合阳县兰亭幼儿园食堂食材定点采购配送项目

为规范我园食堂食材采购管理，保障在园幼儿饮食安全、营养健康，杜绝不合格食材流入校园，降低采购成本、提升后勤服务质量，本着公开、公平、公正、择优、诚信的原则，现就我园食堂食材定点采购配送服务进行公开招标，欢迎符合资质条件、具备履约能力的合法供应商前来投标。

项目地址：****

服务期限：自2026年8月31日至2027年8月30日（壹年）

采购方式：公开招标、竞争性磋商 或其他合法合规的采购方式

预算金额：据实结算，按月对账付款，无固定总价，食材单价按投标报价及市场指导价动态调整。

食品经营资质：持有有效的《食品经营许可证》，资质齐全且在有效期内，严禁无证经营、超范围经营。

人员资质：企业法定代表人、食品安全管理人员、所有配送人员需持有有效健康证明，结核筛查、无传染病及食品安全从业禁忌病症。

信誉要求：近3年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无失信被执行人记录、无政府采购不良记录。

配送能力：具备固定的食材仓储场地、冷链配送车辆，可实现每日定时配送，配备专职配送及质检人员。

溯源能力：具备完整的食材采购溯源体系，所有食材可提供来源凭证、检疫报告、检测报告，可全程追溯。

1.所有食材新鲜、无变质、无腐烂、无异味、无霉变、无生虫、无泥沙杂质，感官指标达标。

2.肉类、****屠宰场检疫合格产品，随货附带当日检疫合格证明，杜绝冷冻翻新、病死肉、注水肉。

3.蔬菜、水果农残含量符合国家食品安全标准，严禁配送超标、催熟、打蜡、转基因不合格食材。

4.杂粮、调味品、预包装食品必须为正规大厂品牌，有生产日期、保质期、生产批号、质检合格证明，严禁三无产品、过期产品、临期变质产品。

5.水产食材鲜活度达标，冷冻食材无反复解冻、无冰霜堆积、无变质异味。

6.所有食材规格、重量、品质需符合招标约定，无缺斤短两、以次充好、掺假掺杂等情况。

配送规范：冷链食材全程低温配送，运输车辆每日消毒，保持干净卫生。

验收配合：配送到场后，****幼儿园食堂管理员、食品安全监督员现场验收，提供食材检测报告、检疫证明，验收不合格食材需无条件当场退换、免费补送。

人员管理：配送人员固定上岗，统一着装、持证上岗，遵守幼儿园门禁及卫生管理制度，****学区域，服从园方管理。

应急保障：遇暴雨、疫情、节假日食材紧缺等特殊情况，供应商需提前储备食材，保障食堂正常供餐，不得擅自停止供货。