1、征集项目名称:****2026-2027****幼儿园学生食堂食材供应商框架协议采购项目
2、征集项目编号:****
3、征集项目简介:2026-2027****小学幼儿园学生食堂食材供应商采购
二、征集人信息1、征集人名称:****
2、联系人: 唐隆科
3、联系方式: 189****1339
4、联系地址: ****
三、入围供应商信息1、采购包号:1
(1)采购包名称:一包
(2)入围供应商信息:
入围供应商名称:**县红湾粮站
地址:马蹄路3号
服务要求:
主要服务内容: (一)面粉质量标准及要求: 所提供的面粉各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB 1355-86)中《小麦粉》标准特制一等粉要求,无违法添加剂,小麦粉包装袋上标明生产许可证标志及编号,厂名及厂址,质量等级等,合格证上注明生产日期、保质期等。 1.质量标准:特质一等;加工精度按实物标准样品对照检验粉色麸星;灰分≤0.70%(以干物计);精细度全部通过CB36号筛,留存CB42号筛的不超过10.0%;面筋质≥26.0%(以湿重计);含沙量≤0.02%;磁性金属物≤0.003g/kg;水分≤14.0%;脂肪酸值≤80(以湿基计);气味口味正常 2.数量标准:25 公斤/袋 3.检验方法。小麦粉样品的扦取和各项指标的检验,按照GB 5490~5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行。过氧化苯甲酰检验,指标为“不得检出”,按GB/T22325 2008的规定方法执行。 4.包装、运输和储存。小麦粉的包装、运输和储存、必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求,严防污染。 5.标签:应按本标准质量等级名称标注,并应符合GB1355的规定。 6.保质期:≥9个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 7.首次供货时,须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告(报告中须体现为非转基因产品)。 (二)米质量标准及要求 投标人所投产品,各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB/T1354-2018)《大米》标准优质大米一级要求,无异常色泽气味。 1.质量标准: 一级籼米,碎米总量≤10/7.5% (其中小碎米≤0.2%);加工细度为精碾;垩白度≤2.0% ;品尝评分值≥90分;直链淀粉含量13.0—22.0%(干基);水分≤14.5%;不完善粒含量≤3.0%;杂质总量≤0.25%(其中:无机杂质含量≤0.02%);黄粒米含量≤0.5%;色泽、气味正常;其中碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、垩白度和品尝分值为定等指标。 一级粳米,碎米总量≤5% (其中小碎米≤0.1%);加工细度为精碾;垩白度≤2.0% ;品尝评分值≥90分;直链淀粉含量13.0—22.0%(干基);水分≤15.5%;不完善粒含量≤3.0%;杂质总量≤0.25%(其中:无机杂质含量≤0.02%);黄粒米含量≤0.5%;色泽、气味正常;其中碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、垩白度和品尝分值为定等指标。 2.数量标准:25公斤/袋 3.卫生指标卫生要求。按食品安全标准和法律法规要求规定执行。植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,为产品最大允许水分状况下的质量。 4.其他要求要求: (1)用纤维袋或塑料袋定量包装(25 公斤/袋或10公斤/袋); (2)包装标识清楚,印有QS 或 SC标志、生产日期、保质期、生产厂家等; (3)运输中要注意安全,防止雨淋日晒及交叉污染;常温下储存于通风、干燥处,注意防潮、防霉及防虫等。 (4)保质期:≥个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 (5)首次供货时,须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告(报告中须体现为非转基因产品)。 (三)清油质量标准及要求 投标人所提供的产品,各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB2716-2018)文件要求。 1.感官要求:色泽透亮,具有产品应有的气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。具有产品应有的状态,无正常视力可见的外来异物。 2.理化指标 水分及挥发物≤0.2%;过氧化值≤0.25(mmol/1kg);不溶性杂质≤0.05%;酸值≤3mg/g 3.