为了进一步加强学生食堂管理,规范学校学生食堂原材料采购,****学校食堂安全风险,本着服务师生、严控成本、保障食材质量、公开公平公正的原则,经学校研究决定,****学校自主采购食材供应商实行公开遴选。现就2026-2027学年度我校学生食堂自主采购食材供应商遴选有关事项通知如下:
一、遴选项目及供货期限
项目一:水产类(鲟鱼等)。
项目二:初级农产品类(红薯粉条、红薯粉皮等)。
项目三:鲜面制品类(鲜面条、麻食、炒面等)。
项目四:豆制品类(豆腐等)。
供货时间:2026年9月至2027年8月(具体以实际合同约定为准)。
二、食材质量、配送通用标准
(一)食材须符合《中华人民**国食品安全法》及国家食品安全相关标准要求。食品中污染物限量执行GB 2762,食品中农药最大残留限量执行GB 2763。
(二)必须保证食品原料新鲜、清洁卫生,供应商须落实进货查验;每批次供货随附合格证明、承诺达标合格证;具备条件的可定期提供近一年内第三方检测报告或出厂检验报告备查,食品小作坊可不提供检测类报告,接受学校及监管部门抽样检测。
(三)所有供应****学校****小组的要求进行配送。豆制品、鲜面制品供应商须配备合规冷藏保温运输车辆;严禁将供货业务转包、分包第三方;所有溯源、资质、****学校统一归档留存不少于2年。
三、各品类专项资质与供货要求
1.水产类(鲟鱼等)资质要求:
(1)基本经营资质:营业执照、《食品经营许可证》(经营范围含肉类/水产)。
(2)检疫检验:鲜活水产随车提供食用农产品承诺达标合格证、养殖检测报告。
2.初级农产品类(红薯粉条、红薯粉皮等)资质要求:
(1)基本经营资质:营业执照(经营范围包含相关农产品)。
(2)质量保障:可提供近期产品质量检测报告(如农残检测报告)、《承诺达标合格证》。****基地直供,可提供产地证明。
3.加工食品类(鲜面制品、豆制品等)[面条、麻食等面制品;豆腐等豆制品]资质要求:
(1)基本经营资质:营业执照、《食品经营许可证》(经销商)或《食品生产许可证》(生产企业)。
(2)生产环节合规:小作坊需提供食品小作坊登记证;承诺产品符合国家安全标准,接受学校及市场监管部门抽样检测。
(3)面制品、豆制品严禁违规使用含铝添加剂、违禁防腐剂。
四、供应商准入基本资格
(一)基本条件:
1.具有独立承担民事责任的能力(企业法人、个体工商户均可)。
2.具有营业执照、食品经营许可证等行业合规手续证明,供应商所有生产、加工、配送、接触食材从业人员均持有在有效期内的健康合格证明,学校可随时抽查核验;
3.具有相应的货物供应能力和配送能力,鲜肉、豆制品须具备冷藏/冷链运输设备;
4.具有相应的售后服务能力和质量保障能力;
5.具有良好的商业信誉,能够规范完成票据报送、台账资料归档工作;
6.近三年内经营主体、法定代表人/经营者无食品安全领域行政处罚记录,未列入市场监管部门经营异常、严重违法失信名单。报名时需附“信用中国、国家企业信用信息公示系统”无食品安全失信记录截图;
(二)提供资料审查:参加遴选的各供应商根据自身经营许可申报供货种类,提交资质材料含营业执照、食品经营许可证、食品生产许可证/食品小作坊登记证、上游厂家资质复印件等;同等价格、质量条件下,本县教体局准******社、就近经营、规模信誉优良企业优先入围。本项目接受企业、******社、个体工商户报名,不设置规模、所有制、注册地限制。
(三)综合评审:由校领导、食堂管理员、在职教职工代表、家长委****小组,****管所工作人员列席监督,总人数7-9人,取单数,对供应商的资质、储存运输条件、信誉度等情况进行考察评审,遴选拟定供应商。
五、报价、履约与失信处置
1.参选报价为含税全包落地价,包含运输、装卸、包装、检测等全部配套费用,报价参考本地同期批发价合理让利;
2.单品市场批发价涨跌幅超过±15%,供应商可持完整进货凭证提交书面调价申请,小幅价格波动不予调整;
3.严禁串通报价、虚高报价、恶意低价竞标;中标供应商不得降低食材品质、掺假售卖;
4.供货期间若出现票据报送滞后、配送延误、食材品质不达标、擅自更换供货渠道等违规情况,学校可予以警示、限期整改或暂停供货;若存在资质造假、串通报价、私自转包、无故断供、食材抽检不合格、供应变质有害食材等严重违规行为,学校可直接终止供货**,将其列入黑名单,永久禁止参与本校食材采购项目;若造成食品安全事故,所有经济损失及法律责任由供应商自行承担。已存在失信违规记录的主体,取消参选资格。
六、报名相关事项
1.报名时供应商必须带齐相关资料,报名现场查验有关原件,交存有关复印件。资质材料不全、复印件未加盖公章、逾期递交资料均视为自动放弃参选资格。
2.发布公告时间:2026年8月13日,本公告公示期限自发布之日起 5 个工作日。
报名截止时间:2026年8月20日。标书代写
3.报名联系人:
龚老师:138****6955
徐老师:189****1180
七、评审组织、流程及结果公示
1.遴选会时间:2026年8月24日上午9:00
2.遴选会地点:****会议室
3.结果公示:****学校微信公众号公示5个工作日,无异议后签订供货合同,按合同约定开始供货。
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2026年8月13日