首页 /老窝镇火腿饼加工厂项目

老窝镇火腿饼加工厂项目

审批

云南-怒江傈僳族自治州-泸水市

发布时间： 2026年08月18日

项目详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****3321MA6KR2U26T	黄志斌
黄志斌	省**县
****中学旁

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****工厂项目

2021版本:024-其他食品制造	C1411-C1411-糕点、面包制造
	省县 **中学旁
经度:99.**63056 纬度: 25.**87500	****环境局
	2022-08-09
怒环审泸〔2022〕6号	****
2025-08-12	1000
17.5	****
****3321MA6KR2U26T	清**公司
****0103MA6QKXFU11	国瑞检测****公司
****0100MAC1ADQN3A	2026-04-10
2026-05-06	2026-05-29
2026-06-30	2026-07-28
	生态环境公示网

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年加工月饼500吨（火腿饼及鲜花饼），蛋糕100吨，面包100吨	年加工月饼200吨（火腿饼及鲜花饼），蛋糕50吨，面包50吨
环评设计生产能力为年加工月饼500吨（火腿饼及鲜花饼），蛋糕100吨，面包100吨；项目建成后，受本地食品市场需求、季节性销售限制，企业长期实际生产规模约为年加工月饼200吨（火腿饼及鲜花饼），蛋糕50吨，面包50吨，实际生产能力约为原设计值的43%。本次仅下调实际生产负荷，未改变生产工艺、无污染物新增产生环节，原辅材料消耗量、污染物产生及排放总量同步降低。

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（1）馅料生产火腿馅料制作：选取火腿去污、去皮骨，火腿切碎，然后通过蒸饭机蒸煮熟，煮熟后的火腿按规定配方加入特定配料制成馅料，用作馅料生产火腿饼；鲜花馅料制作：本厂除生产火腿馅料外，还生产鲜花饼，鲜花馅料为购买鲜花酱，用作生产鲜花饼；（2）月饼生产原料经检查拆装后，拆装过程中会产生废包装袋，将面粉、白砂糖等原料按一定比例加入搅拌和面机，加水搅拌，搅拌好后的面团用压皮机压皮，将馅料包入压好的面皮中成型，将成型的面团有序放进烤盘上，进入烤炉进行烘烤，烘焙熟制的月饼进入冷却间冷却（冷却间装有中央空调），冷却后的月饼经自动包装机包装，包装过程中进行抽检，不合格品外卖，合格产品装箱、封箱，存入成品库中待售。（3）面包生产拆包：将制作面包所需原料面粉、鸡蛋、植物油及水等进行拆包；配料：将外购原材料按一定比例进行混合；搅拌：将配置好的材料和面粉倒入拌和缸中进行搅拌；和面成型：将搅拌好的面团放入模具内进行成型；发酵：将成型的面团放在发酵间内进行发酵；烘烤：将面团放置于烤炉中进行烘烤，烘烤时间为15-20min，烘烤温度为140-230℃，能源为电；冷却：烘烤完的面包在冷却间进行自然冷却，冷却时间2h以上；内包装：将面包放置在包装袋中；外包装：在外包间将包装好的面包进行装箱。（4）蛋糕生产拆包：将制作蛋糕所需原料面粉、鸡蛋、植物油及水等进行拆包；配料：将小料面粉、鸡蛋、油及白糖按一定的比例进行配制；搅拌：将配置好的小料边和面粉倒入拌和缸中进行搅拌；烘烤：将成型后的面团放在烤炉内进行烘烤，烘烤时间为15min，烘烤温度为180℃，能源为电；冷却：烘烤之后在输送至托盘内自然冷却，冷却后出成品；内包装：将面包放置在包装袋中；外包装：在外包间将包装好的面包进行装箱。	（1）馅料生产火腿馅料制作：选取火腿去污、去皮骨，火腿切碎，然后通过蒸饭机蒸煮熟，煮熟后的火腿按规定配方加入特定配料制成馅料，用作馅料生产火腿饼；鲜花馅料制作：本厂除生产火腿馅料外，还生产鲜花饼，鲜花馅料为购买鲜花酱，用作生产鲜花饼；（2）月饼生产原料经检查拆装后，拆装过程中会产生废包装袋，将面粉、白砂糖等原料按一定比例加入搅拌和面机，加水搅拌，搅拌好后的面团用压皮机压皮，将馅料包入压好的面皮中成型，将成型的面团有序放进烤盘上，进入烤炉进行烘烤，烘焙熟制的月饼进入冷却间冷却（冷却间装有中央空调），冷却后的月饼经自动包装机包装，包装过程中进行抽检，不合格品外卖，合格产品装箱、封箱，存入成品库中待售。（3）面包生产拆包：将制作面包所需原料面粉、鸡蛋、植物油及水等进行拆包；配料：将外购原材料按一定比例进行混合；搅拌：将配置好的材料和面粉倒入拌和缸中进行搅拌；和面成型：将搅拌好的面团放入模具内进行成型；发酵：将成型的面团放在发酵间内进行发酵；烘烤：将面团放置于烤炉中进行烘烤，烘烤时间为15-20min，烘烤温度为140-230℃，能源为电；冷却：烘烤完的面包在冷却间进行自然冷却，冷却时间2h以上；内包装：将面包放置在包装袋中；外包装：在外包间将包装好的面包进行装箱。（4）蛋糕生产拆包：将制作蛋糕所需原料面粉、鸡蛋、植物油及水等进行拆包；配料：将小料面粉、鸡蛋、油及白糖按一定的比例进行配制；搅拌：将配置好的小料边和面粉倒入拌和缸中进行搅拌；烘烤：将成型后的面团放在烤炉内进行烘烤，烘烤时间为15min，烘烤温度为180℃，能源为电；冷却：烘烤之后在输送至托盘内自然冷却，冷却后出成品；内包装：将面包放置在包装袋中；外包装：在外包间将包装好的面包进行装箱。
生产工艺及产污环节未发生变化