污染物、真菌毒素和农药残留限量。污染物限量应符合GB2762的规定,真菌毒素限量应符合GB2761的规定。农药残留限量应符合GB 2763的规定。苯并(a)芘检验,指标为≤10μg/kg,按GB5009.27的规定方法执行。黄曲霉毒素B1检验,指标为≤10μg/kg,按GB 5009.22的规定方法执行。 4.食品添加剂和食品营养强化剂。食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。食品营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定。 5.单一品种的食用植物油中不应掺有其他油脂。食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名。食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例。食用植物调和油的标签标识可以注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数),格式和要求按GB 2716-2018附录A操作。 6.级别工艺要求:三级及以上,物理压榨,非转基因产品。 7.其他要求: (1)容器:应使用符合质量标准容器,容器应清洁、干燥和密封。 (2)标识:包装标识清楚,印有QS 或SC 标志,非转基因标识,生产日期、保质期、生产厂家等。 (3)贮存、运输:不得与非食用植物油混存,应有防雨、防晒、防污、防爆措施,运输时应有防污染措施,不得与有毒、有害物品混运。 (4)保质期:≥18 个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 (5)每批次供货时, 须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告,须保证所供产品为原厂原装正品。 (6)数量标准:5升/桶或20升/桶 (四)其他杂粮质量标准及要求 糯小米、糯米、黑米、糯玉米榛子、荞麦面、扁豆、绿豆、黑豆、灰豆、红豆、小红豆、玉米面、黑麦粉/黑面、百合、枸杞、灰枣、红枣、银耳、莲子、薏米、藜麦、燕麦片、小米等杂粮产品必须符合国家相关标准及食品安全法律法规的要求,产品源自安全、可追溯的供应链,鼓励提供绿色食品、有机产品等相关认证。具有本品固有的自然色泽,均匀一致,气味清香,无异味。颗粒饱满均匀,无正常视力可见外来杂质(如砂石、玻璃、金属碎片、虫体、杂草种子等),无虫蛀、无霉变。包装材料采用清洁、无毒、无害、防潮、避光的食品级包装材料,确保产品在运输和储存期内不受污染、不变质。包装牢固,无破损、无泄漏。
服务标准: (一)面粉质量标准及要求: 所提供的面粉各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB 1355-86)中《小麦粉》标准特制一等粉要求,无违法添加剂,小麦粉包装袋上标明生产许可证标志及编号,厂名及厂址,质量等级等,合格证上注明生产日期、保质期等。 1.质量标准:特质一等;加工精度按实物标准样品对照检验粉色麸星;灰分≤0.70%(以干物计);精细度全部通过CB36号筛,留存CB42号筛的不超过10.0%;面筋质≥26.0%(以湿重计);含沙量≤0.02%;磁性金属物≤0.003g/kg;水分≤14.0%;脂肪酸值≤80(以湿基计);气味口味正常 2.数量标准:25 公斤/袋 3.检验方法。小麦粉样品的扦取和各项指标的检验,按照GB 5490~5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行。过氧化苯甲酰检验,指标为“不得检出”,按GB/T22325 2008的规定方法执行。 4.包装、运输和储存。小麦粉的包装、运输和储存、必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求,严防污染。 5.标签:应按本标准质量等级名称标注,并应符合GB1355的规定。 6.保质期:≥9个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 7.首次供货时,须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告(报告中须体现为非转基因产品)。 (二)米质量标准及要求 投标人所投产品,各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB/T1354-2018)《大米》标准优质大米一级要求,无异常色泽气味。 1.质量标准: 一级籼米,碎米总量≤10/7.5% (其中小碎米≤0.2%);加工细度为精碾;垩白度≤2.0% ;品尝评分值≥90分;直链淀粉含量13.0—22.0%(干基);水分≤14.5%;不完善粒含量≤3.0%;杂质总量≤0.25%(其中:无机杂质含量≤0.02%);黄粒米含量≤0.5%;色泽、气味正常;其中碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、垩白度和品尝分值为定等指标。 