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红驼酒业集团有限公司米酒、啤酒发酵生产项目

审批

山东-烟台-龙口市

发布时间： 2026年08月13日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0681MA3MWBT87K	刁建
郭富凯	省市**市
****园区绿杰路168号

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****米酒、啤酒发酵生产项目

2021版本:025-酒的制造	C1513-C1513-啤酒制造
	省市市 **园区绿杰路168号
经度:120.521820 纬度: 37.592990	**环境局分局
	2025-08-15
龙环报告表〔2025〕40号	****
2025-09-24	300
35	****
****0681MA3MWBT87K	****
****0681MA3MWBT87K	****公司
****0702MA94G4N79K	2025-09-20

2026-07-15	2026-08-12
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=60715A38yj

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

米酒500kL/a、啤酒300kL/a	米酒500kL/a、啤酒300kL/a
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

米酒：糯米、黑米、大米-拆袋-浸泡-蒸煮-冷却-拌曲-糖化发酵-发醉罐发酵-粗滤-灭菌-调配-过滤-灌装、杀菌-装箱入库啤酒：麦芽投料-粉碎-糖化-过滤-煮沸-回旋沉淀-冷却-发酵-过滤-灌装-杀菌-装箱入库	米酒：糯米、黑米、大米-拆袋-浸泡-蒸煮-冷却-拌曲-糖化发酵-发醉罐发酵-粗滤-灭菌-调配-过滤-灌装、杀菌-装箱入库啤酒：麦芽投料-粉碎-糖化-过滤-煮沸-回旋沉淀-冷却-发酵-过滤-灌装-杀菌-装箱入库
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

锅炉配备低氮燃烧器，燃烧废气通过1根15米高排气筒DA001排放；粉碎机自带袋式除尘器，在料仓配料口上方设置集气罩进行废气收集，粉尘经集气罩收集后经布袋除尘器处理后通过15米高DA002排气筒排放；酿造工序高浓度废水、CIP**处理站水解酸化处理后与其他生产废水（纯水制备浓水、锅炉定期排污水、循环冷却系统排污水、杀菌系统废水、洗瓶废水，设备清洗废水、化验玻璃容器清洗废水）混合后排入接触氧化池+沉淀池处理，达到《酒类制造业水污染物排放标准》（GB19821-2025）及处理厂进水水质标准，由厂区污水总排口DW001排入市政污水管网，最终排入**处理厂处理。	锅炉配备低氮燃烧器，燃烧废气通过1根15米高排气筒DA001排放；粉碎机自带袋式除尘器，在料仓配料口上方设置集气罩进行废气收集，粉尘经集气罩收集后经布袋除尘器处理后通过15米高DA002排气筒排放；酿造工序高浓度废水、CIP**处理站水解酸化处理后与其他生产废水（纯水制备浓水、锅炉定期排污水、循环冷却系统排污水、杀菌系统废水、洗瓶废水，设备清洗废水、化验玻璃容器清洗废水）混合后排入接触氧化池+沉淀池处理，达到《酒类制造业水污染物排放标准》（GB19821-2025）及处理厂进水水质标准，由厂区污水总排口DW001排入市政污水管网，最终排入**处理厂处理。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0.634	0.634	0.634
0.327	0.327	0.327
0.182	0.182	0.182
0	0	0
0	0	0
0	0	0	/
0.0015	0.002	0.002	/
0.016	0.016	0.016	/
0.009	0.009	0.009	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水处理站（格栅+调节池+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+**池）

《酒类制造业水污染物排放标准》（GB19821-2025）及****处理厂进水水质标准

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	低氮燃烧器	《锅炉大气污染物排放标准》（DB 37/2374-2018）表2“重点控制区”排放浓度限值	已监测	已监测
2	布袋除尘器	《区域性大气污染物综合排放标准》（DB 37/2376-2019）表1“重点控制区”排放浓度限值	已建成	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

隔声、减振

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准

已建成

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

分区防渗

已落实

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

按照“**化、减量化、无害化”的原则对固体废物进行分类收集、贮存、利用和处置，落实各类固体废物特别是危险废物在各个环节的具体管控措施。项目运营期间产生的一般工业固废中的米酒、啤酒加工固废（废酒糟、废酒花、热凝固物、废酵母泥等）厂区内临时贮存，委托周边养殖户当天运走综合利用；污水设施污泥委托相关单位外运处置、废硅藻土、布袋除尘器收尘委托环卫部门定期清运处置；纯水制备固废（废砂、废活性炭、废反渗透膜）、废瓶、废包材、废滤芯等一般固废集中收集后外售；危险废物为危险化学品废包装袋、实验室废液、废机油，收集后暂存危废间，委托有资质单位处置。

已按照“**化、减量化、无害化”的原则对固体废物进行分类收集、贮存、利用和处置，已落实各类固体废物特别是危险废物在各个环节的具体管控措施。项目运营期间产生的一般工业固废中的米酒、啤酒加工固废（废酒糟、废酒花、热凝固物、废酵母泥等）厂区内临时贮存，委托周边养殖户当天运走综合利用；污水设施污泥委托相关单位外运处置、废硅藻土、布袋除尘器收尘委托环卫部门定期清运处置；纯水制备固废（废砂、废活性炭、废反渗透膜）、废瓶、废包材、废滤芯等一般固废集中收集后外售；危险废物为危险化学品废包装袋、实验室废液、废机油，收集后暂存危废间，委托有资质单位处置。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

严格落实环评报告中提出的环境风险防治措施、预警措施；定期开展环境事故应急培训和应急预案演练，切实加强事故应急处置及防范能力，将环境风险降到最低。

已严格落实环评报告中提出的环境风险防治措施、预警措施；定期开展环境事故应急培训和应急预案演练，切实加强事故应急处置及防范能力，将环境风险降到最低。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程