丽江市妇幼保健院职工食堂及营养食堂承包经营项目市场调研公告

为进一步提升本院食堂餐饮服务质量，保障职工、患者及家属用餐安全、营养、实惠，****职工食堂及营养食堂承包经营服务项目实施公开招标采购。为充分了解市场行情、服务能力、运营模式及价格水平，科学合理编制采购需求，现面向社会公开开展市场调研，欢迎具备餐饮服务资质、有意向参与本项目的服务商提交调研响应材料。本次调研仅作为招标前期参考，不属于正式招标，不构成要约，不收取任何费用，调研结果不直接确定**单位 。

一、项目概况

1.项目名称：****职工食堂及营养食堂承包经营市场调研；

2.服务地点：********医院提供现有经营场地、厨房设备；餐具、耗材、人员、日常运维等由承包方负责，具体以正式招标文件为准）；

3.服务对象：本院在职职工、进修及规培人员、患者、患者家属、访客等；

4.供餐要求：提供早餐、午餐、晚餐、夜宵；可提供治疗膳食、流质/半流质饮食、手术餐、加班餐、会议餐、临时订餐、送餐等服务；

5.预估就餐规模：院内日常就餐人数约280人/日（仅供参考，不作承诺）；

6.拟服务期限：3年（含考核续约机制）；

7.经营模式：自主经营、自负盈亏，接受医院监管、院感督查、市场监管部门检查及全院职工、患者监督。

二、服务商基本资格要求（意向条件，以正式招标文件为准）

1.在中华人民**国境内依法注册，具有独立法人资格，持有有效的营业执照；

2.持有有效的食品经营许可证，经营项目包含热食类食品制售；

3.近3年内无食品安全事故，无市场监管部门重大行政处罚记录；未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单；

4.****事业单位食堂承包运营经验，具备稳定的管理团队、后厨人员、食材采购渠道、食品安全管控体系；

5.具有履行合同所必需的资金、设备、技术能力、应急保障能力；

6.本项目不接受联合体响应。

三、需要提交的调研材料（请按顺序装订）

1.单位基本资料；

2.营业执照复印件（加盖公章）；

3.食品经营许可证复印件（加盖公章）；

4.企业简介、组织架构、质量管理、食品安全管理制度清单；

5.同类项目业绩；

6.初步运营方案（可简要，无需过度细化）；

7.商务及报价意向：含营养食堂自主定价标准、管理费上缴额度等。（仅作市场调研参考，非投标报价）；

四、提交方式、时间与地点

1.截止时间：2026年9月17日17:00（逾期不予受理）；标书代写

2.报价文件采用现场提交、邮寄、电子邮箱等方式递交；

3.联系方式：

名 称：****

地 址：**市**县**镇**路222号

联 系 人：万老师

联系电话：0888-****609；137****8400

电子邮箱：****@qq.com

五、重要说明

本次调研为需求征询、市场摸底，不是招标、不是询价，不产生任何合同义务。所有意向服务商无论是否提交材料，均有权参与后续正式招标。

我院有权根据调研情况调整后续采购需求、服务范围、考核标准，无须向参与单位作出解释。所有提交的资料仅用于院内评估，我院将做好保密，不对外扩散服务商商业方案。调研不收取报名费、评审费等任何费用，服务商参与过程中产生的一切成本自行承担。我院不承诺向任何参与调研单位提供项目优势、不承诺定向邀请。

欢迎各餐饮服务商积极参与，提出宝贵意见，共同探索安全、优质、价廉、****医院食堂运营模式。

供稿：运营管理部

审核：浦理荣

终审：杨丽平

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