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后勤管理处-自动炒菜机-询价采购（XJ2026-0517）
招标详情
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400-688-2000
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***********公司企业信息
购置原因
新装修的第****餐厅，配备自动炒菜机，通过市场调研、询价，拟租用或购买2台自动炒菜机。
经费预算
150000.00元
技术指标
1）设备电压为380v,设备功率不大于20kw，采用电磁加热；单次投菜量不低于4.5kg;
2）支持自动投料，配备液体调料泵和固体调料盒，支持精准定量投料，误差≤±2g；支持食材自动投放；采用仿生搅拌或滚筒翻炒技术，确保食材受热均匀、不糊锅、不破碎；搅拌速度多档可调，支持正反转；支持自动清洗功能，清洗时间≤5分钟/次；无卫生死角，符合《餐饮服务食品安全操作规范》;
3）要求配备不少于200道中式热菜标准菜谱，支持厨师自定义编辑并上传；具备“一键烹饪”功能，自动匹配火候、时间、投料顺序;
4）整机及核心部件（电机、控制器、加热模块）质保≥1年；提供7×24小时技术支持，故障报修后2小时内响应，24小时内到场处理；重大故障48小时内提供备用机；提供现场操作培训（≥2次）、菜谱调试指导及日常维护培训，确保食堂员工能独立操作。
询价小组意见
询价小组意见：经讨论，决定拟选用**摩****公司，报价79600.00元。
询价小组成员：刘凌，吴鹏，孙建军
质疑方式
询价结果公示期为三天，公示期间如有疑问，请致电010-****3226。
招标进度跟踪
2026-08-10
中标通知
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