下司镇卫生院职工食堂公开招标公告

****职工食堂公开招标公告

为保障我院职工的正常就餐需求，提高餐饮服务质量，经院办会研究决定，****职工食堂经营权面向社会进行公开招标。欢迎符合条件的餐饮服务企业或个体工商户前来报名投标。

一、项目基本情况

1.项目名称：****职工食堂承包经营项目

2.项目地点：**市下司镇沙飘村

3.服务对象：卫生院全体在岗职工（约60人，具体以实际就餐人数为准）。

4.承包方式：中标方自主经营、自负盈亏。卫生院提供现有厨房场地、部分大型厨具设备及就餐场所，水电设施齐全。后续日常消耗品、食材采购、人员工资等由承包方自行承担。

5.服务期限：试用期1年。试用期满考核合格后，视职工满意度可续签1-2年。

二、供餐具体要求

1.供餐范围：提供一日三餐（早餐、中餐、晚餐）。

2.供餐时间：

早餐：07:30-08:30

中餐：11:50-13:00

晚餐：17:30-18:30

****医院特殊工作安排或急诊抢救，供餐时间需配合微调）

3.节假日要求：周末及所有法定节假日不休，必须正常供餐，确保值班医护人员能吃上热饭。

4.菜品标准：

早餐需提供不少于3种主食（如粉、面、粥、包子、馒头等）及小菜。

中、晚餐需提供荤素搭配套餐，至少包含2荤1素1汤，米饭不限量供应。每周需提前公布菜单，不得连续重复。

5.食品安全：必须严格遵守《食品安全法》，所有食材索证索票齐全，建立留样制度（每餐留样125g以上，保留48小时）。

三、结算与费用条款

1.餐费标准：职工就餐按次付费，其中早餐6~8元/餐、中、晚餐10元/餐。卫生院不收取场地租金，但实行“水、电、燃气费包干制”。

2.结算周期：职工餐费采取记账/刷卡消费模式。卫生院与承包方的营业款结算周期为“隔月结算”。即：承包方先行垫付当月食材及人工成本运营，卫生院在营业开始后的第三个月（即营业满60天后）统一核对并支付第一个月的账款，以此类推。

另，卫生院将根据单位收入情况安排付款，承包方须有足额的资金进行垫付，不能总是催要款项。

3.投标须知：投标方必须具备一定的资金垫付能力，能够承受至少两个月的运营资金周转压力。

四、投标人资格要求

1.在中华人民**国境内注册，具有独立法人资格或个体工商户，持有有效的《营业执照》及《食品经营许可证》。

2.近三年内无食品安全事故记录，无不良信用记录。

3.项目负责人或主厨需持有有效健康证及厨师等级证书。

4.具有机关、企事业单位、****医院食堂承包经验者优先（需提供合同复印件）。

五、报名及投标文件递交标书代写

1.报名时间：2026年9月1日至2026年9月4日（上午8:00-11:30，下午14:00-17:00）。

2.报名地点：**市****办公室。

3.报名资料：

营业执照副本、食品经营许可证复印件（加盖公章）。

法定代表人身份证复印件，如委托报名需提供授权委托书。

食堂经营管理方案（包含人员配置、菜品定价表、卫生管理措施、针对医院特殊性的服务承诺书等）。

六、评标方式标书代写

卫生院将组织职工代表及院****小组，重点考察投标人的菜品质量承诺、卫生管理水平、报价合理性及应对突发情况的保障能力。评标时间另行通知。标书代写

七、联系方式

联系人：王德奎

联系电话：189****5929