四、技术条款:
核心制冷性能硬性参数(参数不得低于标准)
1. 双压缩机独立制冷系统
冷藏、冷冻分区搭载独立压缩机,双循环互不干扰,分区独立电子数显温控,可单独启停、单独调温。
冷藏温控区间:0℃~10℃,7档精准可调,满足蔬菜、熟食、半成品储存;
冷冻温控区间:-15℃~0℃,最低可达-18℃深冷,适配肉类、海鲜长期储存。
2. 制冷管路:全纯铜管蒸发器、冷凝器、回流管路,杜绝铝管,耐腐蚀、降温速度快,长期后厨高湿油烟环境不易漏氟。
3. 保温层:50mm加厚微孔发泡层,**度锁冷,降低能耗,冷热分区无串温现象。
4. 降温性能:环境30℃室温下,空载45分钟内冷藏降至0℃、冷冻降至-15℃。
5. 运行噪音:稳定运行整机噪音≤68dB(A),不干扰后厨操作。
材质标准(符合食药监GB 4806.9食品接触标准)
1. 外壳、内胆、层架全部采用201无磁不锈钢,耐腐蚀、抗油污、易擦拭清洁,无异味析出;
2. 内胆一体冲压盆式成型,无拼接缝隙,无积水死角,避免滋生细菌;
3. 门体加厚密封硅胶条,可拆卸清洗,隔绝油烟、冷气不外泄。
后厨实用功能配置
1. 90°自动回弹门:开门角度≤90°自动闭合,防止后厨人员忘记关门造成冷气流失、食材变质,符合食堂高频取放使用场景;
2. 可拆卸分层货架:标配多组可调节不锈钢层架,单层层架承重≥400斤,适配整箱食材存放,层架徒手拆装清洗;
3. 可移动带刹车脚轮:机身底部四向万向脚轮,带锁止刹车,可灵活推移至后厨各加工区域,固定后无滑动;
4. 多重安全保护:压缩机高低压保护、过载过热断电保护、防漏电接地设计;电控面板防水防油污,溅水不短路;
5. 防尘散热结构:顶部散热格栅可拆卸,便于清理后厨油烟灰尘,保障制冷系统稳定运行。
资质、供货及配套技术条款
1. 报价随附资质文件
① 产品3C强制认证证书;② 原厂出厂合格证;③ 德玛仕品牌原厂授权供货函;④ 食品接触不锈钢材质检测报告;无法提供全套资质直接作废报价。
2. 供货全包要求
报价包含设备整机、全套层架、原厂配件、送货至中钢天源食堂指定点位、卸货就位,无额外上楼费、运输费、搬运费。
3. 现场服务
供方送货到场后免费通电调试,现场培训食堂操作人员:温度调节、层架拆装、密封条清洁、基础故障自查。
五、质保售后技术服务条款
1. 整机原厂质保2年,核心双压缩机质保3年;质保期内非人为损坏免费上门维修、免费更换配件、上门无上门费。
2. **本地售后网点,故障24小时响应,食堂就餐高峰故障优先加急上门抢修。
3. 质保期内每年提供1次免费上门深度除油、除垢保养服务,适配后厨油烟高湿工况,**设备使用寿命。
4. 质保期满后,供方终身成本价供应原厂配件,提供终身维修技术支持。