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猛味火锅产销一体化项目

审批

重庆-重庆-綦江区

发布时间： 2026年08月27日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0110MAEBHQDQ1K	张正
舒强	市区
**市万盛经开区万东镇五里村（鱼田堡组团内）

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

猛味火锅产销一体化项目

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	重****开发区万盛经开区万东镇五里村
经度:106.**93978 纬度: 28.**75006	重****开发区生态环境局
	2025-06-16
渝（万盛经开）环准〔2025〕008号	****
2026-03-03	1000
32	****
****0110MAEBHQDQ1K	****
****0110MAEBHQDQ1K	米舟**公司
****0112MA5U475W82	2025-11-30
2026-04-01	2026-04-30
2026-07-29	2026-08-26
	**建设项目环境信息公示平台

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

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规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**公司的A01#**中心部分现有厂房，一楼部分区域作为生产区（建筑面积约1000m2），布置生产火锅底料生产线，年产量450吨，主要生产设备为3台自动炒锅、4台手动炒锅	**公司的A01#**中心一楼部分区域作为生产（建筑面积约1000m2），布置生产火锅底料生产线，年产量315吨，主要生产设备为2台自动炒锅、3台手动炒锅
减少了一台500L的自动炒锅和1台手动炒锅，同步产能减少约30%

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

原辅材料处理→清洗、切断、破碎→配料→炒制→灌装→冷却→质检→外包装→成品入库	原辅材料处理→清洗、切断→配料→炒制→灌装→冷却→质检→外包装→成品入库
取消了辣椒破碎

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

3个手动炒锅、3个自动炒锅设备区上方分别设置1台集气罩收集通过末端活性炭式油烟净化一体机吸附后引至洗涤塔处理，经1#排气筒（15m）排放；天然气燃烧的废气由设备自带烟囱收集后通过2#排气筒（15m）排放	实际建设2台自动炒锅和3台手动炒锅（一台手动炒锅主要是为了烧水，无油烟或非甲烷总烃生成），自动炒锅分别设置集气罩（1.3m1.3m），四周设置软帘；3台手动炒锅设置一个大集气罩（1.3m7.4m），四周设置软帘。炒锅油烟废气、炒锅熬油废气经集气罩集中收集后，采用“活性炭式油烟净化+洗涤塔”工艺净化处理，处理后通过1#排气筒排放；炒锅天然气燃烧废气经集中收集后，通过2#排气筒排放
减少了1台自动炒锅和1台手工炒锅，手工炒锅设置了一个大的集气罩，炒锅四周设置软帘，后续废气处理措施较环评阶段无变化

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

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3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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5、环境保护对策措施落实情况

依托工程