抚顺市老年人事业发展服务中心-市养老院食堂食材采购项目结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：****-市养老院食堂食材采购项目

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：****-市养老院食堂食材采购项目

供应商名称：****

供应商地址：**省**市顺**东华园**东门西二-八号门市

中标（成交）金额：83（%）

评审总得分：94.4（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：****-市养老院食堂食材采购项目

服务类

名称：****-市养老院食堂食材采购项目（C****0000其他服务）

服务范围：****-市养老院食堂食材配送，包括：鲜肉类，水产品（水产海鲜类）禽类，蔬菜水果类，蛋类，粮油、生湿面制品，干调类，乳制品等

服务要求：市养老院食堂食材配送服务 一、项目技术要求 项目总体要求 （一）服务对象：**市养老院食堂。 （二）服务期限：合同生效之日起2年，采取1+1模式，即1年合同期满在采购单位对中标供应商服务认可、满意的前提下可以续签，续签1年。 （三）服务地点：采购人指定地点。 （四）供货要求：供应商负责以汽运的运输方式将商品配送到甲方指定地点存放位置。供应商在收到采购人合规有效的订单后安排发货。发货时间：夏季每周一、周三、周五送货，冬季每周一、周四送货，发货日以收到订单的次日起开始计算：【1】个工作日到货。如遇特殊情况，双方协商解决。 二、项目质量要求 （一）鲜肉 类要求 1、质量要求 （1）中标人提供的鲜肉需要保证新鲜，品种、质量应符合采购人要求，产品符合《食品安全法》要求并出具有效的产品检验报告书。如含量超标要求中标人无条件退货或换货，同时做好相关记录。 （2）应保持较好的色泽和新鲜度，不存在泥沙和异物，不得有注水、注胶，不得有腐烂或有异常味道等，利用率不得低于95%。 （3）不得供应转基因产品。 （4）鲜肉类全部来源于有合法资质的屠宰单位并提供营业执照、食品经营许可证、生产经营许可证及屠宰许可证，每批次均需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、每6个月提供检测机构出具的检测报告。鲜肉类利用率不低于95%，符合：GB 2707-2016 《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》，无添加剂。 （5）如果在供应期间食堂接收到相关关于原材料的通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，供应商应赔偿，并承担全部责任。 2、配送要求 （1）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。 （2）需要采用符合卫生要求的运载工具，要保持清洁和定期消毒。运载车厢的内仓应为抗腐蚀、防潮、防虫、防鼠的设计，车厢内无异味。送货车辆应保持清洁，堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染；如对温度有要求的应确定食材的温度，使用专业车辆送货，记录送货车辆温度，并记录存档。 （3）中标人要免费提供运送及卸货服务。 （4）货品应小心轻卸，严防机械损伤。 （二）水产品（水产海鲜类）禽类要求 1、质量要求 （1）冷冻肉要求：所供食品提供营业执照、食品经营许可证、每批次均需提供检测报告；肉体冻实而且坚硬

服务时间：合同生效之日起2年，采取1+1模式，即1年合同期满在采购单位对中标供应商服务认可、满意的前提下可以续签，续签1年。

服务标准：一、项目技术要求 项目总体要求 （一）服务对象：**市养老院食堂。 （二）服务期限：合同生效之日起2年，采取1+1模式，即1年合同期满在采购单位对中标供应商服务认可、满意的前提下可以续签，续签1年。 （三）服务地点：采购人指定地点。 （四）供货要求：供应商负责以汽运的运输方式将商品配送到甲方指定地点存放位置。供应商在收到采购人合规有效的订单后安排发货。发货时间：夏季每周一、周三、周五送货，冬季每周一、周四送货，发货日以收到订单的次日起开始计算：【1】个工作日到货。如遇特殊情况，双方协商解决。 二、项目质量要求 （一）鲜肉 类要求 1、质量要求 （1）中标人提供的鲜肉需要保证新鲜，品种、质量应符合采购人要求，产品符合《食品安全法》要求并出具有效的产品检验报告书。如含量超标要求中标人无条件退货或换货，同时做好相关记录。 （2）应保持较好的色泽和新鲜度，不存在泥沙和异物，不得有注水、注胶，不得有腐烂或有异常味道等，利用率不得低于95%。 （3）不得供应转基因产品。 （4）鲜肉类全部来源于有合法资质的屠宰单位并提供营业执照、食品经营许可证、生产经营许可证及屠宰许可证，每批次均需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、每6个月提供检测机构出具的检测报告。鲜肉类利用率不低于95%，符合：GB 2707-2016 《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》，无添加剂。 （5）如果在供应期间食堂接收到相关关于原材料的通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，供应商应赔偿，并承担全部责任。 2、配送要求 （1）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。 （2）需要采用符合卫生要求的运载工具，要保持清洁和定期消毒。运载车厢的内仓应为抗腐蚀、防潮、防虫、防鼠的设计，车厢内无异味。送货车辆应保持清洁，堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染；如对温度有要求的应确定食材的温度，使用专业车辆送货，记录送货车辆温度，并记录存档。 （3）中标人要免费提供运送及卸货服务。 （4）货品应小心轻卸，严防机械损伤。 （二）水产品（水产海鲜类）禽类要求 1、质量要求 （1）冷冻肉要求：所供食品提供营业执照、食品经营许可证、每批次均需提供检测报告；肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 曲文苹、牟金艳、付铁鹏、康程帅、郑宏斌（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：****-市养老院食堂食材采购项目

代理服务收费标准及金额：按采购文件规定执行向成交人收取代理服务费金额28,000.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：**市顺****路东段21号

联系方式：024-****0085

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**市顺****街3-3号楼

联系方式：024-****4528

3.项目联系方式

项目联系人：魏鸿飞

电 话：024-****4528

十、附件

采购文件：****-市养老院食堂食材采购项目(1).doc

包组编号：001

包组名称：****-市养老院食堂食材采购项目

供应商名称：****

1.中小企业声明函：提取自****-市养老院食堂食材采购项目投标文件_46.png

2.中小企业声明函：提取自****-市养老院食堂食材采购项目投标文件_47.png