****教体局文件左教体联发【2026】48号"****学校食堂食材询价采购程序的通知(修订)"精神,为了确保优质食材进食堂,确保食堂资金管理安全有效,规范我园食堂食材采购流程,保障全体师生饮食安全与身体健康,坚持公开、公平、公正、质优价廉、安全可溯的采购原则,我园对食堂食材开展询价采购,诚邀符合资质条件的供应商参与报价,现将相关事宜公告如下:
一、项目基本概况
(一)项目名称:****食堂食材项目。
(二)采购单位:****
(三)项目地点:****食堂。
(四)采购方式:三方询价综合评审。
(五)供货周期:壹年(2026年8月30日-2027年8月29日)。
(六)采购模式:分包定点采购。
(七)采购范围:涵盖幼儿园食堂日常所需食材,本项目共设4个分包:
1包:米、面、食用油、杂粮;
2包:肉类
3包:蔬菜、水果
4包:鸡蛋、调味品、干货类。
实际供货品类、数量以采购单位实际使用需求据实核定。
二、供应商资格要求
(一)供应商为经销商的须具有有效的营业执照及食品经营许可证,供应商为生产厂家的须具有有效的营业执照及食品生产许可证。
(二)供应商拟派本项目从业人员须具有有效的健康证明,熟悉校园食堂食材采购及食品安全管理相关规定。
(三)供应商未被列入失信被执行人、税收违法黑名单、政府采购严重违法失信行为记录名单,相关信用情况通过“信用中国”网站、中国政府采购网等渠道查询。
(四)供应商须出具书面承诺书,承诺近三年内未发生食品安全事故,****管理部门作出的行政处罚记录;在采购单位属地本地(**宝**镇)拥有固定的食材仓储、分拣、配送经营场地及完备冷链运输设备,建立健全食品安全全过程管控体系,可稳定保障食材新鲜度、食用安全性及配送时效性。
三、询价要求及说明
****幼儿园所列产品数量为一年预计使用总量(所有食材明细预估合计数量),具体明细项的实际数量以实际需求量为准,据实结算。
(二)供应商按照报价表格式填写,需填写“单价”、“总价”加盖公章。
(三)报价价格包括对食材交付、验收完成的所有费用,即食材的本身价格、运输费、保险费等各项税金及其他费用的综合,幼儿园不再另行支付其他费用。
(四)报价时还应提供是否能够开具承诺达标合格证,还应包含产品品牌、产品的产地、规格、质量等级及包装方式等信息。
四、食材质量与服务要求
(一)质量标准:所有食材必须符合《中华人民**国食品安全法》及国家、行业现行食品安全标准,新鲜无变质、无过期、无腐烂、无农药残留超标、无重金属超标,畜禽肉类、水产类须具备检疫合格证明,粮油、调味品等预包装食品须有正规厂家资质、生产日期、质检报告,杜绝三无产品。
米面油类(全部执行国家强制标准)
大米(执行国标:GB 1354-2021)必须为国标二级及以上优质食用大米,包装正规、完好无破损、无漏气受潮。米粒饱满均匀、无碎米、无黄变米、无霉点、无沙石杂质、无异味。重金属、污染物、真菌毒素严格符合GB 2762食品安**家标准 限量要求。严禁供应陈米、翻新米、打蜡米、受潮发霉大米,每批次随货附带质检合格报告。
小麦面粉(执行国标:GB 1355-2021)使用国标合格食用小麦粉,粉质细腻干燥、无结块、无虫蛀、无霉变、无酸败异味。严禁添加超标增白剂、添加剂,禁止使用过期、积压、受潮面粉。重金属及有害物质含量符合GB 2762标准,包装规范、标识完整、生产日期清晰,适合学生面食制作。
食用植物油(执行国标:GB 2716-2018食品安**家标准 植物油)统一使用正规品牌一级非转基因压榨植物油,油体清澈透亮、无浑浊、无沉淀、无哈喇味、无异味。严禁使用散装油、勾兑油、地沟油、过期油、反复用油。产品具备SC认证,包装完好、标签规范,含配料表、执行标准、保质期、生产厂家等完整信息,每批次提供合规检测报告,完全符合校园食用油安全标准。
肉蛋类(重点严控溯源与检疫国标)
1.生鲜肉类(猪、牛、羊、鸡、鸭等)
严格执行GB 2707-2016食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品。
所有鲜肉当日新鲜宰杀、当日配送,全程冷链运输,色泽自然、肉质紧实、无注水、无淤血、无病变、无异味、无发白变质。必须具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、溯源凭证,一票一证、批次对应、全程可追溯。
严禁供应病死肉、过期冷冻肉、久置僵尸肉、重组肉、注水肉、无检疫私宰肉,****小学学生食用安全标准。
2.蛋类
执行GB 2749-2015蛋与蛋制品安**家标准。新鲜鸡蛋蛋壳完整洁净、无破损、无发霉、无散黄、无异味,新鲜度达标,无水洗蛋、陈蛋、坏蛋,每日新鲜配送。
