长沙市雨花区机关事务中心雨花区机关食堂大宗食材及物资供应定点配送服务项目标段八合同公告

1.本标段的****机关食堂一办蔬菜类(蔬菜、水果、豆制品及其他素食类)配送。

采购预算****000元/年，****000元/3年，合同一年一签。

结算单价＝基准单价×（1+中标上浮率）

2.基准价的确定：乙方每月向甲方提供**海吉星同类产品的市场报价（不少于两次）给甲方确认基准价，经甲方确认后。采用海吉星公布的批发价，每月的货款将在基准价基础上按（1+上浮率）进行结算。

3.若商品在海吉星没有报价的情况，经甲方同意，可在周边各类市场、商超询价，购买结算价格按照询价的平均价下浮3%结算。

3.1若商品在周边各类市场、商超均无报价，可优先但不限于按下列标准进行定价：

（1）以线上京东价格为供货价。

（2****超市的价格为供货价。

（3）当商品在周边市场、****超市均无价格时，则可参考其他品牌或同类同规格商品，以协商时线上其他品牌或同类同规格商品的价格为供货价。

（4）当商品在周边市场、****超市均无价格时，也无其他同类同规格商品参考时，以乙方提****机关事业单位的有效凭证上的价格为供货价。

（5）特殊情况无法定价或对定价存在异议，可在纪检部门参与下通过****党组会进行协商。

4.因季节性变化或天气等不可预见的因素，部分品种的价格相对每月周期内双方确认的价格上涨幅度过大时，乙方无法独自承担其后果，需临时调整价格时，应书面通知甲方，经双方协商确认后方可调整。

5.政府采购政策要求:根据****政府采购脱贫地区农副产品的相关政策要求，本项目须通过“832平台”采购农副产品，甲方按年度预留食堂食材采购总额的一定比例，用于通过“832平台”采购脱贫地区农副产品。具体预留比例以上级财政部门年度文件规定为准。

采购内容

注意事项：

1.乙方按需采购各类蔬菜，乙方必须满足甲方实际需求。

2.质量要求：生产日期、质保期及包装、卫生标准符合要求。

产品运输、储藏要求

1.乙方负责产品到配送地点的全部运输，包括装卸及现场搬运等；负责食材的采购；乙方负责其派出的配送人员的人身保险，配送人员发生的任何意外和损失，均由乙方负责，甲方不承担任何责任和赔偿。

2.由甲方下达配送单（甲方可根据实际需求调整具体时间），乙方按照配送单组织采购与配送。乙方需在中标后根据甲方要求提供食材详细清单。配送时，乙方不得随意变更清单品类，须严格按甲方要求（含名称、规格和重量等）供货，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方提出申请，并取得甲方同意后方可变更原定配送清单。乙方负责产品在配送地点的保管，直至验收合格。

3.数量/重量要求：保证配送品种数量及重量的准确性，以甲方的验货数量/重量为准，每次配送食材由乙方开具多联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量/重量、单价、小计、合计和接交人（送货人、验收人签名）等信息。

4.每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收，过秤并记录。对于不符合质量的品种，甲方可退货或换货（由于产品质量而造成食用方发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。

5.乙方不对甲方所需的货物进行长时间储藏；所有提供给甲方的货物，在乙方仓库储藏时间不得超过24小时。

6.乙方所供货物需使用厢式食品专用冷藏车辆和专用容器进行运输，不得敞露运输（部分无需冷藏的食材除外）。

7.乙方尽量避免将水果和蔬菜等与调料及干货、肉类（水产品）拼箱混装；如果采取拼箱混装方式运输，乙方必须采取措施保证不发生冻害、腐败、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。

8.乙方应保证周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染。运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。乙方应保证转包装容器和运输车辆的清洁卫生符合国家、行业的相关规定。

运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内舱，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无异味；运输途中做好冷藏保鲜，严防日晒、雨淋，注意通风散热；严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染。

包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象；食材应采用符合食品安全标准的包装材料，确保食材在运输过程中的卫生和安全。

9.乙方将货物运送至甲方指定交货地点并交付给买方指定收货人之前的货物运输由乙方负责，相关的运输费用、保险、保管、货物灭失及毁损的风险亦由乙方承担。

乙方在接到配送通知后，备齐食材，按时送抵交货地点。乙方除不可抗拒因素外，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。乙方不能按时、按质、按量供货，导致甲方无法正常供应伙食的，甲方有权自行采购同等质量的食材，所购食材费用由乙方承担，由此造成的损失和责任均由乙方承担。特殊、紧急商品须按甲方要求进度进行供货。

10.出入库管理：乙方必须建立食材出入库管理制度和收发登记制度，安排专人负责食材原料的验收、入库、留样、出库，确保食材原料源头可控，有据可查。

产品包装

1.乙方应保证具有对各类货物进行储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。

2.生产厂家定量预包装的食材应符合《预包装食品标签通则》和《预包装饮料酒标签通则》的规定，标识内容必须包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号等。保证应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。

