大理大立成投资有限公司职工食堂服务及食材采购项目

邀请函

由********职工食堂服务及食材采购项目已具备招标条件，现邀请相关供应商参加询比采购活动。

一、项目名称

****职工食堂服务及食材采购项目

二、询比内容

****职工食堂运营管理，筑牢食品安全防线，提升餐饮服务品质，切实保障全体职工日常就餐需求,以询比的方式选定食堂服务较优的供应商。

三、供应商资格要求

参选供应商须满足以下全部条件，所有申报资料真实可查、合法有效：

1.为依法注册的独立法人企业，持有有效营业执照，经营范围涵盖餐饮服务、食品销售、食材配送等相关内容，可独立承担民事责任。

2.具备有效的食品经营许可证，建立完善的食品安全管控、食材溯源体系，严格遵守《中华人民**国食品安全法》及行业相关标准。

3.拥有3年及以上企业单位、职工食堂运营或食材集中配送服务经验，经营期间无食品安全责任事故、无市场监管部门行政处罚记录、无不良经营信用记录。

4.可实现食材常态化新鲜配送，具备应急供货、临时加餐保障能力。

5.所有在岗从业人员持有效健康证，熟悉食品安全操作规范，具备专业服务能力，服从甲方日常管理。

6.未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信名单，信用状况良好。

四、本次采购 不接受 联合体。

五、服务标准和要求

（一）食材采购与配送要求

1.食材来源正规、资质齐全、检验合格，严禁采购过期、变质、三无、假冒伪劣食材；肉禽、水产类需提供有效检疫证明，粮油、调味品等均为正规品牌，全程溯源可查。

2.按需定时定量配送，生鲜食材每日配送，全程冷链运输，做好防尘、防污染防护，确保食材新鲜、安全。

3.严格落实进货查验、食材台账、食品留样等制度，完整留存记录，主动接受甲方核查、抽检与监督。

4.食材定价公开透明、贴合市场行情，定期公示菜品及食材价格，严禁以次充好、哄抬物价，价格调整须提前报备甲方审核同意后方可执行。

（二）食堂运营服务要求

1.科学定制每日食谱，做到荤素搭配、营养均衡、菜品丰富，定期更新品类，兼顾大众口味及特殊就餐需求。

2.严格规范食品加工、烹饪、消杀全流程操作，严守食品安全底线，杜绝各类安全隐患。

3.全面负责就餐区、后厨、储物间的日常清洁、消杀及垃圾分类处理，保持食堂整体环境整洁卫生、通风干爽。

4.规范餐具、厨具清洗消毒与存放管理，定期排查食堂设施设备运行状况，发现问题及时上报处置。

5.服务人员统一着装、文明服务、规范值守，严格遵守供餐时间，有序维护就餐秩序。

6.主动配合甲方开展日常检查、质量考核、满意度调研工作，对反馈问题及时整改、优化服务。

六、采购控制价：40万元/年。

七、采购文件的获取

参加询比的供应商，请于2026年9月2日上午09时00分至2026年9月3日17时00分（**时间，下同），持营业执照副本复印件（加盖单位公章）、法定代表人证明书原件及授权****中心﹒首座4楼获取询比文件。

八、响应文件的递交

响应文件递交的截止时间为2026年9月7日10时00分，地点为：云路中心﹒首座4楼。加急标书代写

九、发布公告的媒介

本次询比公告同时在云上营家上发布。

十、联系方式

采购人：****

地 址：**省****市下****中心﹒首座4****办公室

联系人：王小龙

电 话：158****5684

监督机构：******公司纪检监察部

监督电话：0871-****8345