蔬菜类
严格执行GB 2762、GB 2763食品安**家标准(污染物、农药残留限量)。所有蔬菜为当日新鲜采摘、当日配送,应季为主、品相完好、脆嫩饱满、无腐烂、无黄叶、无虫蛀霉变。农残检测全部合格、无超标,无激素催熟、无重金属超标。根茎类无发芽黑心,叶菜类干净无枯萎,杜绝存放隔夜、腐烂劣质蔬菜。
调味品类(全部国标合规,严禁三无产品)
所有调味品必须符合对应国家食品安全强制标准,包装正规、品牌正品、资质齐全、在保质期内。
通用标准:所有调料符合GB 2760食品添加剂使用标准、GB 2762污染物限量标准,添加剂合规、不超标。
细分品类国标
食用盐:符合GB 2721食用盐安全标准;
酱油、食醋:分别符合GB 2717、GB 2719国家标准;
鸡精、味精、各类香辛料:符合对应国家食品卫生安全标准。
供货要求:严禁三无产品、假冒伪劣、过期、胀袋、漏液、变质调味品。所有产品带完整SC编码、生产日期、厂址、执行标准,每批次可提供质检资料,杜绝超范围、超限量使用食品添加剂。
(二)溯源要求:供应商须建立食材溯源体系,每批次配送食材需同步提供进货票据、检疫报告、质检报告等溯源资料,配合学校建立采购台账,做到来源可查、去向可追。
(三)配送要求:****学校食堂采购清单,准时送达指定地点,冷链食材全程低温配送,配送过程中做好防尘、防污染防护,配送车辆定期消杀。
(四)退换货服务:学校对到货食材进行现场验收,凡质量不合格、规格不符、变质过期、溯源资料不全的食材,供应商须无条件当场退换货,并承担由此产生的全部损失,不得影响食堂正常供餐。
(五)应急保障:极端天气、食材紧缺等特殊情况时,供应商须优先保障本校食材供应,不得擅自断供、涨价。
五、报价文件提交内容加急标书代写
注:项目按分包实施,每包报价文件须单独密封装袋并加盖公章,一式三份;报价文件不合格的将予以废标处理。
(一)食材明细报价单
(二)企业法定代表人身份证明、委托代理人参与的,额外提供法定代表人授权委托书(格式自拟);
(三)营业执照复印件;
(四)食品经营许可证(或食品生产许可证)复印件;
(五)开户许可证(或基本存款账户信息)复印件;
(六)拟派本项目从业人员健康证复印件;
(七)供应商出具的书面承诺书,承诺近三年内未发生食品安全事故,****管理部门作出的行政处罚记录;在采购单位属地本地拥有固定的食材仓储、分拣、配送经营场地及完备冷链运输车辆,建立健全食品安全全过程管控体系,可稳定保障食材新鲜度、食用安全性及配送时效性(格式自拟);
六、询价流程及评审标准
(一)本次为三方比价,有效供应商不得少于3家,不足3家则重新组织询价;
(二)公告发布:本次询****中心幼儿园公众号、校内公示栏公开发布,公告发布起止时间为2026.8.15日-2026.8.19日。
(三)资料递交:供应商在公告期内将密封完整报名材****中心幼儿园,时间截止到2026年8月19日晚17:00,逾期拒收,资料不全者视为自动放弃报价资格。
(四)资格审核:幼儿园****领导小组,对递交资料的供应商进行资质初审,剔除不合格供应商。
(五)评审方式:本次询价采用综合评分法,提交报价材料时间截至在2026年8月19日晚17:00前。幼儿园****领导小组,结合报价、企业资质、服务能力、质量保障、业绩证明等维度综合评审,择优确定中标供应商,****领导小组对中标供应商进行实地踏查。
(六)结果公示:评审结果在园内公示3个工作日,公示无异议后,正式确定中标单位。
(七)合同签订:中标供应商于2026年8月30日前(具体时间以****幼儿园签订采购服务合同,明确双方权利义务、质量标准、违约责任等内容。
七、报价截止时间及递交地点加急标书代写
(一)报名材料递交开始时间:2026年8月15日 9:00
(二)报价资料截止递交时间:2026年8月19日晚17:00(逾期不予受理)
(三)递交地点:****
(四)联系人: 许 庆 联系电话:139****4664
赵晓亮 联系电话:158****0420
八、其他说明
(一)本次询价为非营利性校园采购,供应商报价须充分考虑税费、运输、损耗、人工等全部成本,中标后无额外费用增补。
****幼儿园有权对中标供应商的食材质量、配送服务、履约情况进行考核,考核不合格的,幼儿园有权立即终止合同。
(三)供应商提交的所有资料必须真实有效,存在弄虚作假、资质造假的,一经查实,立即取消报价及中标资格,列入幼儿园采购黑名单,终身不得参与本校采购项目。
(四)本公告未尽事宜,****领导小组负责解释。
特此公告
****幼儿园
2026年8月15日