湖南省直中医医院芦淞院区、云龙院区食堂委托运营服务项目调研公告

为充分了解本项目相关市场行情及服务需求，保障项目顺利实施，现对******院区、**院区食堂委托运营服务项目开展采购需求调研，有关事项公告如下：

一、项目概况

1.项目名称：******院区、**院区食堂委托运营服务项目

2.项目地址：**市**区人民中路571号（********中心1-2楼）；**市**区**大道1366号（******院区公租房2楼）。

3.委托经营期限：拟定3年，具体以招标文件为准。

二、服务内容

1.供应商需为******院区、**院区职工、学员、患者等人员提供早、中、****小卖部日用百货商品售卖服务，并为值班员工及住院患者提供订餐与送餐服务；

2.供应商结合我院中医药特色开设药食同源药膳档口，并按照合理膳食要求建设智慧食堂。

3.根据职工、学员、患者的需求，开设特色美食档口、轻食减脂餐、自选称重餐、奶茶、面包、咖啡等多样化经营档口，定期举办美食节、家庭厨房日等特色主题活动。

4.医院提供现有食堂经营场所，以及后厨设备、餐桌等现有基础设施，若需新增设施设备，由供应商自行承担相关费用。

三、项目管理费

供应商需按合同约定向我院缴纳年度项目管理费，本次调研欢迎各意向单位结合市场情况提供合理报价参考。水电费按国家相关标准定价，****医院根据计量表据实收取。天然气费用由供应商****按时缴纳。

四、资格要求

1.供****管理部门颁发的食品经营及餐饮服务相关资质。

2.无重大食品安全责任事故记录。

3.具有健全的餐饮安全生产管理制度、食材溯源管控体系和应急处置预案。

五、现场踏勘

1.项目现场踏勘

意向供应商可于2026年8月25日8:00-17:30，前往我院**院区、**院区食堂现场踏勘，了解场地布局、现有设施配置等实际情况。踏勘需由供应商法定代表人或授权委托人持单位介绍信、本人身份证件到场，我院安排专人对接。

2.运营方案汇报

意向供应商需结合我院两个院区的实际场地情况与服务人群需求，编制针对性运营方案，方案应当包含项目运营思路、人员配置、食品安全管控、菜品设计、服务保障、预期满意度、管理费报价等核心内容，并按要求向我院进行现场汇报。意向供应商在2026年8月27日17:00前完成报名，并提交企业营业执照复印件、法定代表人身份证明或授权委托书、相关资质证书复印件、类似项目运营业绩证明材料、运营方案、管理费报价，所有资料须加盖单位公章扫描，逾期不再受理，具体汇报时间、地点及相关要求将另行通知意向单位。

3.联系方式：朱老师137****4607，凌老师139****3480。