为规范我校食堂运营管理,提升食堂服务质量、食品安全管理水平,保障全体师生饮食安全与就餐体验,本着公开、公平、公正、择优、低价高效的原则,现就我校食堂劳务外包服务项目进行公开招标,欢迎本县符合资质、具备成熟校园餐饮运营经验的合法企业前来投标。现将有关事项公告如下:
一、项目基本信息
项目基本信息
1. 项目名称:****食堂劳务外包服务项目
2. 项目地点:****食堂
3.服务对象:本校在校学生、教职工(在校师生约4000人,****学校实时用餐人数为准)
4. 服务期限:1年(自合同签订之日起计算,期满考核合格可优先续约)
5. 服务内容:(1)负责师生中餐及部分教师早晚餐保障,食材加工、菜品烹饪、餐具清洗消毒等;
(2)负责食堂管理范围内(用餐区、加工区、厨余垃圾区,员工生活及办公区域等食堂建筑内部及外围周边区域)的保洁、清运和食堂餐具日常的清洗消毒等工作。
(3)负责食堂后厨和服务人员的招聘、培训、劳保发放以及人事管理等。
(4)维护用餐环境,****餐厅空调、电扇、点灯等,同时及时做好用餐期间的卫生清理工作。
(5)每天定时清理餐厨垃圾且做好厨余垃圾台账管理工作,清理大厅卫生(如有含卫生间), 每月定时清理抽油烟机及食堂屋顶,每周清理下水道等排水设施,确保食堂卫生环境干净整洁,确保抽油烟机及排水系统正常运行。
(6)负责食堂设施设备的规范使用和维护保养。
(7)负责食堂采购商品的出入库登记,做好食品留样、卫生保洁消毒等管理台账。
6.经营模式:学校提供食堂现有场地、厨具设备、水电基础配套设施;中标单位自行配备食堂工作人员,严格按照教育主管部门、****学校规章制度运营。
7. 招标方式:公开招标
8. 评标方式:学生每生每日劳务费最低价中标法(在投标人资质合格、方案达标、承诺履约的前提下,以单人每日 劳务单价最低者为中标单位)。 注:早晚餐与中餐可分别竞价>
****小组****学校行政人员、教师代表、家长代表),结合企业报价、资质、服务方案、过往业绩、报价合理性、服务保障、信誉口碑等综合分析,符合各项条件且单价最低者确定为中标单位;若出现最低报价相同的情况,优先选取校园食堂服务年限更长、同类学校服务业绩更优、无不良记录的企业。
二、投标人资格要求
投标人资格要求
本项目仅限本县注册、本地经营的餐饮服务企业参与投标,外地企业不予受理,投标人须同时满足以下全部资质及经验要求:
1. 投标人须为在**县境内依法注册、独立法****公司,持有有效的营业执照、食品经营许可证,证照齐全、合法有效,无过期、无异常经营记录。
2. 具备3****小学、公办学校食堂劳务外包服务经验,拥有完善的校园餐饮服务体系、食品安全管理制度及应急处置机制,****学校封闭式管理、师生就餐规律及教育系统食品安全管理要求。
3. 企业信用良好,未被列入经营异常名录、严重失信主体名单,近3年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无招投标违规不良记录。
4. 具备固定的专业服务团队,配备持证食品安全管理员、厨师、保洁、消杀等专职人员,所有从业人员持有效健康证上岗,熟悉学校食品安全操作规范。
5. 具备完善的食品安全溯源、食材管控、卫生消杀、留样管理、台账登记体系,能够严格落实教育部门、市场监管部门各项食堂管理规定。
6. 本项目不接受联合体投标、不允许挂靠投标、中标后不得转包、分包,一经发现取消投标及中标资格。
三、报价要求
报价要求
1. 本次投标唯一计价标准为:学生每生每日劳务费单价,所有投标人统一按照「单人单日劳务服务费」进行唯一报价,报价包含食堂人工、保洁、消杀、设备运维、台账管理、劳务管理、工具耗材等全部劳务成本,无隐形加价、无后期增补费用。
2. 报价为一次性最终报价,开标后不得更改、不得议价。加急标书代写
3. 投标人须书面承诺报价真实合规,不以恶意低价中标后降低服务标准、克扣人员、缩减服务内容,若履约不达标,校方有权无条件终止合同、扣除履约保证金并列入黑名单。
四、投标文件包含内容
1. 企业资质文件:营业执照、食品经营许可证、法人身份证复印件(加盖公章);
2. 本县经营证明、办公场地证明材料;
3. 近3年学校食堂服务合同、业绩证明、荣誉证书等经验佐证材料;
4. 无食品安全事故、无失信、无行政处罚的书面承诺及信用查询报告;
5. 专职人员配置清单、岗位资质证书、健康证汇总表;
6. 完整的食堂劳务服务方案、食品安全管理制度、应急处置预案;
7. 学生每生每日劳务费报价单(单独密封);
8. 履约承诺书、不转包不分包承诺书、服务质量承诺书;
9. 招标文件要求的其他补充资料。
所有投标文件一式叁份(正本1份、副本2份),密封完好并加盖企业公章,逾期、破损、未密封、资质不全的投标文件一律无效。
五、招标时间及流程安排
1. 公告发布时间:2026年8月17日
2. 报名及招标文件领取时间:2026年8月17日—2026年8月19日(工作日上班时间)
3. 投标文件递交截止时间:2026年8月22日 18:00加急标书代写
4. 开标评标时间:2026年8月23日 9:00加急标书代写
5. 开标地点:****行政会议室加急标书代写
六、其他说明
1. 本项目优先保障本县优质持证餐饮企业,外地企业一律不予参与投标,杜绝跨区域企业挂靠投标。
2. 中标单位必须严格按照投标方案及承诺履约,若出现服务不达标、卫生不合格、师生投诉频发、食品安全隐患等问题,校方有权随时终止合同,取消服务资格,且不承担任何违约责任。
3. 本次招标最终解释权归****所有。
七、联系方式
招标人:****
联系人:肖老师
联系电话:135****0370
**县****
2026 年 8 月 16 日
编辑|胡莞尔
一审|贺峻嵘
二审|肖兴来
三审|刘媛珠