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山东华星食品有限公司年产馒头7000万个项目

审批

山东-临沂-兰山区

发布时间： 2026年09月15日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****1327MABYRNQA5U	杨圣
杨圣	省市**区
山**工业园工业二路与大山路交汇处（****公司院内）

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****年产馒头7000万个项目

2021版本:021-糖果、巧克力及蜜饯制造；方便食品制造；罐头食品制造	C1432-C1432-速冻食品制造
	省市区工业园工业二路与大山路交汇处（****公司院内）
经度:118.208910 纬度: 35.107030	******服务局
	2023-08-04
临兰审服字〔2023〕369号	****
2025-01-22	1000
20	****
****1327MABYRNQA5U	****
****1327MABYRNQA5U	******公司
****1300MA3UQX7R7E	2024-10-20

2026-05-18	2026-06-12
	https://www.****.com/ysgs/1313.html

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目总投资1000万元，其中环保投资20万元，占地面积5500m2，建筑面积7300m2；项目预计于2023年9月建成投产，投产后将形成年产7000万个馒头的生产规模，职工定员30人，均不住宿。全年生产时间300天，2400小时。	项目总占地面积为5500m2，建筑面积为7300m2，分为生产区、实验室、冷库、危废间等，项目已建成面粉罐2台、水罐1台、自动配比系统2套、和面机（离缸）3台、翻缸机1台、成型生产线3条、双门蒸柜6台、蒸汽发生器3台、内外包装系统、纯水制备设备一套以及配套的仓储设施，建成年产馒头7000万个的生产规模。项目实际总投资1000万元，其中环保投资20万元。
本项目建设过程中，根据实际情况，不再设置面粉罐、自动配比系统、蒸锅、奶罐等，项目实际生产使用袋装面粉（50kg/袋）及盒装牛奶（0.2L/盒），采用人工方式严格按照比例进行配比投料，不会影响产品质量；现场双门蒸柜利用蒸发器产生的蒸汽进行生产，将原定2台1t/h蒸汽发生器改建为2台0.5t/h和1台两组0.2t/h蒸汽发生器，共1.4t/h的蒸量，能够满足双门蒸柜蒸煮馒头的需求，且减少了天然气及纯水的用量；现场新增一台纯水制备设备（反渗透净水设施），生产纯水用于蒸汽发生器生产，纯水制备过程产生的废水用于厂区洒水降尘，不新增排污。因此，设备的变动未对产品产能机质量产生不利影响，且未导致不利环境影响显著变化，不属于重大变动。

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

本项目为馒头生产项目，主要分为大馒头及奶香馒头两种，大馒头主要以面粉、食用碱、矿泉水等为原料，奶香馒头主要以面粉、食用碱、牛奶等为原料，均经投料、和面、发酵、成型、醒发、蒸煮、速冻、包装入库等工序制成	本项目为馒头生产项目，主要分为大馒头及奶香馒头两种，大馒头主要以面粉、食用碱、矿泉水等为原料，奶香馒头主要以面粉、食用碱、牛奶等为原料，均经投料、和面、发酵、成型、醒发、蒸煮、速冻、包装入库等工序制成
本项目投料过程中采用人工配比投料，与环评中自动配比系统投料功能一致，不属于重大变动。

