成都信息工程大学龙泉校区 学生食堂二楼4 个窗口特色餐饮服务技术合作 项目公开引进公告（第四次）

******校区公开引进学生食堂二楼4个窗口特色餐饮服务技术**，欢迎符合相关条件的服务商参加。

一、项目概况

1.项目名称：******校区学生食堂二楼4个窗口特色餐饮服务技术**公开引进（第四次）

2.项目类别

二、报名资格要求

1.本次引进多家具有良好的特色餐饮服务管理能力的企业、个体工商户或自然人。

2.根据上批次我校学生问卷调查结果，结合食堂运营需求实际，本窗口经营品类初步规划特色餐饮。

3.参选企业或自然人须具有合法有效的经营手续和授权手续，证照齐全，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有依法缴纳税款和社会保障资金的良好记录。

4.****学校餐饮所具有的特点，具有为学生提供优质餐饮服务的经营理念和良好的职业道德，了解学生饮食习惯及要求；认同学校食堂的管理理念，坚持公益性原则，体现校园餐饮服务的政治性、公益性和福利性，实行微利经营，确保师生饮食卫生、安全。

5.具有独立承担民事责任的能力；且参选企业及其法人代表、实际控制人，团队成员无刑事犯罪记录（需提供法定代表人及所有现场团队成员的无犯罪记录证明）；以往经营活动中没有重大违法违规记录，没有发生过食品及消防安全事故。****公司公章及个人签名的承诺函）（详见附件一）

6.具有良好的餐饮服务管理经验和专业技术能力，需提供相应的业绩证明材料（至少经营过该品类2个门店的资料，参考附件五）。

7.参选人需保证校园窗口不得低于社会餐饮门店菜品品质，每道菜品价格需较社会餐饮门店下浮一定比例，每款同品类产品价格不得高于目前我校学生食堂定价。

三、服务范围

特色餐饮

四、经营要求

（一）本次引进的中选人必须自行经营管理，不允许进行转让授权或分包经营。****公司公章或个人签名的自营承诺函，详见附件二）

（二）报名时需提交本窗口经营计划书（格式自拟），包含但不限于以下内容：

1.拟经营品类及三个以上销售产品的成本核算表。按全成本核算，成本包括主料、辅料、配料、调料、水电气等，生重、熟重标准清楚，按核定毛利率确定合理售价。

2.食品安全方案。说明食品安全的保障措施，确保无禁用原料；从食材验收到加工出售，以及剩饭剩菜的处理等各个环节如何进行食品安全把控。

3.现场经营管理方案。要求明确各岗位职责、个人行为规范、工作现场的标准化流程、卫生安全的工作流程、生产安全的保障措施、消防安全的保障措施等。

4.产品质量保障方案。提供产品目录，说明产品特色、质感、口味等，要求详细具体。

5.团队全体人员的身份证、社保、健康证、厨师等级证书、食品安全员证书等必要证件（格式自拟）。

五、其他重要说明

本次引进不接受以联合方式报名。

****学校校园安全工作，到校人员需****服务中心办公室完成预约，预约后方可进入校园。

六、报名、响应材料、现场制作、时间、地点等

（一）报名时间地点

报名时间：2026年8月15 日—2026年8月25 日工作时段（**时间，法定节假日除外）

报名方式：现场报名

报名地点：********餐厅****中心综合办公室

报名资料接收联系人：辜老师

（二）报名所需资****公司鲜章）

1.营业执照原件及复印件

2.法人身份证复印件

3.法人授权委托书

4.授权人身份证原件及复印件

5.承诺函（无重大违法违规记录，未发生过食品及消防安全事故的承诺，详见附件一）

6.自营承诺函（详见附件二）

7.参与函（详见附件三）

8.基本情况表（详见附件四及其他必要证明材料）

9.业绩证明材料（至少经营过该品类2个案例的资料，参考附件五）

10.经营计划书（格式自拟，详见第四条经营计划书相关要求）

11.团队成员无刑事犯罪记录（需提供法定代表人及所有参与制作和经营的现场团队成员的无犯罪记录证明）

七、报名及履约保证金缴纳

1.现场通过资质审查即为报名成功，报名成功后未按时参加现场制作比选的参选人，****中心不再接受该商家任何**。

2.成功中选的参选人，请于发出中选公告3日内缴纳50000.00元（人民币伍万元整）履约保证金。

3.履约保证金缴纳账户信息：

户名：****

开户行：****银行**西南航空港支行

账号：4402 0879 ****0148 279

注：转账时请注明中选人名称、竞选目标组号。

4.履约保证金缴纳成功后需将转账凭证发送至电子邮箱：ysfwzx@cuit.****.cn，邮件主题为报名单位名称+所报项目名称。

八、考察现场及答疑

时间：工作时段均可

地点：******校区学生食堂

档口情况咨询联系人：刘老师187****1520

九、评选方式、时间及地点

评选时间：由引进方根据实际报名情况，在报名截止后2个工作日内确定，并通知通过资格审查的报名人。

评选方式：商务谈判评选。通过报名资格审查后，由参选人按照通知时间及地点参加现场商务谈判，****小组对参选商进行经营品类确定、公共服务成本均摊费报价、正常经营月份保底额三个方面进行谈判评选。

评选地点：****航空港校区新气象楼506

十、本公告在****后勤基建处网上以通知公告栏发布（https://hqc.****.cn/index.jsp）。

十一、学校地址：**市**区航空港学府路一段24号****

****后勤基建处

2026年8月15日