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

废气：烘烤车间烘烤设施上方设置集气罩收集后经管道连接经抽油烟机处理后外排（需整改，需新增油烟净化器对烘烤废气进行处理）。油烟废气设置抽油烟机处理。废水：厨房旁设置1个3m3隔油池。设置2个化粪池，总容积为160m3，位于卫生间旁。固废：一般固废暂存间用于存储产生的一般固废。设置2个移动式垃圾桶，用于收集项目区内产生的生活垃圾。噪声：设备设置基础减振及加装橡胶圈减震、厂房隔声、围墙围挡、合理安排生产时间、加强设备维护保养。	废气：烘烤车间2套烘烤设施上方分别设置集气罩，收集后分别经管道连接至2套油烟净化器，处理达标后分别通过DA001、DA002排放。厨房油烟设置抽油烟机处理。废水：厨房旁设置1个3m3隔油池。设置2个化粪池，总容积为160m3，位于卫生间旁。固废：目前老窝镇城镇化配套完善、清运交通便捷，一般固废由环卫统一收运，不再配套建设一般固废暂存间。设置多个小垃圾桶用于收集生活垃圾，设置2个移动式带盖大垃圾桶，用于收集一般固废。生活垃圾及一般固废均交由环卫部门清运处置。噪声：设备设置基础减振、厂房隔声、围墙围挡、合理安排生产时间、加强设备维护保养。根据验收检测结果项目厂界噪声达标。
目前老窝镇城镇化配套完善、清运交通便捷，一般固废由环卫统一收运，不再配套建设一般固废暂存间。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

防渗：要求合理进行防渗区域划分，地面采取防渗；按重点污染区防渗要求进行建设，一般工业固废间、项目生产车间等按一般污染区防渗要求进行建设，且具有防雨、防渗、防风、防日晒等功能。	项目实际未建设一般固废暂存间，生产车间内均为防渗混凝土+≥2mm环氧树脂地坪，等效黏土Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s，满足一般防渗要求。其他区域为混凝土硬化。
不再配套建设一般固废暂存间。

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

152.32	152.32	152.32
0.0401	0.04	0.04
0.0021	0.002	0.002
0.0005	0.001	0.001
0	0	0
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/
0.0414	0.041	0.041	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	隔油池	《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）	厨房旁设置1个3m3隔油池	出水达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）
2	化粪池	《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）	设置2个化粪池，总容积为160m3，位于卫生间旁	出水达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	油烟净化器	《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）中“大型”标准	烘烤车间2套烘烤设施上方分别设置集气罩，收集后分别经管道连接至2套油烟净化器，处理达标后分别通过DA001、DA002排放。排气筒高度高于烘烤间屋顶3m。	油烟排放达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）中“大型”标准
2	厨房抽油烟机	《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）中“中型”标准	设置抽油烟机进行处理	油烟排放达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）中“中型”标准

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

厂房隔声+基础减震

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008） 2类标准

设备设置基础减振、厂房隔声、围墙围挡、合理安排生产时间、加强设备维护保养。

厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008） 2类标准

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

要求生活垃圾定期交由环卫部门统一清运处理；生产产生的废包装材料收集后暂存于一般固废暂存间，交由回收商回收处理；检验不合格产品****养殖场；污水处理站产生污泥定期委托有资质的环保处理单位清运处置。

目前老窝镇城镇化配套完善、清运交通便捷，一般固废由环卫统一收运，不再配套建设一般固废暂存间。废包装材料用单独的垃圾桶收集后交由回收商回收处理；鸡蛋壳、不****养殖场综合利用；废弃骨头、边角料收集后交由环卫部门清运处理；生活垃圾用垃圾桶收集后交由环卫部门清运处理；化粪池污泥清掏后交由环卫部门清运处理；隔油池油渣委托有资质单位定期清掏、处置；废树脂滤芯更换后和生活垃圾一起交由环卫部门清运处理，不在厂内暂存。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程