【公告】科左中旗舍伯吐镇第二小学食堂食材采购询价公告

****学校食堂食材采购管理，筑牢校园食品安全防线，严格按照《****学校食堂食材询价采购程序的通知（修订）》（左教体联发〔2026〕48号）文件相关规定，坚持公开、公平、公正、充分竞争原则，现面向社会公开询价采购食堂全品类食材，欢迎符合资质条件的合法供应商参与本次报价，现将有关事项公告如下：

一、采购单位概况

采购单位：****

学校地址：科左中旗舍伯吐镇

项目联系人：李杰

联系电话：138****6606

采购用途：全校师生日常食堂供餐及农村义务教育营养改善计划课间营养间餐项目，为学生提供面包、水果、牛奶等副食供应。

二、采购品类及供货要求

（一）采购品类、大宗食材（五大类）

1.大米：规格：（50斤）/袋；用量：160袋

2.白面：规格：（50斤）/袋；用量：70袋

3.肉类：

（1）猪后丘8000斤

（2）猪排骨3200斤

（3）牛肉2500斤

（采购肉类为供货当天宰杀的新鲜本地肉（未冷鲜冷藏），拒绝低品质肉类边角料（含有淋巴组织或口感差肉类）。

供货时间为每天早9:00前，供货时提供当天宰杀的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关证明。采购生态养殖猪肉，要求生猪以传统养殖方式饲养，全程不使用瘦肉精、生长激素等违禁药物，以谷物、青绿饲料等天然食材喂养，生长周期不低于12个月，确保肉质紧实、风味浓郁、安全健康，符合国家相关肉类食品安全标准。饲料主要食用玉米、麸皮、豆粕等原粮及新鲜青绿饲料，不饲喂含促生长添加剂的配合饲料。肉质要求紧密有弹性，**石纹分布均匀，肌间脂肪含量适中，肉色鲜红或深红，无注水、无病变，屠宰后经排酸处理。质量标准符合《鲜、冻禽产品》（GB 16869）、《食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707）等国家标准及相关检疫检验规定。）

（4）鸡腿：规格：斤：用量：2000斤（杜绝注水禽类，体表色泽洁白，肉质紧密，角膜有弹性，不沾手，指压不留陷窝，具有该有禽类所固有的气味，无其他异味。符合GB2707-2016食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品。）

4.葵花油：规格：（5L）；用量：300桶

5.鸡蛋：规格：斤；用量：3500斤（蛋壳清洁完整，色泽鲜明无破损，裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味、臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。

（二）采购品类、蔬菜、水果、干货、调味品、杂粮类

蔬菜类：大葱1500斤，菜花1700斤，大蒜70斤，粉条360斤，冬瓜1300斤，胡萝卜500斤，黄瓜1100斤，尖椒240斤角瓜800斤，芥菜丝200斤，南瓜600斤，茄子2400斤，芹菜900斤，柿子2000斤，土豆3200斤，香菜70斤，圆葱600斤，圆椒1200斤，油菜720斤。

杂粮类：黄豆：规格：（50斤）/袋；350斤。小米：规格：（50斤）/袋；200袋；调味品（无霉变和虫蛀鼠咬现象、无臭味、货品新鲜，色泽正常，无“三无”产品，货源在保质期内，外包装清洁卫生、无破损，包装上的商标名称、厂址、规格、生产日期、质保期等信息与内容物相符，标识清晰，批次号清楚等。经食品检验检疫合格，调料成分符合国家卫生标准。）

酱油：规格：（60瓶/1L）/件；

陈醋：规格：（30瓶/420L）/件；

精盐：规格：（600小袋/280g）/袋；

安琪：规格：（600袋/10g）/件；

十三香：规格：（460盒/45g）/件；

大酱：规格：（160桶/1.4kg）/件；

白糖：规格：（160袋/500g）/袋；

洗洁精：规格：（180桶/1.5kg）/件；

1、叶菜（白菜、菠菜、空心菜、茼蒿、油菜、大头菜和芹菜等）：要求外形正常，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，叶梗光滑幼嫩，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象。无抽苔（菜心除外），无异味，结球叶菜要接球适度，花橄菜应新鲜洁白，不带叶鼓，无畸形花。无明显浸水现象和农药残留不超标。

