陵水黎族自治县生态发展投资有限公司职工食堂餐饮服务比选公告

各参选单位：

我公司（****）拟通过比选的方式，确定一家符合资格条****公司职工食堂餐饮服务工作，欢迎符合条件的单位积极参与本次比选。

一、项目概况

（一）项目名称：****职工食堂餐饮服务。

（二）采购人：****。

（三）服务地点：****职工食堂。

（四）服务期限：自合同签订之日起1年。

（五）餐标控制价：48元/人/天（含税价，****服务所涉及的食材采购费、人工工资、社保、管理费、税费、清洁耗材费、设备日常维护费及水电费等所有费用，无额外增项），具体构成为早餐8元/人，午餐20元/人，晚餐20元/人。具体金额按实际就餐人数及次数据实结算。日均用餐人数暂估104人。

二、服务单位资格要求

（一）基本资格条件

1.具有独立承担民事责任的能力（提供有效的营业执照副本复印件）；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供承诺函）；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺函）；

4.参加本次比选活动前三年内，无重大食品安全事故、无重大违法违规经营记录（提供承诺函）；

5.法律、行政法规规定的其他条件。

（二）特定资格条件

1.具备有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证；

2.具备机关、企事业单位食堂承包运营经验，提供至少1份同类项目合同复印件；

3.配备专业的食品安全管理人员及厨师团队，至少设厨师长、切菜员、配菜员、保洁（洗碗工）等4个岗位，且所有从业人员须持有有效的健康证明；

4.未被“信用中国”(www.****.cn)列入严重失信主体名单、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单;未被“中国执行信息公开网”(http://zxgk.****.cn)列入失信被执行人;未被“中国政府采购网”(www.****.cn****政府采购严重违法失信行为信息记录。

三、服务相关规定

（一）服务内容

1.****公司****公司职工日常早、中、晚三餐的制作、供应及成品配送。

2.负责食材的采购、验收、储存及加工，确保食材新鲜、安全，符合国家食品安全标准。

3.负责厨房及所属责任区的环境卫生清洁、消杀及餐具清洗消毒。

4.负责厨房设施设备的日常维护及保养，确保设备正常运行。

5.负责食堂服务团队的人员管理、培训及健康管理。

6.配合采购人完成临时性餐饮保障任务。

（二）服务要求

1.资质要求：中标供应商须具备完善的食品安全管理体系，严格执行《食品安全法》等相关法律法规。

2.人员要求：厨师长须具有1****事业单位食堂厨师长岗位工作经验，服务人员须经过食品安全、岗位操作专业培训。

3.管理要求：严格遵守采购人制定的食堂管理制度，包括就餐时间、卫生标准、安全管理等。

4.菜品要求：提供多样化菜品选择，早餐不低于6个品种、午餐/晚餐不低于2荤3素1汤1水果的标准。注重营养搭配，每周更新菜单，根据季节变化及员工反馈及时调整优化。

5.响应要求：建立投诉处理机制，对员工反馈的问题或投诉，须在1天内响应并给出解决方案。

（三）服务标准

1.食材质量：符合国家食品安全标准，供应商须建立食材进货查验记录机制，确保食材来源可追溯。

2.菜品质量：保证色香味俱全，营养均衡，杜绝提供变质食品。

3.服务质量：服务人员态度热情、礼貌，就餐环境整洁、舒适、无异味。

4.安全标准：全年无食品安全事故发生，消防及用电安全符合相关规定。

四、参选文件构成

（一）供应商提交的参选文件应按以下顺序装订成册，并密封提交（两份）：

1.参选函（格式自拟，法定代表人签字并加盖公章）；

2.法定代表人身份证明及授权委托书（如有）；

3.营业执照副本复印件；

4.有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证；

5.服务单位资格要求中列明的所有承诺函及证明材料；

6.近3年无重大饮食安全事故承诺函（格式自拟，加盖公章）；

7.无重大违法记录声明函；

8.“信用中国”、“中国执行信息公开网”及“中国政府采购网”信用记录查询截图；

9.相关质量管理体系认证证书复印件（如有）；

10.承接的同类食堂餐饮服务项目合同（≥1个，需体现合同金额、服务内容、双方盖章等信息）；

11.详细的餐饮服务方案（含食材采购、菜品供应、卫生管理、人员配置、应急预案等）。

12.报价单（明确各项费用构成与计算标准）。

（二）说明

1.本次比选不接受联合体投标，不允许分包或转包；

2.参选文件须有目录、页码，胶装成册，提供纸质版正本两份、PDF格式电子版正本一份（使用U盘存储，电子版文件用“单位+比选项目名称”备注）。电子版正本可为纸质盖章版正本的扫描件（PDF格式），也可为加盖电子签章的PDF文件。纸质版和电子版内容不一致时，以纸质版为准；参选报价大写、小写不一致时，以大写为准。

3.参选文件需法定代表人或授权代表签字或签章的内容（例如文件封面、报价函、法定代表人身份证明及授权委托书等），须签字或签章。

4.参选文件的纸质版正本在每一页均加盖公章的情况下，可不加盖骑缝章；如不是每一页均加盖公章，则必须加盖骑缝章。电子版正本须加盖电子签章（或加盖公章后扫描）。

5.参选文件纸质版和电子版可用一个信封密封，信封上注明项目名称、参选单位名称及“不准提前启封”字样，信封封口处及边角****公司印章。

6.参选文件在开标前不得开启。加急标书代写

五、评审办法

（一）评审方法：采用综合评分法，满分100分。

****小组：由采购人依法组建5****小组。

（三）中选供应商确定：评审小组根据综合得分排序，推荐综合得分最高者为中选候选人，公示3个工作日无异议后确定为中选供应商。

六、公告发布与文件获取

（一）发布媒介：本项目比选公告在“****公司”官方微信公众号发布。

（二）获取方式：凡有意参加者，请于2026年8月25日—8月26日（上午8:00-12:00，下午15:00-18:00）携带U盘现场拷贝电子版文件，或联系指定联系人通过邮件发送。

（三）获取地点：**省**县椰****工会****公司****办公室）。

联系人：林工

联系电话：188****2021

七、参选文件递交及开标时间加急标书代写

（一）请有意参选的单位于2026年8月31日16时00分（**时间）在**省**县椰****工会****公司7楼会议室）参加此次比选，请准时参加。

（二）递交要求：参选文件须按“参选文件构成”要求编制，装订成册盖章，并密封包装。封套上清晰注明：

项目名称：****职工食堂餐饮服务

投标人名称：________（加盖单位公章）

在 年 月 日 时 分前不得开启

（三）逾期送达、未送达指定地点或未按要求密封的参选文件，采购人将不予接收。

****

2026年8月24日

（联系人：林工，电话：188****2021）