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

馒头投料粉尘：经集气罩收集（收集效率90%）后通过1套布袋除尘器（处理效率99%）处理后经1根20m高排气筒（DA001）排放蒸汽发生器天然气燃烧废气：项目设置2台1t/h蒸汽发生器，天然气燃烧废气经低氮燃烧器处理后经1根20m高排气筒（DA002）排放蒸锅天然气燃烧废气：项目设置6台蒸锅，天然气燃烧废气经集气罩（收集效率90%）收集后经1根20m高排气筒（DA003）排放无组织排放废气：项目无组织废气主要包括未收集的蒸锅天然气燃烧废气、蒸煮异味、投料粉尘及发酵、醒发异味，蒸锅天然气燃烧废气、发酵、醒发、蒸煮异味采取加强车间通风等措施，未收集投料粉尘采取车间洒水抑尘等措施项目废水主要为职工生活污水、蒸煮废水、蒸汽发生器排污水、设备清洗废水，其中生活污水、蒸煮废水、设备清洗废水经化粪池处理后由环卫部门定期清运，蒸汽发生器排污水会用于车间洒水抑尘设备运转噪声：采取减振、隔声、消声等措施面粉、食用碱废包装、废布袋：属于一般固废，****回收站矿泉水桶、牛奶桶、纯化水包装桶：由厂家回收利用除尘器收尘：由环卫部门定期清运废机油、废机油桶：属于危废，委托有危废处置资质的单位进行处理生活垃圾：由环卫部门定期清运	馒头投料粉尘：废气经车间内空气循环系统出风口进入中效过滤器处理，再进入车间进行内循环，最终车间内无组织排放蒸汽发生器天然气燃烧废气：项目设置2台0.5t/h和2台0.2t/h蒸汽发生器，天然气燃烧废气经低氮燃烧器处理后经1根20m高排气筒（DA001）排放现场不使用蒸锅，直接使用双门蒸柜进行蒸煮，采用蒸汽发生器生产的蒸汽进行生产，蒸煮废气通过排气管道排至车间北侧无组织排放无组织排放废气：项目无组织废气主要包括未收集的蒸煮异味、投料粉尘及发酵、醒发异味，发酵、醒发异味采取加强车间通风，蒸煮异味通过管排等措施，未收集投料粉尘采取车间洒水抑尘等措施项目废水主要为职工生活污水、纯水制备设备排污水、蒸煮废水、蒸汽发生器排污水、设备清洗废水，其中生活污水、蒸煮废水、纯水制备设备排污水、设备清洗废水经化粪池处理后由环卫部门定期清运，蒸汽发生器排污水用于车间洒水抑尘设备运转噪声：采取减振、隔声等措施面粉、食用碱废包装、中效过滤器废滤袋：属于一般固废，回收站矿泉水桶、牛奶盒：属于一般固废，矿泉水桶由厂家回收利用，**回收站中效过滤器收尘：由环卫部门定期清运废机油、废机油桶：属于危废，委托有危废处置资质的单位进行处理生活垃圾：由环卫部门定期清运
本项目环评源强分析蒸煮废气与蒸锅燃烧废气一同收集，经20高排气筒有组织排放。现场实际建设未建设蒸锅，使用双门蒸柜进行馒头蒸煮，双门蒸柜蒸煮馒头产生的废气通过排气管道排至车间北侧无组织排放，热源采用蒸汽发生器，因此蒸煮室内仅有蒸煮废气，污染因子为臭气浓度，《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业-方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》（HJ 1030.3-2019）中未对蒸煮废气进行控制要求，且臭气浓度无法计算排放量。根据****公司出具的《年产馒头7000万个项目检测报告》（报告编号：JZA041号，2026年4月24日），厂界臭气浓度监测结果小时最大值为13，满足《恶臭污染物综合排放标准》（GB14554-93）表1恶臭污染物厂界标准值要求。因此，不设置蒸煮废气排放口未导致不利环境影响显著变化，不涉及重大变动。本项目环评源强分析投料工序粉尘经集气罩收集后通过1套布袋除尘器处理后经1根20m高排气筒排放。现场实际建设过程中发现投料工序通过面粉罐将面粉投入自动配比系统进行混合配料过程中会产生大量扬尘，产生的粉尘通过管道收集进入布袋除尘器会造成大量面粉浪费，经过综合讨论，决定现场使用人工手动投加面粉等原料，人工投料过程操作缓慢，产生粉尘量较小，因此未建设布袋除尘器，投料工序粉尘经车间内空气循环系统出风口进入中效过滤器处理，再进入车间进行内循环，最终车间内无组织排放。本项目投料工序所在车间为食品级无尘车间，无法于车间顶部设置废气排放口，因此投料工序车间设置1台中效过滤器（滤袋除尘），投料工序产生的粉尘经中效过滤器处理后进行车间内循环，最终经两道车间阻挡后无组织排放，满足食品无尘车间设置要求；根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业-方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》（HJ 1030.3-2019）表3-1方便食品制造工业排污单位废气产污环节、污染控制项目、排放形式及污染防治设施一览表及表6-1方便食品制造工业排污单位无组织排放控制要求表中相关内容要求，速冻食品生产调粉废气、和面废气收集后送除尘装置处理后无组织排放属于可行技术。根据**公司出具的《年产馒头7000万个项目检测报告》（报告编号：JZA**041号，2026年4月24日），厂界颗粒物监测结果小时最大值为0.455mg/m3，《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2无组织排放监控浓度限值标准要求。因此，不设置投料废气排放口未导致不利环境影响显著变化，不涉及重大变动。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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86.76	86.76	86.76	/
0.0009	0.001	0.001	/
0.0191	0.019	0.019	/
0.0014	0.001	0.001	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

化粪池

本项目采用雨污分流制，雨水排入厂区雨水排水管沟系统中，然后排入雨水管网，废水主要是生活污水、蒸汽发生器排污水、纯水制备设备排污水、设备清洗废水，其中生活污水、纯水制备设备排污水及设备清洗废水产生量为437.6m3/a，经化粪池处理后由环卫部门定期清运，不外排，蒸汽发生器排污水产生量为67.2m3/a，回用于车间洒水抑尘。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

低氮燃烧器

蒸汽发生器天然气燃烧产生的颗粒物、SO2、NOX排放浓度执行《区域性大气污染物综合排放标准》（DB37/2376-2019）表1中“重点控制区”中的标准要求。

蒸汽发生器采用低氮燃烧器，燃烧产生的废气经1根20m高排气筒（DA001）排放

本项目2026年4月16日至17日验收监测期间：DA001蒸汽发生器废气排气筒颗粒物排放浓度小时最大值为1.9mg/m3，二氧化硫排放浓度未检出，氮氧化物排放浓度小时最大值为24mg/m3，均满足《区域性大气污染物综合排放标准》（DB37/2376-2019）表1中“重点控制区”中的标准限值要求

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

面粉、食用碱废包装、废布袋：属于一般固废，****回收站矿泉水桶、牛奶桶、纯化水包装桶：由厂家回收利用除尘器收尘：由环卫部门定期清运废机油、废机油桶：属于危废，委托有危废处置资质的单位进行处理生活垃圾：由环卫部门定期清运

面粉、食用碱废包装、中效过滤器废滤袋：属于一般固废，****回收站矿泉水桶、牛奶盒：属于一般固废，矿泉水桶由厂家回收利用，****回收站中效过滤器收尘：由环卫部门定期清运废机油、废机油桶：属于危废，委托有危废处置资质的单位进行处理生活垃圾：由环卫部门定期清运

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程