沈阳市第一六二中学采购食堂餐饮服务项目

一、合同编号：****-001-001

二、合同名称：****采购食堂餐饮服务项目合同

三、****政府采购计划编号、采购计划备案文号等，如有）：****

四、项目名称：****采购食堂餐饮服务项目

五、合同主体

采购人（甲方）：****

地 址：**区南十西路56号

联系方式：315****5917

供应商（乙方）：****

地 址：沈****开发区六号路3甲2-1

联系方式：186****5088

六、合同主要信息

主要标的名称：****采购食堂餐饮服务项目

规格型号（或服务要求）：完全响应招标文件服务要求：第三章 服务需求 ★一、项目基本情况 ****现拥有教职工53人，学生约550人。现通过公开招标形式，选择一家专业化餐饮企业为广大教职工及学生提供餐饮服务。要求中标单位严格执行《中华人民**国食品安全法》等食品安全相关法规，以构建良好的供餐服务为宗旨，通过提供科学、营养、健康的餐品搭配，满足广大师生的用餐需要。 ★二、服务要求 （一）服务人员与保障 1.中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，其中至少包括食品安全总监、食品安全管理员、营养师、厨师、健康管理师、中式面点师等。从业人员须取得健康证明，经培训后上岗。厨师应当持有证书，并定期接受营养专业知识相关培训，无食品安全事故记录。中标单位负责人员的招聘、录用、培训和考评，并承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、工伤保险等。****学校不存在劳动或劳务关系。 中标单位须取得食品经营许可证，配合采购人建立“双食品安全总监、双食品安全员”体系，确保食品安全责任有效落实。 2.中标单位的从业人员需提供无犯罪记录证明，一经录用的从业人员须持健康证上岗，学校有监管权力。中标单位按要求提交从业人员培训计划，至少应包括食品安全法律法规、食品安全操作规范、食品安全知识、学生营养健康等内容（无犯罪证明中标单位在正式供餐服务期间提供，投标文件中无需提供） 3.中标单位聘用的从业人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年龄，并具有良好的职业道德，礼貌服务。加强厨师、面点师等重点岗位人员专业技术培训，促进食堂从业人员整体服务水平提升。学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查，并将整改意见告知食堂负责人，中标单位要在五个工作日内进行整改。 4.从业人员应接受晨检。有发热、呕吐、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应主动向食品安全管理人员等报告并暂停从事接触直接入口食品的工作，待查明原因并治愈后方可复岗。 5.为创**全校园，中标单位从****学校校园人员进出管理规定，****学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带无关人员进入校内。****学校提供全体员工名单及人员增减情况，如有解聘或离职****学校，并严禁解聘和离职人员再次入校。 6.食品处理区内从业人员不得留长指甲、涂指甲油或化妆。工作时，不应佩戴饰物。从事接触直接入口食品工作的从业人员

主要标的数量：1

主要标的单价：4,882,449.00元

合同金额：4,882,449.00元

履约期限、地点等简要信息：

采购方式：公开招标

七、合同签订日期： 2026-09-02

八、合同公告日期：2026-09-02

九、其他补充事宜：