2、果蔬菜（番茄、黄瓜、茄子、角瓜和南瓜等）：要求果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无虫害，无疤点，无断裂，无腐烂，异味，不带泥土，无明显机械伤，农药残留物不超标；

3、根茎类（萝卜、地瓜、土豆等）：要求无虫咬、发芽、发霉现象，表皮细致光滑，内质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糖心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

4、葱蒜类（葱、蒜、韭菜、洋葱等）：要求葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去跟去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。

5、退回及处罚要求：供货商品不满足质量标准要求不符，产品腐烂变质、表皮变皱缺水分，发育不充分，未完全成熟，品相大小差距比较大，部分产品浸水后仍不可恢复，与招标人采购标准不符，农药残留超标的。

6、以上货物类采购时跟供货商协商根据季节性、市场行情上下浮动食材价格。

（三）采购学生营养餐项目清单

此次询价主要技术要求：所投产品须符合《中国学生饮用奶 纯牛奶T/DACS 016-2024》、《中国学生饮用奶 灭菌调制乳T/DACS 017-2024》标准。

面包符合食品安**标，新鲜生产日期为配送前3日内，无过期、发霉、发硬、异味，配料干净，不含违规添加剂，独立密封袋，包装完好不漏气，做到来源可追溯、检验报告齐全。

水果符合食品安**标，农药残留检测合格，新鲜成熟、品相均匀，无腐烂变质、皱皮缺水、磕碰破损、生涩未熟情况，采摘配送周期短，附带批次检疫与农残检测报告，供货来源全程可溯源。

（四）采购燃油项目清单

（五）退回及处罚要求

供货商品不满足质量标准要求不符，产品腐烂变质、表皮变皱缺水分，发育不充分，未完全成熟，品相大小差距比较大，部分产品浸水后仍不可恢复，与招标人采购标准不符，农药残留超标的。

供货商负责供货产品的食品安全，必须做到来源可溯。中标者所供应的食材不得高于市场价格。及时配送，不得超越新鲜时限；运输工具、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求，所有食材应根据采购人每日需求按单供应、必须无条件按采购人规定的时间，按时运送到要求的地点。食材配送到采购人单位后，应规范装卸。配送时间：每天上午9：00前配送到采购人要求位置：如遇特殊情况，甲方确需多次供货的，乙方应按照甲方要求及时将所需副食品配送到位。配送人员应具有有效期内的健康合格证并提供给招标人备案。

1.所有食品必须符合国家《中华人民**国食品安全法》和行业相关标准，对于质量有问题的食品要保证退货，并及时更换符合质量标准的食品。

2.必须保证食材保质期在食用时不得超过规定保质期的一半时间。

3.成交供货商必须保证供货的食品安全、供货食品的及时、供货食品运输安全。

4.供应商所供每一批次的产品，必须符合国家相关标准。

5.必须用专用车辆配送，并定期对车辆清洁消毒。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。

6.每次供货必须向采购人提供当批次质量检验合格证等证明。

7.配送车辆和人员进入甲方要求区域后，必须遵守有关交通、安全、门禁和区域食品安全等方面的要求。

注：采购人不定期抽查中标人提供的食品，第一次不合格罚款5万元，第二次不合格罚款10万元并解除合同，同时向上级行政主管部门上报予以严惩。

（六）供货标准。全部食材符合国家食品安全强制标准，无变质、无农残兽药残留超标，具备完整检验检疫、出厂合格证明；****学校报餐清单准时配送至食堂指定区域，免费卸货搬运，配合学校双人验收、复秤登记；建立完整索证索票台账，每次配送同步提供对应批次票据、质检材料。