一级粳米,碎米总量≤5% (其中小碎米≤0.1%);加工细度为精碾;垩白度≤2.0% ;品尝评分值≥90分;直链淀粉含量13.0—22.0%(干基);水分≤15.5%;不完善粒含量≤3.0%;杂质总量≤0.25%(其中:无机杂质含量≤0.02%);黄粒米含量≤0.5%;色泽、气味正常;其中碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、垩白度和品尝分值为定等指标。 2.数量标准:25公斤/袋 3.卫生指标卫生要求。按食品安全标准和法律法规要求规定执行。植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,为产品最大允许水分状况下的质量。 4.其他要求要求: (1)用纤维袋或塑料袋定量包装(25 公斤/袋或10公斤/袋); (2)包装标识清楚,印有QS 或 SC标志、生产日期、保质期、生产厂家等; (3)运输中要注意安全,防止雨淋日晒及交叉污染;常温下储存于通风、干燥处,注意防潮、防霉及防虫等。 (4)保质期:≥个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 (5)首次供货时,须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告(报告中须体现为非转基因产品)。 (三)清油质量标准及要求 投标人所提供的产品,各项指标必须符合国家食品安全质量标准(GB2716-2018)文件要求。 1.感官要求:色泽透亮,具有产品应有的气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。具有产品应有的状态,无正常视力可见的外来异物。 2.理化指标 水分及挥发物≤0.2%;过氧化值≤0.25(mmol/1kg);不溶性杂质≤0.05%;酸值≤3mg/g 3.污染物、真菌毒素和农药残留限量。污染物限量应符合GB2762的规定,真菌毒素限量应符合GB2761的规定。农药残留限量应符合GB 2763的规定。苯并(a)芘检验,指标为≤10μg/kg,按GB5009.27的规定方法执行。黄曲霉毒素B1检验,指标为≤10μg/kg,按GB 5009.22的规定方法执行。 4.食品添加剂和食品营养强化剂。食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。食品营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定。 5.单一品种的食用植物油中不应掺有其他油脂。食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名。食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例。食用植物调和油的标签标识可以注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数),格式和要求按GB 2716-2018附录A操作。 6.级别工艺要求:三级及以上,物理压榨,非转基因产品。 7.其他要求: (1)容器:应使用符合质量标准容器,容器应清洁、干燥和密封。 (2)标识:包装标识清楚,印有QS 或SC 标志,非转基因标识,生产日期、保质期、生产厂家等。 (3)贮存、运输:不得与非食用植物油混存,应有防雨、防晒、防污、防爆措施,运输时应有防污染措施,不得与有毒、有害物品混运。 (4)保质期:≥18 个月,供应日期不得超过保质期二分之一。 (5)每批次供货时, 须提供所投产品本年度经相关权威质检部门出具的检测报告,须保证所供产品为原厂原装正品。 (6)数量标准:5升/桶或20升/桶 (四)其他杂粮质量标准及要求 糯小米、糯米、黑米、糯玉米榛子、荞麦面、扁豆、绿豆、黑豆、灰豆、红豆、小红豆、玉米面、黑麦粉/黑面、百合、枸杞、灰枣、红枣、银耳、莲子、薏米、藜麦、燕麦片、小米等杂粮产品必须符合国家相关标准及食品安全法律法规的要求,产品源自安全、可追溯的供应链,鼓励提供绿色食品、有机产品等相关认证。具有本品固有的自然色泽,均匀一致,气味清香,无异味。颗粒饱满均匀,无正常视力可见外来杂质(如砂石、玻璃、金属碎片、虫体、杂草种子等),无虫蛀、无霉变。包装材料采用清洁、无毒、无害、防潮、避光的食品级包装材料,确保产品在运输和储存期内不受污染、不变质。包装牢固,无破损、无泄漏。
供应商响应内容: 我方完全响应上述全部要求,供应产品符合国家相关标准与食品安全法规,外观品质达标,无虫蛀霉变;采用食品级防潮避光包装,包装牢固无破损、无泄漏。
| 米面油杂粮 | % | 折扣率 | 0 - 100 | 95 |
本框架协议有效截止日期为2027年07月16日