晋江市池店镇唐厝小学2026年秋—2027年春校外供餐单位征集公告

****2026年秋—2027年春校外供餐单位征集公告

根据《****教育局关于修订印发的通知》（晋教〔2024〕80号）和《****教育局关于做好2026年秋-2027年春学校校外供餐企业遴选的通知》文件要求，********教育局2025年-2027年学校校外供餐单位框架协议采购项目的供应商，参与我校2026年秋-2027年春校外供餐单位项目遴选。

一、报名对象

**市2025年-2027年学校校外供餐入围单位名单。（教育局公****政府负面清单内的）。

二、遴选要求

（一）配送要求

1.供餐企业每天10:30后方可送餐进校，11:30前需送到各教室门口，烧熟至食用的时间间隔尽可能短，最长不得超过4小时。食品运输路程控制在35分钟以内。

2.随机抽取任意一箱、任意一份餐食，****中心温度高于60℃。

3.若出现不能及时送餐，供餐单位的处置预案需要得到有效落实，确保广大师生及时吃上可口的午餐。

4.学校各楼层要多增设一个添饭添菜处，添饭添菜处要有一荤一素一桶米饭，以供个别学生添加饭菜，同时每个班要多备一份跟学生一样的饭菜，以备学生不小心弄倒可以替换。

5.自有封闭式专用运输车辆、专用密闭运输车辆和容器，运输车辆应随车携带每日清洁消毒记录并装备GPS等定位管理系统。

（二）午餐食材与餐具等要求

1.食用油必须符合GB 2716-2018 食品安**家标准，并拥有“SC”食品质量安全认证非转基因食用油。

2.大米须经具备专业粮油检测机构出具的大米质量检测报告，并符合《大米》国家质量标准（GB/T19266）优质大米一级及以上指标且大米生产时间不能超过储藏时间的一半。

3.食材需应季，保证多样性及新鲜度。建立完善的“一品一码”食品原料采购、加工、配送全链条追溯体系。

4.两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。

5.餐具（餐盒、汤匙、汤碗、汤桶、保温箱）且提供符合相关部门要求的质量标准餐具检测报告。

6.每天肉类需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》；进口食材需提供《入境货物检验检疫证明》《海关报关单》。叶菜类蔬菜（如菠菜、油麦菜）、瓜果类（如草莓、黄瓜），提供农残快速检测卡或检测仪检测结果。

（三）工作人员要求

1.供餐单位的工作人员需向校方提供有效期内的健康证、无犯罪证明和每日晨、午检记录，必须保证不随意换人。

2.必须有3-4名工作人员入校（设有一个总协调人），且男性工作人员年龄不得超过60周岁、女性工作人员年龄不得超过55周岁。

3.工作人员必须规范操作，按时送餐到每个班级门口，每天必须统一着装、佩戴帽子、手套、口罩。

（四）餐费收取与结算要求

依据学生、教职工实际用餐情况按月核算，在就餐当月月底双方进行核算。用餐人员扫****银行-悦生活收款二维码），统一纳入食堂专户，以代办方式管理。

（五）履约保证金

履约保证金：壹万元。保证金处罚机制需明确，最高处罚需设定。

三、报名材料

意向校外供餐单位报名时需现场提交纸质材料（按顺序装订成册，并装袋密封）及电子扫描件送交指定地点。

（一）企业营业执照复印件。

（二）企业法定代表人身份证复印件，如非法定代表人参加，须再提供经办人身份证复印件和授权委托书。

（三）2025-2026****学校的名单（如有）。

（四）供应商贮藏条件（分拣场所、冷藏室、冷冻室、加工室、仓库等场所面积）。

（五）供应人员保障材料（员工人数、农产品食品检验员、食品安全员、营养师、专职配送司机等）。

（六）两周带量食谱（两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。）。

（七）校外供餐单位全面的应急保障及服务能力材料。

注：以上材料均需盖企业印章，如有作假或未按要求报送材料，取消报名资格。以实际收到的报名资料作为报名成功的唯一标准。

四、遴选程序

（一）确定备选企业。

在符合条件的报名校外供餐单位中采用随机的办法产生不少于5家的备选企业（如当前服务企业已被直接纳入的，则随机产生不少于4家），如果符合条件的报名供应商少于5家则全部入围。如在规定时间内，《入围单位库》中无符合条件的校外供餐企业报名，学校将从《应急备选库》中符合条件的报名供应商中采用随机的办法产生不少于5家的考察企业（如果符合条件的报名供应商少于5家则全部入围）。

（二）考察备选企业。

学校组织校外****小组对确定为实地考察的校外供餐单位进行实地考察，并以公开投票的方式，按得票数确定3家校外供餐单位作为本校校外供餐的备选企业。

说明：****小组通过查阅企业资料、实地考察等方式全方位了解校外供餐企业情况。实地考察时注重考察供餐企业的资质、所在地、中央厨房面积、冷藏（冻）库、人员、配送车辆、加工环境、周边环境等情况。

实地考察时安排摄制供餐企业生产流程和内外工作环境以便未参加实地考察的其他师生、家长了解查看。

（三）确定供应企业。

****小组根据在校学生人数随机抽取合理比例的教师代表、家长代表共同组成遴选代表组织（****学校人数的30%），其中家长代表不少于遴选代表组织总人数的80%。

1.****小组在投票现场向遴选代表播放考察视频；

2.家长代表介绍考察情况及评价情况；

3.校外供餐单位遴选代表现场投票选定服务本校的最终校外供餐企业；按照得票“绝对多数”的原则，供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，直接确定；没有供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，则组织得票最高的2家企业重新进行投票，直至最终产生有效得票超过有效投票50%的企业。

4.通过**市教育系统采购管理服务平台、学校公示栏、公众号进行公示。注：以上具体时间根据实际情况进行安排。

五、时间及方式

（一）配餐时间:2026年秋季至2027年春季结束

（二）报名日期：2026年8月10日--8月12日

上午09:00-11:30 下午14:30-17:00（逾期不受理）

（三）报名地点与联系电话

报名地点：****二楼办公室
地址：**市池店镇唐厝村北区89号

联系人：魏老师 联系电话：173****2910

（报名材料现场做好登记，不接受邮寄）