漳州市龙海区程溪中学食堂岗位人员工资询价

发布时间: 2026年08月27日
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****学校食堂运营管理工作,现对食堂各岗位人员工资费用进行公开询价,欢迎符合条件的供应商结合食堂实际工作情况,按本公告岗位要求提交各岗位工资报价,现将有关事项公告如下:

一、项目概况

1.项目名称:****食堂岗位人员工资询价

2.项目编号:****
3.服务地点:****
4.食堂基本情况:当前就餐人数约1000人,食堂经营面积约2900平方米,食堂员工最终配置人数将根据学生实际在校人数动态调整。
5.人员配置参考标准:农****学校食堂聘用人员配置标准:寄宿生人数50人以下的,配备1名主厨、1名帮厨及工作人员;每增加50名学生,增加1名帮厨及工作人员;每增加100名学生,增加1名主厨。主厨、帮厨及工作人员工资按实际聘用人数包干使用。
6.供餐要求
(1)菜品:早餐不少于10种;中餐不少于16种;晚餐不少于16种,每天早餐自制中点不少于6种,面食不少于1种;每周提前提供带量食谱和价格,服从学校管理安排,每周菜肴品种基本不重复;供应商须具备独立生产早餐能力,保障现做现煮早餐供应;足量提供营养可口例汤,一周菜谱不重复。
(2)供餐时间:早餐06:45-08:00;午餐11:30-12:45;晚餐17:30-19:00。

二、岗位设置及岗位职责要求(报价函)

序号

岗位

岗位职责

报价(元/人●月)

1

项目经理

工作认真负责,需保持24小时手机开机。全面负责****的食堂管理服务工作,具体职责如下:
1.负责管理服务团队人员的日常工作安排与协调;
2.督促服务团队人员按时上岗,确保岗位值守到位;
3.****学校对接沟通,及时处理服务过程中的各类事宜;
4.牵头负责突发事件的应急处置工作,保障食堂正常运转;
5.按**省食品生产经营追溯管理系统“一品一码”要求,对食材进行全程监督、验收与检查;
6.监督食品制作过程中的安全卫生情况,严格执行菜品留样制度;
7.负责食堂环境卫生的监督与管理,确保就餐环境整洁规范;
8.组织开展食品安全知识宣传教育活动,提升团队及师生安全意识。

2

食品安全总监

1.按**省食品生产经营追溯管理系统“一品一码”要求,对食材进行全程监督、验收与检查;
2.监督食品制作过程中的安全卫生情况,严格执行菜品留样制度;
3.负责食堂环境卫生的监督与管理,确保就餐环境整洁规范;
4.组织开展食品安全知识宣传教育活动,提升团队及师生安全意识。

3

主厨

全面负责厨房的日常管理工作,具体职责包括菜肴搭配、食品制作、根据师生用餐时段、人数统筹餐食供应节奏,确保准时、足量、优质地满足全校师生饮食需求。

4

帮厨

全面配合主厨及厨房管理人员工作,高效协作保障事务落地:按主厨需求做好食材预处理、工具准备等前期工作,遵循管理人员调度参与烹饪辅助、餐品分装等环节,主动响应临时需求,确保厨房运营、餐品制作及供应顺畅。

5

内勤

1.负责食堂各类文件与档案的规范管理,确保资料完整可查;
2.积极配合采购人开展日常工作及上级部门检查,提供所需材料与协助;
3.协助食堂负责人推进日常管理工作,落实各项决策与部署。

备注:****学校实际在校就餐学生人数调整,报价按元/人●月填报,包含人员工资、社保、福利、健康证等全部人工相关费用。本项目按10个月计发人员工资。

三、报价要求

1.****学校食堂实际工作情况,如实填报每个岗位单价(元/人●月)。报价包含岗位人员工资、社保、福利、健康证等全部人工相关费用,学校不再支付其他人工相关费用,本项目人员工资按10个月进行结算支付。

2.****学校就餐人数动态变化、岗位工作强度、食品安全管理要求、供餐时间、仅计取10个月薪酬等全部实际因素。

3.供应商须对每个岗位均进行报价,不得缺项漏报,缺项漏报视为无效报价。
4.本询价仅针对食堂各岗位人员人工工资费用,供应商应保证报价真实合理。

四、报价材料提交要求

1.报价文件内容:

1.1营业执照复印件

1.2报价函(详见附件1)

1.4报价供应商认为有必要提供的其他材料(若有)

注:报价供应商提供的所有材料均须每页加盖公章。各供应商须对提供的材料真实性负责,若有隐瞒或弄虚作假行为的,将取消报价资格。有关资质证书必须在有效期内。

2.提交方式:

(1)纸质报价文件

①报价文件正本1份、副本2份。

②可读介质(U盘)1份:电子报价文件在可读介质中另存1份,完整的响应文件正本扫描件(含公章、签字)。加急标书代写

3.报价文件递交截止时间:2026年09月02日上午10:00整加急标书代写

五、其他说明

1.本公告仅为工资费用询价,****学校食堂人员工资费用参考依据。
2.供应商提交报价即视为已充分知悉本公告全部岗位、人员、****学校现场实际情况,充分理解本项目工资按10个月计发。

3.参与报价的供****学校后续的采购招投标活动。
4.报价供应商参与本次市场询价活动所提供的材料不予退还。

5.本项目公开市场询价情况及供应商报价情况不予信息公开,所获取的信息仅作为前期调研参考。

6.各报价供应商自愿无偿参与报价,所发生的费用自理,不得向询价人要求支付任何报酬、费用或主张其他权益。

7.供应商提供的报价询价人是否采纳,均不做任何书面回复。

8.本公告未尽事宜,可向****咨询。
六、联系方式

采购人信息:****

地址:**市**区程溪镇状元路16号

联系人:林志国 联系方法:0596-****033

代理机构:****

地 址:**市芗**胜利路向荣大厦12层C室

联系人:洪亚玉、陈萍 联系方法:0596-****933

公司邮箱:****@126.com

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