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富源县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目（猪肉、牛肉）合同公告

结果-合同公告

云南 -曲靖 -富源县

发布时间： 2026年08月31日

标书代写官方

摘要信息

中标单位

中标金额

中标单位联系人

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

代理单位

代理单位联系人

关键信息

学校食堂大宗食材采购项目猪肉

招标详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

相关单位：

***********公司企业信息

一、合同编号：****325HT202****000501

二、合同名称：**县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目（猪肉、牛肉）合同

三、项目编号：****

四、项目名称：**县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目（猪肉、牛肉）

五、合同主体

采购人（甲方）：****

地址：**县中安镇文化路307号

联系方式：0874-****111

供应商（乙方）：****

地址：**省**市******林场综合办公楼

联系方式：139****7040

六、合同主体信息

1.主要标的信息：

主要标的名称：**县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目五标段（牛肉）
数量：1.00
单价（元）：378000.00
规格型号（或服务要求）：品牌:回一回（定点牛羊屠宰企业）
规格型号:（1）肉品形态：所供牛肉须为块状，不得以碎肉（肉末）形式供应，不得提供冷冻肉。（正偏差：1.全部产品均为当日活牛屠宰的鲜品，全程采用 0-4℃恒温冷链储运，全程不冷冻；2.安排专人通过流水线人工剔除淤血、厚筋膜、硬骨与边角碎肉，仅保留纯瘦肉；3.肉质经过 12 小时以上排酸处理，口感鲜嫩无腥膻味；4.按照小学、中学两种烹饪需求进行精细化切块，分学校独立真空分装。）。
（2）感官品质要求：优级块状纯瘦肉，经精修无筋膜、无刀伤、无淤血，表面无碎肉。肉色等级 3~7 级，肌肉红色均匀有**，脂肪淡黄色。外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好。（正偏差：我方牛肉精修工序增加血管、淋巴、硬骨剔除工序；肉色严控 4-6 级优质区间，优于 3-7 级宽泛标准；**低温排酸管控，肉质干爽无渗水，弹性回弹效果更好，设置双重人工全检筛选瑕疵肉，感官品质全部高于招标文件基础标准。）。
（3）检验检疫要求：配送的牛肉须在定点屠宰企业屠宰加工，经动物卫生监督机构检疫合格、屠宰企业肉品品质检验合格（****学校须一致，肉品品质检验合格证上的数量须与分割后的牛肉数

2.合同金额（元）：378000.00

3.履约期限、地点等简要信息：****采购人指定地点,2026年08月01日至2027年07月31日

4.采购方式：公开招标

七、合同签订日期：2026年08月31日

八、合同公告日期：2026年08月31日

九、其他补充事宜：无

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