| 1.面粉、油类:提供正规供货渠道的证明材料及品质保证承诺书(提供相关品牌授权或供货协议等证明材料),资料提供齐全得5分,未提供得0分; 2.干货、调料类:提供正规供货渠道的证明材料及品质保证承诺书(提供相关品牌授权或供货协议等证明材料)资料提供齐全得5分,未提供得0分; 3.冷冻品类:提供与品牌厂家**的有效期内的采购合同或授权证明复印件;资料提供齐全得5分,未提供得0分; 4.豆制品类:为源头采购模式,源头厂家直接供应,具备营业执照、食品经营资质、生产许可证。须具备产品生产及包装所需的设备,如塑封机,真空包装机等。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 5.蛋品类:为源头采购模式,需为自有或**的蛋鸡养殖源头企业,具备营业执照(需有蛋鸡养殖经营范围)和禽蛋类生产养殖许可证件、食品经营资质。自有场地的需提供房屋产权证、场地租赁的提交租赁合同等相关证明文件,且合同在有效期内。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 6.糕点类:为源头采购模式,需为生产企业,具备营业执照、食品经营资质、生产许可证,产品生产及包装所需的设备,如塑封机,真空包装机等。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 7.面条类:为源头采购模式,需为生产企业,具备营业执照、食品经营资质、生产许可证,产品生产及包装所需的设备,如塑封机,真空包装机等。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 8.水果类:提供所投包配送货物的正规供货渠道的证明材料及品质保证承诺书。(提供相关授权或供货协议等证明材料)资料提供齐全得5分,未提供得0分; 9.乳品饮料类:以乳制品源头供应,城市服务商供应其他品类模式,乳制品蒙牛、**、伊利等品牌需为授权经销商,具备营业执照、食品经营许可证,品牌授权书。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 10.蔬菜:具有自有****基地,提供相应证明文件。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 11.猪肉类:须具备自有或直接**的品牌厂家养殖、屠宰源头资质,自有或**的品牌和厂家不得是有食品安全风险和问题曝光的企业,在****加工场所及资质,加工原料须为屠宰出厂后24小时之内(以检验检疫票或出厂报告为准)产品,具有独立恒温加工车间,具备鲜肉类加工、分割、包装等设施设备5台以上,具备提供符合肉类产品包装要求的气调包装和其他适合冷藏储运的包装能力及设备,分割加工人员不少于5人,加工场地在分拣、加工、入库、包装等重点加工区域需安装有视频监控系统,并能上传网络能力,可接受视频监控和调阅要求(提供相应证明材料)。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 12.牛羊肉类:须具备自有或直接**的品牌厂家养殖、屠宰源头资质,自有或**的品牌和厂家不得是有食品安全风险和问题曝光的企业,在****加工场所及资质,加工原料须为屠宰出厂后24小时之内(以检验检疫票或出厂报告为准)产品,具有独立恒温加工车间,具备鲜肉类加工、分割、包装等设施设备2台以上,具备提供符合肉类产品包装要求的气调包装和其他适合冷藏储运的包装能力及设备,分割加工人员不少于5人,加工场地在分拣、加工、入库、包装等重点加工区域需安装有视频监控系统,并能上传网络能力,可接受视频监控和调阅要求(提供相应证明材料)。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 13.家禽类:须具备自有或直接**的品牌厂家养殖、屠宰源头资质,自有或**的品牌和厂家不得是有食品安全风险和问题曝光的企业,在****加工场所及资质,加工原料须为屠宰出厂后24小时之内(以检验检疫票或出厂报告为准)产品,具有独立恒温加工车间,具备鲜肉类加工、分割、包装等设施设备2台以上,具备提供符合肉类产品包装要求的气调包装和其他适合冷藏储运的包装能力及设备,分割加工人员不少于5人,加工场地在分拣、加工、入库、包装等重点加工区域需安装有视频监控系统,并能上传网络能力,可接受视频监控和调阅要求(提供相应证明材料)。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 14.水产类:须具备自有或****基地及初加工设备,提供自有****基地的证明材料,如土地流转或承包合同复印件。资料提供齐全得5分,未提供得0分; 15.熟食类:为源头采购模式,需为生产企业,具备营业执照、食品经营资质、生产许可证,产品生产及包装所需的设备,如塑封机,真空包装机等。资料提供齐全得5分,未提供得0分; |