医院食堂劳务外包服务及粮油肉蛋禽采购共三个项目市场调研公告

为严控食堂运营成本、稳定膳食服务质量与食品安全，保障全院职工和住院患者及家属等餐饮服务平稳有序，优化后勤膳食服务保障体系，精准掌握市场优质**、服务标准及合理价格体系。现对医院食堂劳务外包服务、粮油及肉蛋禽食材采购项目开展公开市场调研，本次调研重点征集可接受年度运营成本±5%～5%浮动考核机制的劳务外包服务商，欢迎符合资质、具备成本管控能力、服务规范的优质供应商参与本次调研，现将相关事宜公告如下：

一、项目基本信息

1. 项目名称：医院食堂劳务外包服务及粮油肉蛋禽食材采购市场调研项目

2. 服务及供货周期：劳务外包拟调研服务周期签一年续一年，服务商需具备长期稳定服务、成本可控、指标化考核履约能力。

二、调研项目内容

本次调研分为食堂劳务外包服务（含成本考核）、粮油、肉蛋禽食材采购两个板块，供应商可单独参与单项或同时参与两项调研。详见附件1

三、供应商资格要求

1. 具有独立法人资格，有效营业执照，经营范围包含餐饮劳务外包、食堂托管、食材销售配送等对应业务，可独立承担民事责任。

2. 食材供应商须具备有效《食品经营许可证》；劳务外包供应商具备食堂运营、餐饮托管服务成熟经验，无行业违规记录。

3. 近三年无食品安全事故、无行政处罚、无失信记录、无政府采购严重违法失信行为。

4. 劳****医院/事业单位食堂成本管控经验，能够接受本公告±5%～5%年度运营成本浮动考核条款，并可在投标/调研文件中出具书面承诺函。

5. 具备固定办公、仓储、冷链配送及专业服务团队，不接受个体、挂靠、联合体，严禁转包分包。

四、需提交的调研资料

（一）劳务外包的调研资料：

1. 调研报名表（含项目名称、单位、联系人、联系方式）；

2. 营业执照、资质证书、法人及授权资料；

3. ****医院食堂运营业绩证明；

4. 食堂运营成本管控专项方案（重点：±5%～5%浮动管控措施、月度成本管控方法、超支预警机制、节约降耗措施）；

5. 劳务团队配置、管理制度、食品安全、消防安全、应急处置、损耗控制方案；

6. 详细报价清单（劳务年度整体报价、人员单价；

7. 《运营成本±5%-5%考核履约承诺书》（必须单独盖章提供）。

（二）食材配送的调研资料：

1. 调研报名表（含项目名称、单位、联系人、联系方式）；

2. 营业执照、资质证书、法人及授权资料；

3. ****医院食材供货业绩证明；

4. 详细报价清单食材单品含税配送报价）；

五、资料提交方式及时间

（1）获取方式：****官网自行下载附件1获取，并请将报名登记表（见附件2）发送至****721909 @qq.com。报名截止时间：2026年08月12日17:00。标书代写

（2）资料递交地点：【医院膳食科】住院部楼F-B01办公室，具体地址：****膳食科，邮寄方式：可快递寄送，请在封套注明“********商铺经营服务（便民服务）项目调研材料”。

（3）调研时间和地点另行通知。

（4）采购机构将拒绝接受非报名供应商参与。

六、联系方式：

采购人名称：****

联系人：徐老师 0571-****7231

地址：**省**市**县城南街道梅林路899号

附件1 医院食堂劳务外包服务及粮油肉蛋禽采购共三个项目市场调研公告.docx