长沙市天心区市场监督管理局2026-2028年度食品安全监督抽检项目标段三合同公告

合同标的：2026-2028年度食品安全监督抽检项目标段三

金额明细：项目预算702500.00元/年，****000.00元/2年，按照湘发改价费〔2017〕208号文件规定收费标准，根据乙方所报折扣及具体承担的任务量据实结算，折扣率(23%)。

(1)基本要求：乙方具有食品检测机构资质；乙方应当独立于食品检验活动所涉及的利益相关方，不受任何可能干扰其技术判断因素的影响，并确保检验数据和结果不受其他组织或者人员的影响；乙方应当指定检验人独立进行食品检验，与检验业务委托人有利害关系的检验人应当予以回避；食品检验人不得与其食品检验活动所涉及的检验业务委托人存在利益关系；不得参与任何影响其检验判断独立性和公正性的活动；食品检验人应当具备与食品检验活动相适应的检验能力和水平，并符合国家有关食品检验人员资质要求的规定；乙方不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

(2)依法检验：乙方必须依法依规依程序开展检验检测工作。投标人须按照**区食品安全监督抽检实施方案组织检验检测工作。

(3)按时检测：按照甲方要求，严格按时开展采样、样品检测等工作，在规定时间内出具检验报告，及时将检验结果报甲方。

(4)结果运用：确保检验检测结果科学规范、客观公正、真实有效，不得出具虚假检验报告；按甲方要求，作出阶段性及年度评价报告。同时严格遵守保密法规，不得擅自公开检测结果，检验机构和检验人对样品的检测结果及其结果管理不当造成的后果承担法律责任。

(5)做好采样准备：采样前，要科学安排，随机确定采样地点，提**行采样培训，准备好采样工具、包装容器、冷藏或冷冻设备等，各所配合采样的监管人员要准备好执法文书和取证工具。

(6)规范抽检行为：按照国家食品安全监督抽检要求，每次抽样不少于2人且上报食品抽检部门备案的工作人员，并主动出示证件或委托文件，确保专项监督抽检依法、科学、客观、公正、具有代表性。

(7)做好采样记录：抽样数量应满足检验及复检数量要求，每个单品单份样品的抽样数量、重量严格按《国家食品安全抽检检验管理办法》(****总局令第15号)执行。特别要认真核对抽样单和国抽信息系统抽样信息，五**键字段信息，如实完整填写产品样品采样记录，做好样品标记，保证样品信息的准确性与完整性。抽取的样品应经双方签字确认后现场封样。

(8)所有要检微生物指标的样品采用统一的无菌包装器具进行采样，并在适合的贮存条件下保存。

(9)各环节的样品采集工作应在短时间内完成，同时做好抽样送样工作。特别是微生物检测样品24****实验室。

(10)抽取的样品应严格按照样品的物理、化学和生物学特性，在标签标识上注明储运条件进行储藏运输。所有无菌样品(包括液体饮料)均用2层无菌袋包装。

(11)抽样时每个抽样单位抽取不超过10个样品。同一销售地域原则上不重复抽取同一产品。抽样和运输应按规范操作，避免包装破损或污染。

(12)根据所抽取样品性质不同，要准备好取样工具(刀、一次性手套等)、样品容器(能容纳500g或500mL体积样品袋或瓶)及样品保存设备(保温箱、冰袋、打包袋、密封材料等)。

(13)抽样和检测结果信息及时录入“国家食品安全抽检监测信息系统”。

(14)检测的主要内容：

监测场所：农贸市场、大型超市、机关工地食堂、城乡结合部、****餐饮店、养殖生产加工环节、专卖店等流通领域。

监测时间：甲方合同中约定。

监测产品的主要类别但不限于下列：粮食、食用油、调味品、动物及 动物产品、植物及植物产品、饮用水、婴幼儿食品、肉制品、焙烤食品、水果制品、酒类及保健品、化妆品、保健品、食用农产品、食品相关产品等。

乙方应组建不少于3人的专业检测团队为甲方提供检测服务，乙方必须派专人负责项目进度的把控，按月、季度、每半年逐步推进，按每半年撰写项目分析报告，确保项目保证质量的情况下按时完成。

乙方针对本项目拟配备人员共计82人：朱平涛、谢婷婷、方俊杰、陈引崟、钱熙、饶真、卜宇、熊卫丰、周波勇、李宗龙、柳蔺轩、黄超、张声涛、刘源、袁博潇、徐毓杰、陈鸿波、罗争强、黄睿、尹祯妮、李帅、向佳俊、刘向荣、李拥军、王美玲、颜鸿飞、彭玲、刘婷、高霞、鲁徐、杨万彪、郭予昕、彭雅丽、李青、刘洋、肖骏玖、文新昱、刘卉丹、郑威、汤弘勇、张玉烨、向忠琪、熊果丽、袁依林、王林、吴念、廖颖韵、薛小娟、吴秀娟、李丹丹、何紫君、刘振强、许昭仪、周维、贺晶玲、叶清强、曾敏、蔡佳妮、谢凤、杨植、陈小燕、杨清华、廖博思、秦格格、谭宏臻、黎滢、周家庆、夏凌凤、刘艳、李甜、黄慧、王康、李峰、刘环宇、钟威、杨春华、唐桂仙、黄文婷、储奕、马思均、黄玲、文琴。为确保项目全过程有序推进、按期保质完成，乙方将建立动态人员保障机制，可根据项目阶段性工作负荷，****公司人才库抽调具备相应资质的专业人员增援本项目，保障服务团队配置充足。

****实验室场地、具有冷库、具有仪器设备、配备含有车载冷藏装置的专用抽样车辆数量不得少于3辆。

(1)实验室场地：乙方实验室面积为11259.26平方米，产权自有。

(2)冷库：乙方自有冷库容积总计为509.3立方米。

(3)仪器设备：乙方提供投入本项目主要仪器设备：气质联用仪(GC-MS)、高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)、离子色谱仪(IC)、原子荧光光度计(AFS)、液相色谱-原子荧光联用仪(LC-AFS)、以上设备全部自有。

(4)含有车载冷藏装置的专用抽样车辆数量：乙方针对本项目投入配备车载冷藏装置的专用抽样车辆共计11辆，均为自有。

(1)本项目包含食品安全应急检测服务，中标服务商须承接辖区内突发食品安全事件、风险预警、舆情处置、专项排查等各类应急抽检任务，实行7×24小时应急响应。

(2)接到应急任务通知后，1小时内抵达抽样现场；立即启动应急流程，配合完成现场抽样、封样、送检全流程工作。