合肥江禾食语餐饮管理有限公司培训服务采购询价公告

本项目为****根据业务发展需要,拟采购一家服务单位对相关员工开展餐饮厨艺技能提升培训工作，培训内容包括但不限于早餐、正餐、小吃等烹饪能力；餐饮人职业礼仪、食品营养与卫生、安全操作规范等餐饮业职业素养；中式烹调师、中式面点师等职业技能等级认定。欢迎具备条件的意向单位参加，在相应文件中对本次采购的各方面都须做出实质性响应，否则为无效。

一、项目预算

总预算（含税）：28万元。

二、供应商资格要求

（一）具备有效的营业执照；

（二）业绩资格要求：自2021年1月1日以来（以合同签订时间为准），供应商具有经业主委托的餐饮厨艺技能提升培训项目业绩。

注：响应文件中需提供业绩合同扫描件，若合同中无法体现签订时间、服务内容等关键评审因素的，须同时提供业主（合同甲方）证明材料，否则响应无效。

三、服务需求

1.本次拟采购一家服务单位对采购人相关员工开展餐饮厨艺技能提升培训工作，具体内容如下：

技能培训内容：

职业素养培训内容：

技能等级培训认定：

备注：以上职业培训内容，投标人若根据采购人需要开发新品未列入上述清单的，费用基准价以该档口分类各项内容的平均价为依据进行结算。

四、其他要求

1.中标人根据采购人提报具体培训内容制定教学内容和计划，安排授课教师、准备教学工具及原材料耗材等，报到当天根据参训学员需要，安排住宿、发放学习围裙等物资，学习结束后授课教师进行结业考核，考核合格予以发放结业证书。

2.一般技能培训学习周期为7-10天，培训结业后，需经采购人考核合格（学员可独立制作相关产品）。若经采购人试餐不合格，需要由中标人免费再培训，直到至采购人认定合格为止。

3.采购人选取并付费的培训项目，中标人须向采购人提供书面的标准配方及制作流程等资料。采购人按中标人提供的标准配方及制作流程等资料制作出品的，出品品质须达到采购人要求。

4.中标人负责服务期间自身员工及采购人学员的安全生产管理，服务期内上述人员所发生的所有民事、刑事、劳资纠纷、安全事故等一切责任及经济损失均由中标人自行承担。

5.中标人负责开班、结业、授课的组织安排、负责对学员参训期间及考核过程的实施监督、负责联动好企业做好新菜品研发工作、负责落实向学员颁发相关课程结业证书、根据采购人提供人员信息评估可考取的技能等级证书等级。

五、服务期限

自合同签订生效之日起一年，如合同履约情况良好，且在资金能保障的前提下，经双方协商同意，可续签下一年合同，合同一年一签，最多续签2 年。采购人与中标人有任何一方不同意续签，合同不予续签。

六、付款方式

1.按季度据实结算。

2.按照采购人提供的费用标准清单作为基准价，每季度根据采购人实际实施情况及中标人所报费率进行结算，每季度综合后为当季度费用。

3.中标人须在达到付款节点时将上个季度经采购人审核后的费用开具合格发票，采购人在收到发票后以转账形式支付费用。

七、报价要求

本项目为费率报价，投标报价费用包括但不限于：培训费、培训所需讲师及教务组往返交通费、食宿费，场地租赁费、资料费、讲师授课费、班级管理费、现场教学费、证书费、培训食材原材料费，以及学员在参观实训期间的接送站班车费、可能的异地教学交通费等及所有材料、劳务、利润、税金、各类保险、补偿费、政策性及指导性文件规定的所有风险、责任、义务等一切应有费用、学员食宿费、跟踪服务费等为完成本项目所需的一切费用。

八、评审方式

1.评审方式：本次采用综合评分法，是指响应文件满足采购文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为成交候选人的评审方法。

2.评审方案：询价小组按照下表对进入综合评分的所有投标人的响应文件进行综合评分，本项目综合评分满分为100分，其中：技术资信分值占总分值的权重为90%，价格分值占总分值的权重为10%，同时满足采购人资格要求的业绩和下列评审方案要求的业绩可重复提供，具体评分细则如下：

九、违约责任

1.服务履约违约

若中标人未按合同约定的时间、课程大纲及质量标准开展培训服务，或擅自更换授课师资、删减培训内容、调整培训计划的，采购人有权要求中标人限期整改，逾期未整改或整改不到位的，中标人应按当次培训对应费用的5%向采购人支付违约金；情节严重的（如擅自变更核心配方与工艺内容、更换主要授课讲师且拒不整改），采购人有权单方解除合同，中标人应按合同总预算的10%向采购人支付违约金，违约金不足以弥补采购人实际损失的，中标人还应承担差额赔偿责任。

2.培训质量违约

培训结业后经采购人考核不合格，中标人未按约定免费组织再培训，或经2次及以上再培训仍达不到采购人要求（学员无法独立制作合格产品、出品品质不达标）的，采购人有权扣除对应培训项目的全部服务费用，中标人还应按该项目费用的10%向采购人支付违约金。

3.技术资料交付违约

中标人未按约定向采购人提供书面标准配方、制作流程、操作规范等技术资料，或提供的资料不完整、与培训内容不符，导致采购人无法正常落地出品的，采购人有权暂缓支付对应季度的结算款项，直至中标人补齐合格资料；逾期超过15日仍未交付的，中标人应按对应季度结算金额的5%支付违约金。

4.证书与考核违约

中标人未按约定落实学员结业考核、颁发结业证书，或未按要求配合开展职业技能等级认定报名、考务组织等相关工作的，每逾期1日，按对应项目服务费用的0.5‰支付违约金；逾期超过10日的，采购人有权扣除对应证书服务的全部费用。

5.转包分包违约

中标人擅自将本项目整体或部分转包、分包给其他单位或个人的，采购人有权立即单方解除合同，中标人应按合同总预算的20%向采购人支付违约金，违约金不足以弥补采购人损失的，还应赔偿全部实际损失。

6.安全生产违约

服务期内，因中标人管理不善、操作不当、防护不到位等原因造**全事故、人员伤亡或财产损失的，由中标人承担全部法律责任及经济赔偿；若因此给采购人造成声誉影响或连带经济损失的，中标人还应承担全部赔偿责任。

7.其他违约情形

中标人违反合同其他约定的，采购人有权视情节轻重要求其限期整改、支付违约金或单方解除合同，造成采购人经济损失或工作影响的，中标人应予全额赔偿。

十、合同签订

中标候选人须在中标结果公示后7个工作日内与采购人签订合同，若中标人未在规定时间内签订合同或不按规定履约，采购人有权取消其成交资格，报价次低的投标人递补为成交中标人，同时采购人可保留重新采购的权利。

十一、响应文件递交加急标书代写

1.响应文件递交材料：加急标书代写

（1）投标函

（2）报价函

（3）法定代表人身份证明或授权委托书

（4）营业执照、小规模纳税人或一般纳税人证明材料、资质证书、业绩证明等资料；拟委任项目负责人近三个月以来任意一个月的社保证明材料

（5）信誉承诺函

（6）供应商认为需要提交的其他证明资料

2.递交地点：**市**区天井湖路一****社区3号楼202室 。

3.投标文件提交截止时间:2026年9月15日10：00前。加急标书代写

4.纸质投标文件需密封。

5.联系人及联系方式：夏工；

电话：0551-****5627；

如对项目及询价通知书有任何疑问，可在工作时间（工作日8:30-11:30，14:30-17:30）电话咨询。

附件：

****培训服务采购响应文件.doc

****2026年9月11日