三、供应商准入资质条件

（一）具备独立法人资格，持有有效营业执照、食品经营许可证，经营范围包含对应食材销售、配送。

（二）自有固定经营场所、标准化仓储设施，配备冷链运输车辆，具备长期稳定大批量供货能力。

（三）近三年无食品安全行政处罚记录、无重大食品安全事故、无失信被执行人记录。

（四）可完整提供食材检疫报告、出厂合格证、进货溯源票据等全套索证资料。

****学校****小组实地现场踏查、每月市场价格核查、食材抽检、月度履约评议。

（六）不接受无实体场地中间商、挂靠经营、转包经营单位参与报价。

四、公示说明

公示期限：2026年8月4日—2026 年8月8日（共5 个工作日）

五、报价文件递交事项标书代写

（一）报价文件递交时间：2026年8月10日—2026 年8月14日，逾期提交文件一律不予受理。标书代写

（二）递交地点：****。

（三）报价文件规范要求：

1、文件统一密封装订，一式三份，封面标注供应商全称、联系电话并加盖企业公章。

2、文件内含企业资质复印件、完整食材分项报价单、仓储冷链配送方案、食品安全质量管控承诺书、售后应急保障方案。

六、评审、实地踏查及成交流程

****学校校长任组长、校级领导、环节干部、后勤管理人员、家长代表、教职工代表、****学校食堂****领导小组现场统一拆封全部报价文件，现场公示所有供应商报价信息。

****小组逐一核查资质有效性、报价文件完整性、采购需求响应程度，综合对比报价、食材品质、配送能力、企业市场口碑，评审全程不与任何单一供应商单独谈判议价。

（三）在食材质量、配送服务同等条件下，优先选取报价最低单位作为入围实地考察供应商，并当场公示入围名单。

（四）组建不少于5****小组，其中包含至少2名家长代表，对入围企业经营场地、仓储卫生、冷链设备、质量管控体系实地核验，核查资质真伪；踏查记录全体人员签字，实地核查不合格直接取消参选资格。

（五）结合综合评审、实地踏查结果确定拟成交供应商，在校内公示栏、属地政府公众号线上同步公示，公示期不少于5个工作日；公示无异议后确定正式供货单位。

七、供货合同相关约定

合同服务期限为一学年（2026年9月—2027年7月15日）；合同一式四份，供需双方法定代表人或授权委托人签字，加盖公章及骑缝章后方生效，****教体局后勤管理股、采购管理股备案；合同明确供应商退出机制，****学校可依法单方解除合同：

1、持续提供不合格食材、未按要求按时配送，影响正常就餐；

2、因供货食材质量问题引发食品安全事故；

3、连续两次履约评议结果不满意、食材抽检不合格、被市场监管部门行政处罚；

4、结算方式按照合同约定周期，凭完整验收单据、正规票据统一结算付款。

八、履约管理要求

****学校设立2****小组，执行双人联检、复秤登记制度，质量、数量不合格食材当场拒收并记录存档；学校每一个月安排财务、后勤人员赴本地市场调研食材价格，杜绝供货价格高于市场均价（极端天气等不可抗力除外，需留存佐证材料）；旗教体局每月开展市场价格调研并下发流通价参考，供应商须配合各类价格核查、食材抽检工作。

九、纪律与其他说明

（一）本次询价全程公开透明，所有参与采购工作人员严格遵守廉洁纪律，严禁暗箱操作、优亲厚友、收受礼品礼金，欢迎全校师生、家长全程监督。

（二）本次询价不收取报名费、投标保证金，供应商自行承担报价制作、现场踏查、样品送检等全部费用。

（三）本公告线下在校公示栏张贴公示，****政府公众号同步发布。

（四）本次询价未尽事宜，由****食堂****领导小组统一解释。

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