；底板采用80mm厚保温板，并加铺3mm厚防滑铝板，库外壁封板采用1.0mm厚不锈钢板制作，中间库板为100mm厚岩棉板压缩而成，防火、阻燃、保温、耐高温；内壁板为304材质，厚度0.5mm；电源：380V/50Hz；消毒方式：高温热风循环；温度：Rt30℃-150℃（空库工况）；升温时间：Rt30℃～90℃约需45分钟（空库工况）；35、智能留样柜2台；36、抿尖机2台37、刀拨面机2台。38、自动烘手机5台5。39、方地架15台。40、拉碗车8台:500*1200*850。41、操作台20台。42、放粥地架10台。43、炊具架6台。44、调料操作台16台。45、烤盘10个：400*600*50；304不锈钢板制作。46、收餐操作台10台。47、员工杯子架3台：1800*260*1200。48、浸泡池20台。49、长地架12台。50、单眼清洁池6台。51、保洁柜11台。52、木头案板2台。53、半成品菜架20台：。54、收餐车6台。55、三层配餐车4台。56、清洁工具盒6台。57、筷子清洗池3台。58、大米保温箱3台：600*400*400。59、放大米地架4台。60、拉菜配送车6台。61、餐厨垃圾车4台：500*500*150；用料：304/2B不锈钢；板材：不锈钢板1.2㎜，￠25*1.0㎜不锈钢管把手。五寸脚轮：二转二定。62、大米保温车4台。63、小搅蒜机4台：64、自动洗手池3台。65、电子称：克称2台；20g2台;250g1台。66、更衣柜16台。