为进一步规范我校食堂大宗食材采购管理,严格落实《****学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》《****小学食堂管理办法(试行)》等文件精神,切实保障校园食品安全、提升师生营养健康水平、提高食堂资金使用效益,根据学校食堂大宗食材采购“三重一大”专题会议决议、供应商市场调研结果及修订完善的《****幼儿园)食堂大宗食材采购实施方案》,经广泛****委员会、师生代表意见,我校决定启动食堂大宗食材公开采购工作,现将有关采购事项公告如下:
一、采购项目概况
(一)项目名称:**三中2026—2027学年食堂大宗食材采购配送项目
(二)采购单位:****食堂
(三)服务地点:本校食堂
(四)服务期限:一学年,自合同签订生效之日起执行,学年末根据履约考核、市场调研情况重新遴选供应商,不长期固定**。
(五)资金来源及性质:****学校食堂自营伙食费专项经费,资金来源合法合规、专款专用、公开透明,严格执行据实结算制度。
(六)采购预算:无固定包干预算,实行按需采购、按月核算、据实结算,根据在校就餐人数、食材实际消耗量及市场公允价格动态核定月度采购金额,严控采购成本,提升资金使用效益。
二、采购内容及品类
****学校食堂日常运营所需全部大宗食材,具体品类如下,可根据季节变化、师生就餐需求动态微调:
1. 粮油类:大米、面粉、食用植物油、杂粮等主食原材料;
2. 肉蛋禽品类:新鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋等生鲜畜禽食材;
3. 生鲜果蔬类:各类应季新鲜蔬菜、常规水果等;
4. 副食加工类:豆制品、冷冻食材、干货、奶制品等;
5. 调味品类:食盐、酱油、醋、香料等正规合规调味品。
所有食材必须符合国家食品安全标准,做到安全新鲜、营养健康、溯源可查,完全满足师生日常就餐保障需求。
三、供应商准入资质条件
根据本地区食材供应商市场调研结果,本次采购仅限资质合规、信誉优良、保供稳定、服务规范的规模化食材配送企业参与,供应商须同时满足以下全部条件:
1. 具有独立法人资格,持有合法有效的营业执照、食品经营许可证,证照齐全、年检合格,经营状态正常;
2. 优先具备SC生产资质、食品安全溯源体系、ISO22000食品安全管理体系认证的正规食材配送企业,可实现食材全程溯源管理;
3. 近三年内无食品安全违法违规记录、无市场监管部门行政处罚记录、无校园供货失信及重大投诉记录,信用状况良好,需提供无不良记录承诺书;
4. 拥有独立标准化仓储场地、完善的防虫、防鼠、防潮、保鲜设施,配备专业冷链运输车辆,具备食材分类储存、全程冷链配送能力;
5. 配送人员持证上岗,身体健康、无传染病,具备完善的配送管理制度和应急保供机制,****学校每日定点配送、临时增补配送需求;
6. ****学校食品安全监管、家长监督、食材抽检及台账管理工作,随货同步提供食材检验报告、溯源凭证、供货清单,支持不合格食材即时退换、售后快速处置;
7. 本项目不接受联合体投标、不允许分包转包。
四、采购周期及配送要求
1. 生鲜类食材(蔬菜、肉蛋、豆制品等):实行每日采购、当日配送,确保食材新鲜无积压、无变质;
2. 耐储类食材(粮油、干货、调味品等):实行按月采购、分批次按需补给,避免食材囤积过期、**浪费;
3. ****学校规定时间、指定地点完成配送,食材包装干净规范、分类清晰,随货资料齐全,配合学校双人验收、入库登记工作。
五、采购方式及评审原则
1. 本次采购坚持公开、公平、公正、安全可溯、质价相符的原则,参照政府采购相关制度,结合市场调研结果实行综合比价评审;
2. 评审不以最低价中标为唯一标准,综合考量供应商资质实力、食材品质、市场报价、冷链配送能力、应急保供水平、售后服务、溯源管理能力等多维度指标,择优确定**供应商;
3. 全程****委员会代表、师生代表参与监督,采购流程、评审结果、供货信息全程公开公示,接受全校师生及家长监督。
六、报名需提交材料
1. 企业营业执照、食品经营许可证复印件(加盖企业公章);
2. 食品安全管理体系认证、溯源体系相关资质证明材料(如有);
3. 近三年无食品安全违法违规、无行政处罚、无失信记录承诺书(加盖公章);
4. 冷链仓储、运输设备及配送团队相关证明材料、配送人员健康证;
5. 食材供货方案、质量保障方案、应急保供方案、售后服务承诺;
6. 本次采购品类详细报价清单(加盖企业公章)。
七、公示与报名时间
1. 公示期:2026年8月14日—2026年8月19日
2. 报名时间:公示期内工作日正常上班时间
3. 报名地点:****食堂
4. 联系人及联系电话:150****4477梁主任
八、其他事项说明
1. 本次采购全过程公开透明、全程留痕、全程可溯,****学校、****委员会、师生及社会监督;
2. 学校将对报名供应商进行资质审核、实地核查、综合评审,择优确定入围**供应商并进行公示;
3. **供应商实行动态考核管理,学校每月对食材质量、配送时效、售后服务进行考评,学年末综合考核,不合格者立即终止**、清退出库;
4. 严禁供应商弄虚作假、违规供货,一经发现取消参选及**资格,纳入校园供货失信黑名单。
本公告最终解释权归******领导小组所有。
****食堂
2026年8月14日