晋江市罗山街道育青小学2026年秋-2027年春 学校外供餐单位征集公告

****2026年秋-2027年春

学校外供餐单位征集公告

根据《****教育局关于修订印发的通知》（晋教〔2024〕80号）和《****教育局关于做好2026年秋-2027年春学校校外供餐企业遴选的通知》文件要求，我校将按要求开展2026年秋—2027年春校外供餐单位遴选工作，****教育局2025年-2027年学校校外供餐单位框架协议采购项目的供应商，参与我校校外供餐单位项目遴选。

一、****公司资格要求

**市2025年-2027年学校校外供餐入围单位名单。（教育局公****政府负面清单内的）。

二、遴选要求

（一）配送要求

1.所有餐食完全煮熟时间不早于每天早上9点40分，食品运输路程控制在1小时以内。

2.随机抽取任意一箱、任意一份餐食，****中心温度高于60℃。

3.若出现不能及时送餐，供餐单位的处置预案需要得到有效落实，确保广大师生及时吃上可口的午餐。

4.学校供餐车分发点增设一个添饭添菜处，添饭添菜处要有一荤一素一米饭，以供个别学生添加饭菜，同时备有10份跟学生一样的饭菜防止学生不小心弄倒可以替换。

5.每天11：30分前将餐食送到一楼至二楼各个班级门口。

6.自有封闭式专用运输车辆、专用密闭运输车辆和容器，运输车辆应随车携带每日清洁消毒记录并装备GPS等定位管理系统。

7.供餐公司负责服务期间留样冰箱的维修或更换。

（二）供餐服务内容

1.供应需求约180份且每人一份餐盒。

餐费标准:11元/人/次。供餐企业应保证配餐调剂，确保伙食品种、数量、质量、热量等符合身体健康营养要求，保证每餐4菜(1个大荤、 2个半荤、1个素菜); 1种主食；1种汤；每周5次点心。

2.食用油必须符合GB 2716-2018 食品安**家标准，并拥有“QS”食品质量安全认证非转基因食用油。

3.大米须经具备专业粮油检测机构出具的大米质量检测报告，并符合《大米》国家质量标准（GB/T19266）优质大米一级及以上指标且大米生产时间不能超过储藏时间的一半。（指定优质一等**大米）

4.食材需应季，保证多样性及新鲜度。建立完善的“一品一码”食品原料采购、加工、配送全链条追溯体系。

5.两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。

6.新餐具（餐盒、汤匙、汤碗、汤桶、保温箱）且提供符合相关部门要求的质量标准餐具检测报告。

7.每天肉类需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》；进口食材需提供《入境货物检验检疫证明》《海关报关单》。叶菜类蔬菜（如菠菜、油麦菜）、瓜果类（如草莓、黄瓜），提供农残快速检测卡或检测仪检测结果。

（三）工作人员要求

1.供餐单位的工作人员需向校方提供有效期内的健康证和每日晨、午记录，必须保证不随意换人。

2.必须有2名工作人员入校（设有一个总协调人），且男性工作人员年龄不得超过60周岁、女性工作人员年龄不得超过55周岁。

3.工作人员必须挑餐上楼，最高2楼。每天必须统一着装、佩戴帽子、手套、口罩。

（四）餐费收取与结算要求

依据学生、教职工实际用餐情况按月核算，在就餐当月月底双方进行核算。

（五）履约保证金

履约保证金：贰万元。保证金处罚机制需明确，最高处罚需设定。

三、****公司须提供的材料

意向校外供餐单位报名时需现场提交纸质材料（按顺序装订成册，并装袋密封）及电子扫描件送交指定地点。

1.企业营业执照复印件；

2.企业法定代表人身份证复印件，如非法定代表人参加，须再提供经办人身份证复印件和授权委托书。

3.2025****学校的名单（如有）；

4.供应商贮藏条件（分拣场所、冷藏室、冷冻室、加工室、仓库等场所面积）；

5.供应人员保障材料（员工人数、农产品食品检验员、食品安全员、营养师、专职配送司机等）；

6.两周带量食谱（两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。）；

7.校外供餐单位全面的应急保障及服务能力材料；

8.承诺书：企业法人签字加盖公章的质量安全承诺书。

注：以上材料均需盖企业印章，如有作假或未按要求报送材料，取消报名资格。以实际收到的报名资料作为报名成功的唯一标准。

四、遴选流程

（一）组建遴选代表组织

****小组根据在校学生人数随机抽取合理比例的教师代表、家长代表、****中学）共同组成遴选代表组织，其中家长和学生代表不少于遴选代表组织总人数的80%。

用餐1000****学校，遴选代表****学校人数的30%；

（二）介绍备选企业情况

****小组在投票现场向遴选代表播放考察视频并组织介绍考察情况及评价情况。相关介绍材料需经****小组审核通过。如****小组投票决定不介绍亦可。

说明：学校不再组织校外供餐企业现场向遴选代表组织介绍企业情况。可在会场设置一个区域，供校外供餐企业放置一块企业展板。展板内容主要为介绍企业情况、使用的米油****学校餐标安排的两周的带量食谱，需经****小组审核。

（三）投票选定中标服务企业

遴选代表组织投票选定服务本校的最终供餐企业。按照得票“绝对多数”的原则，供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，直接确定；没有供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，则组织得票最高的2家企业重新进行投票，直至最终产生有效得票超过有效投票50%的企业。

在选取校外供餐企业时，如发现校外****学校的供餐总份数已超出其最大供应量，则该校****学校最终签订服务合同的校外供餐企业对象。学校应从备选企业中，按投票得票率的先后顺序依次递补。如备选校外****学校的供餐总份数也超出其最大供应量，学校应重新执行文件中遴选程序，从其他校外供餐企业中选定符合要求的最终校外供餐企业。

被投票选定的校外供餐企业，如无法提供配餐服务，****教育局提交无法供餐的书面说明，如无故拒绝或被发现为违规串通招标等提供帮助的，列入负面清单。

（四）投票结果公示

投票结束后，学校对拟确定的校外供餐企业名称、基本情况、投票结果等信息同时在**市教育系统采购管理服务平台（https://jjsjyj.****.cn/）和学校公众号进行公示，公示时间不少于5个工作日。

五、时间及方式

1.配餐时间:

2026年9月1日开始至2027年春季结束

2.报名日期：

2026年8月6日--8月9日

上午09:00-11:30

下午2:00-5:30（逾期不受理）

3.报名地点与联系电话

报名地点：****校长室

地址：晋****社区育青路16号

联系电话：135****0977（陈老师）

（报名材料现场做好登记，不接受邮寄）

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2026年8月6日