新化县上梅街道北塔学校食堂2026年秋季学期大宗食材供应商遴选公告

为进一步保障我校师生饮食安全，规范食材采购工作流程，****教育局、****管理局印发的《**县进一步加强食材采购**台监管工作机制》通知及相关文件要求，我校拟对2026年秋季学期食堂大宗食材供应商开展公开遴选，欢迎符合资质条件的供应商参与报名，现将有关事项公告如下：

一、遴选项目概况

1.项目名称：****食堂2026年秋季大宗食材供应商遴选项目

2.遴选品类：

品类一：粮油、干货、调料、豆制品类

品类二：生鲜蔬菜类

品类三：水产畜禽蛋类

3.配送地点：****食堂

4.供货周期：2026年秋季学期

5.供货要求：****学校食堂每日下达的订单准时配送，提供对应食材的检验检疫合格证明，保证食材新鲜安全，价格随行就市，且不得高于本地同期市场公允价格及物价部门核定价格，接受学校的监督与比价。

二、供应商基本参选条件

1.必备资质：法定代表人授权书；法定代表人和被授权人身份证复印件；营业执照复印件(须提供有统一社会信用代码的营业执照)；食品经营许可证复印件；企业购买食品安全责任保险证明；从业人员健康证及无犯罪记录证明。

2.遴选资料：

（一）所供货物及其供货商情况：

1、主要供货商来源情况：所供货物的进货渠道，供应物品的追溯及索证。需提供有效期内的厂家代理授权书(合同)、近一年内的业务往来税务发票和检验检疫报告（检验报告、发票需与合同对应)等材料复印件及配送物品感官性状图片资料。

2、检验证票台账管理：①提供近7天完整的检验（合格）证、票台账复印件。②粮或油类供应商数量。

（二）管理制度：

1、公司管理制度和供货质量控制制度：公司管理制度及供货质量控制制度的健全及合理性。

2、食品安全控制方案：****学校食品安全控制方案。

3、应急方案：对供货突发事件（天气、交通等因素)时的应急预案及相应的措施，内容包括采购单位需要变更配送量、配送时间、配送地点等。

（三）响应时效：****公司食品经营许可证注册地****学校导航距离时间。

（四）人力**：

1、一般人力**：供应商员工参加社保并具有效期内健康证明的人员数。

2、食品安全管理员人数。

3、检验人员人数。

4、驾驶员人数。

（五）资信：

1、提供食品安全责任保险单复印件。

2、提供无欠税证明。

3、供应商承诺配送价格****超市****农贸市场信息价格且不恶意竞争报价。

4、供应商提供近三年无违反《食品安全法》等受到行政处罚承诺。

5、****银行资信证明。

6、认证体系：供应商具备食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、食品追溯管理体系认证证书。

7、类似业绩：以合同签订时间为准，****学校配送业绩。

三、遴选项目食材质量要求

所有供应的食材，必须严格符合《中华人民**国食品安全法》及国家现行强制性标准。分等分级指标不低于国家标准一级（优等）水平；污染物限量执行GB ****2025《食品安**家标准 食品中污染物限量》，农药残留限量执行GB ****2026《食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》。严禁供应转基因食品及含转基因原料的加工食品。畜禽肉类每批次随货附带官方检疫合格证明；粮油、副食、干货等产品每批次随货提供真实有效的出厂检验报告，必要时提供第三方质检报告。

1.粮油类

（1）大米：符合GB/T ****2018《大米》（一级）标准，具备SC食品生产许可证，为非转基因大米。

（2）食用油：符合GB ****2018《食品安**家标准 植物油》及对应产品标准：菜籽油执行GB/T ****2021、大豆油执行GB/T ****2026，为物理压榨工艺、非转基因油品，具备SC食品生产许可编号。

2.生鲜畜禽水产类

（1）畜肉类（猪/牛）：符合GB ****2016《食品安**家标准鲜（冻）畜肉》标准；源自国家定点屠宰企业，必须经**县动物防疫部门检疫合格，加盖验讫印章，具备《动物检疫合格证明》及肉品品质检验合格证；严禁病死、注水、变质肉类，实行当日屠宰、当日冷链配送。

