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合同包1****中心食堂劳务服务):
| **** | **省******办事处****一中斜对面) | 综合评分法 | 否 | 630,000.00元 | 95.50 |
合同包1****中心食堂劳务服务):
服务类(****)
| 1-1 | 餐饮服务 | ****中心食堂劳务服务 | 根据食堂的运营需求,配备各类工作人员,提供专业的餐饮服务,包括菜品制作、食堂清洁、餐具消毒等,保证食堂的食品质量和卫生安全,为学生提供优质的就餐环境和服务。 ****食堂所需的各类岗位聘用人员,拟招聘人数:17人(实际用工人数根据用餐师生人数调整)。 | 1、****食堂所需的各类岗位聘用人员,拟招聘人数:17人(实际用工人数根据用餐师生人数调整)。 2、款项支付 每月末由中标(成交)供应商提供食堂聘用人员名单及岗位工资、保险明细,经招标人审核后,于次月支付给中标(成交)供应商,开具发票的税费由中标(成交)供应商承担。中标(成交)供应商在管理的过程中产生的一切费用,由中标(成交)供应商承担。本项目结算金额上限为所采购项目服务期内食堂经营收入的25%,未超出此上限按审核结果据实结算,超出此上限则按服务期内食堂经营收入的25%结算。 3、人员招聘与配置 ****学校食堂岗位需求,在规定时间内完成人员招聘工作。招聘人员应符合以下条件:(1)遵守国家法律法规,所有招聘人员需经过严格的背景审查,无违法犯罪记录。 (2)年龄:男性18-60周岁,女性18-55周岁,身体健康,无传染病及不能从事餐饮服务的疾病病史,并在入职前取得有效的健康证明。 (3****学校各类安全管理规定,具有良好的职业道德和服务意识,严格履行岗位职责,具备一定的食堂工作经验和处理突发事件能力。(4)厨师:具备食堂厨师工作经验,有责任心,遵守食堂各项规章制度,熟悉各类菜品烹饪,能根据学生营养需求和口味偏好合理搭配菜品。 (5)其余人员:身体健康,吃苦耐劳,具备一定的食品加工操作技能,有相关工作经验者优先。 4、人员培训 (1)供应商应制定完善的人员培训计划,从采购方实际出发,开学前组织食堂聘用人员参加食品安全知识、烹饪技能、营养搭配、服务意识、食品安全应急演练等方面的培训,每学年不少于12学时(1学时不少于45分钟)(2)食品安全知识培训内容应符合《校园食品安全和膳食经费管理工作指引》及《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求,包括食品储存、加工、留样、清洗消毒等各个环节的安全操作规范,确保所有人员熟悉并严格遵守食品安全相关法规。 5、人员管理 (1)建立健全人员管理制度,对严重违反规章制度或因工作失职造成不良影响的人员,应按规定予以处罚,情节严重者解除劳动合同。 (2)每学期对人员进行健康检查,如发现患有传染性疾病等不适合从事餐饮工作的人员,应及时调整岗位或解除合同。(3)成交人派驻工作人员发生工伤或意外事故,根据责任划分承担责任。若有违法违纪行为,依法追究个人及成交人责任。 6、服务质量标准 (1)食品安全方面:严格遵守国家食品安全法律法规,食品加工过程符合卫生标准,全面执行食品安全操作工作规范,确保食堂食品安全零事故。 (2)服务态度方面:服从学校管理、****学校组织的校园食品安全及操作流程等培训;做到文明用语,保持就餐环境整洁、舒适。 (3)队伍建设与管理要求1.内部管理:内部管理体制健全,设立食堂经理,全面负责日常队伍的规范化管理。供应商在组织、安排工作时,应符合国家法规,维护聘用人员的正当权益。2.人员稳定:采取切实有效措施保持队伍的稳定。主要管理人员更换,应提前一个月以书面形式通知用人单位,其他人员更换要提前7天告知用人单位,不****学校正常供餐秩序。 3.档案管理:人员应聘、离职等管理档案规范,手续齐全,相应资料必须报采购方备案。 (4)在餐前留样,留样用具要求专用,每餐留样**行必须消毒。菜刀、菜板、配菜盘等用具要符合食品安全要求,用后消毒、定位整齐摆放。 | 一年 | 满足采购人的服务标准及磋商文件要求 | 630,000.00 |
周红卫、陈新忠、彭晓民
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
| 1 | ****中心食堂劳务服务 | 0.8505 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
(一)供应商评审排名表
合同包1****中心食堂劳务服务):
| 1 | **** | 95.50 |
| 2 | **航润****公司 | 87.85 |
| 3 | **市**区****公司 | 77.75 |
(二)其他补充事宜
无
名称:****
地址:**省**市**区汉山镇南新街
联系方式:135****5480
2.釆购代理机构信息名称:****
地址:**省**市**区大河坎**韵丹桂园售楼部东侧三楼
联系方式: 0916-****956
3.项目联系方式项目联系人:陈楠
电话: 0916-****956
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2026年08月11日