关于面向社会公开征集咖啡爱好者参加咖啡烘焙冲煮技能培训的公告

为深入贯彻沪滇对口帮扶协作部署要求，加快培育**咖啡加工经营人才，提升咖啡烘焙、冲煮实操技能水平，推动**高海拔精品咖啡产业提质增效，根据《关于开展2026年**区对口帮扶咖啡烘焙冲煮技能培训的通知》安排，现面向社会公开征集咖啡爱好者参加培训。现将有关事项公告如下：

一、征集名额及对象

本次面向全县公开征集自由职业咖啡爱好者15名，参加第三班次培训。

二、报名条件

（一）政治素质好，热爱咖啡产业；

（二）有志于学习咖啡烘焙、冲煮技能，有较强的学习培训意愿；

（三）具备一定的咖啡产业相关基础。

三、培训安排

（一）培训地点：腊勐镇**村乎壳咖啡庄园。

（二）培训时间：2026年9月20日至9月23日（共4天）。

（三）培训内容：突出理论教学与实操实训相结合，主要包括烘焙核心原理与小型烘焙机操作规范、**本地咖啡豆特性与烘焙参数适配、烘焙过程质量控制；冲煮核心原理（水温、研磨度、粉水比调控）、基础冲煮器具操作技巧；多样冲煮技法实操、咖啡风味品鉴与参数调整、奶咖制作工艺及咖啡门店运营要点等，同时组织外出参观学习交流。

四、报名方式及时间

请有意参加者于2026年9月4日下午5点前，扫描下方报名二维码填报相关信息，并扫码进入微信群。名额有限，报满即止。

五、有关事项

（一）培训期间食宿、租车、场地****公司承担，参训人员往返车旅费个人自理，往返途中务必注意人身财产安全。

（二）参训人员要严格遵守学习培训、廉洁自律各项规定，培训期间服从教学安排，遵守庄园管理规定，按时参加学习，不得无故缺席、迟到、早退；培训期间禁止饮酒、相互宴请。

六、报名咨询

联系人：杨茭验

联系电话：138****0552

特此公告。

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2026年9月1日