3.乙方应根据配送货物实际特点进行额外的坚固包装使其防水、防潮、防腐、防锈、防震等，并在正常情况下适于水运、空运和长途内陆运输及反复装卸和搬运的要求，保证所送货物包装完好无损。包装费用由乙方承担。另外乙方应根据货物的特点及其对装卸操作的要求在包装箱显著位置以英文或中文标明“保持干燥”，“小心轻放”，“此面向上”等国际惯用图示。

交接要求

1.乙方遇特殊配送要求时，应视情况提前3小时与甲方联系。

2.乙方须加强采购配送的组织管理，所有项目人员须遵守采购配送的有关规章制度，持证上岗。

3.乙方必须按照甲方的采购要求将订购食材运抵食堂指定地点并负责食材的装卸。每次配送食材时，必须向食堂提供该食品该批次产品检验合格证或其它国家规定的有效证明材料。

4.乙方按要求将各食材送至食堂指定地点，并在具备监控的环境下进行验收，做到验收环境无监控死角，双方有争议有据可查。

5.****的相关部门有权对食品原料定期或不定期邀请第三方检验，检验费用由乙方承担。

6.每次配送的食材由乙方开具三联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量、单价、小计、合计和接交人（送货人、验收人签名）等信息。

乙方应组建不少于3人的专业配送团队为甲方提供配送服务，并具有有效的健康证，无传染性疾病。

（1）乙方具有配备用于本项目配送的专用车辆，至少配备一台运输车辆。（自有的：提供有效期内的车辆行驶证复印件、购车发票复印件（发票抬头应与乙方名称一致）及车辆的照片；租赁的：提供有效期内的车辆行驶证复印件、车辆的照片和租赁合同复印件；以上资料均需加盖乙方公章。）

（2）乙方具有配送场地。（自有的：提供产权证明复印件或购买合同复印件（购买人名称应与乙方名称一致）；租赁的：提供租赁合同和产权证明复印件；以上资料均需加盖乙方公章。）

应符合的相关安全卫生标准要求：

1.1 《食品安**家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

1.2 中华人民**国进出口商品检验法及其实施条例。

1.3 《GB 2763-2026 食品安**家标准》。

1.4 中华人民**国食品安全法。

1.5《食品安**家标准食品中农药最大残留限量》GB 2763-2026。

1.6中华人民**国动物防疫法。

1.7《中华人民**国动植物检疫法及其实施条例》。

1.8 其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准。

本招标文件因需求标的物因种类繁多，未对一切相关产品的细节作出规定，也未充分引述有关标准和规范的条文，乙方所提供的货物或服务必须符合国家及行业的相关标准规范。这些标准应为合同履行过程中最新公布实施的标准，遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。本招标文件所引述的标准和规范如与中标方所执行的标准发生矛盾时，按较高标准执行。如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，按较高标准执行。

质量要求

2.1 甲方食堂的负责人及相关联系人有权参与配送工作的全程监督与管理，乙方应当及时收集用户意见，积极加强与甲方的业务联系。

2.2 材质要求

（1）乙方保证提供的货物及服务均符合《中华人民**国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等国****政府有关规定。乙方对提供食材的质量、卫生、食品安全承担全部责任。乙方保证提供的食材均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。乙方提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。

（2）乙方所供食材不得将不合格品、假冒伪劣产品、病死残剩产品掺杂其中，不得提供下文描述的禁止向甲方提供的产品，一经发现，甲方有权取消其供货资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追究其法律责任。

（3）禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原辅材料（包括但不限于）：

1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4）含有昆虫或其它异物的；

5）容器包装污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的；

6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

8）超过保质期限的；

9）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、****政府专门规定禁止出售的；

10）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；

11）擅自加入药物的食品及食品原料；

12）未经卫生部批准的新**食品；

13）未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；

14）未按规定索证的食品及食品原辅材料；

15）无卫生许可证者生产的食品及食品原辅材料（初级农产品除外）；

16）不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料；

17）其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。

18）转基因产品。

（4）乙方所配送的食物和货物的规格、质量须经甲方认可且达到优等质量标准，不得以次充好，若乙方提供的产品未达到质量标准，甲方有权退回更换。

2.3 索证要求

乙方必须按照国家有关规定在供货时就所供货物向甲方提供以下索证资料：

（1）鲜(冻)畜禽肉类及其制品等生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照。所供肉类须提供检疫部门的检疫证明。

（2）食品添加剂，提供生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。

（3）定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。

（4）纳入许可管理的货物，提供采购货物的《**工业产品生产许可证》，简称“QS”证。

（5）根据甲方要求能够提供有害物质残留检测报告，各类检验检测均应符合国家标准要求。

以上资料按需提供。

其他要求

3.1 按甲方需求采购各类物品，乙方必须满足甲方关于货品分装、分割等其他满足使用的相关要求，价格应提前考虑在本次报价中。

3.2 生产日期、质保期及包装、卫生标准符合国家相关标准要求。有明确保质期的，在送达甲方要求地点时保质期剩余时间应在三分之二以上。