（2）禽肉类（鸡/鸭/鹅）：符合GB ****2016或GB ****92005《鲜、冻禽产品》标准，附带完整有效的动物检疫合格证明，加盖检疫印章。

（3）禽蛋类（鸡蛋等）：符合GB ****2015《食品安**家标准蛋与蛋制品》标准，新鲜洁净，无破损、无异味。

（4）水产类：符合GB ****2015《食品安**家标准鲜、冻动物性水产品》标准；鱼类鲜活健康、无病害、无异味，严禁使用违禁药物养殖；杜绝死虾死鱼入校，每批次附带检验检疫报告。

3.生鲜蔬菜类

符合GB ****2025、GB ****2026及《学校食品安全与营养健康管理规定》。蔬菜确保安全、新鲜、色泽正常、无枯黄、无泥沙；农药残留检测达标，无非食用物质和违规添加剂；不采购经非正常催熟、非正常保鲜手段造成品质异常的蔬果。同时提供对应批次检测报告。

4.干货副食类

（1）调味品/干货：符合GB ****42018等相关标准，均为SC认证的定型预包装产品，严禁“三无”及散装货品；无霉变、无过期、无掺杂使假，每批次出具出厂合格证明。

（2）豆制品：符合GB ****2014《食品安**家标准豆制品》标准，新鲜卫生，具备出厂合格证明。

四、报名与资料递交

（一）报名及资料递交时间

2026年8月26日（工作日，上午8:30-11:30，下午14:30-17:00），逾期不再受理申请。

（二）递交地点

********办公室

联系人：

封建佩联系电话：138****3011

康娜联系电话：183****9966；

****学校提交资质证明材料与参选文件（统一有序胶装、密封，完成签字盖章后一式三份，于递交截止时间前现场提交。）具体包含以下材料：标书代写

1.营业执照复印件；

2.食品经营许可证复印件；

3.法定代表人身份证复印件；委托报名的，需提交法人授权委托书及被委托人身份证复印件；

4.从业人员健康证复印件及食品安全培训记录；

5.经营场地、仓储面积、三防设施、配送车辆的相关证明材料；

6.信用中国、国家企业信用信息公示系统的查询结果截图；

7.近1-2****机关食堂食材配送业务的业绩证明（提供合同复印件，非强制要求）；

8.食材配送实施方案、食品安全保障方案、应急处置预案、售后服务及质量承诺书；

9.食材报价方案，需按遴选品类明确基准单价与市场浮动机制。

备注：供应商须将实地考评涉及的经营场地、仓库、冷库、分拣区、功能分区、三防设施、监控设备、配送车辆、检测设备等佐证图片、证明材料统一整理编入参选文件，用于资格与能力初审，且递交资料不予退回。所有材料原件须在实地考评当日现场备查。

学校接收报名材料后，由评审工作组开展资格审查，核实供应商是否符合报名条件，资格审查合格方可进入下一遴选环节。

五、遴选工作流程

为规范遴选程序，保障遴选工作公开公平公正，本次大宗食材供应商遴选流程如下：

1.组建遴选组织：****委员会，成员由采购人代表、膳食委员会代表、家长监督代表、市场监管及营养办专业人员组成，总人数为单数，****委员会代表占比不少于三分之二；严格执行利害关系回避制度。

2.供应商报名：符合资格条件的供应商按照本公告要求提交报名申请及相关佐证材料。

3.资格初审：由分管副校长、膳食委员会代表、家长代表共三人开展资格审查，****学校纪检人员全程监督，核查报名材料的合规性。

4.现场综合评审：资格审查完成后，对资格合格的参选供应商统一组织实地现场考察，形成现场考察记录，并结合参选单位递交的遴选申报材料开展综合打分评审。本次遴选结合安全保障能力、配送供应能力、现场考察结果、报价水平、过往服务业绩、服务承诺等各项指标，按照分类评估、择优选用的原则确定入围供应商，同步确定备选供应商。****学校“三重一大”程序审议决策后，在****学校官方公众号进行公示；相关异议需以实名书面形式****办公室，匿名异议不予受理。

六、合同签订

向确定中选的供应商发放中选通知书，由供需双方在规定时限内签订正式采购合同。

本次供应商遴选严格遵循公开择优原则，对未中选供应商不单独作出落选说明，学校保留本次遴选活动的最终解释权，****学校官方公众号发布内容及校内公告为准。

特此公告。

本工作方案的解释权归****。

****

2026年8月23日