天津市滨海新区海滨人民医院食堂餐饮服务采购项目市场调研公告

****医院职工、住院患者及查体人员餐饮服务需求，规范食堂运营管理，落实食品安全与服务标准，现面向社会公开开展第三方食堂餐饮服务市场调研，诚邀符合条件、具备医院食堂服务能力的餐饮单位参与，具体事项公告如下：

一、服务基本情况

1、服务地点：****（**新区海滨街幸福路与健安道**），食堂面积2219平米。

2、服务期限：三年

3、服务对象：医院员工、住院患者及家属、查体人员、医院指定就餐人员。每日就餐人数约900人次，基本设施齐全。

4、服务内容：

（1）负责院区每日早、中、晚三餐和术后餐、夜班餐供应（含节假日不间断供餐）；

（2）提供员工餐、普通住院患者餐、查体配餐，特殊营养治疗膳食制作服务；

（3）负责食堂食材采购、加工制作、食品留样、餐具消毒、环境卫生、人员管理、厨余垃圾收集处理；

（4）提供堂食+送餐服务，满足应急供餐、停水停电停气等突发状况供餐保障；

（5）承担食堂运营水电气费用、设备维护、人员工资社保及全部安全责任等。

二、参与调研单位资格要求

1、具有独立承担民事责任能力，持有合法有效的营业执照、食品经营许可证；

2、具有医院/机关/事业单位食堂服务经验；

3、近3年内无重大食品安全事故、无行政处罚记录、无失信被执行人信息；

4、具有健全的食品安全管理制度、应急供餐方案、人员管理方案；

5、本项目不接受联合体、挂靠单位参与。

6、本次调研仅作为项目招标前的市场调研。

三、需提交的调研资料

1、有效营业执照、食品经营许可证复印件（加盖公章）；

2、法定代表人身份证明及授权委托书；

3、公司简介、食堂运营服务方案、人员配置、食品安全保障措施；

4、近3年医院/单位食堂服务业绩（合同复印件）；

5、按项目需求逐一响应并提供详细服务方案、报价方案（餐食单价、运营服务报价、费用构成）；报价需明确单价、总价及费用构成等；

6、无食品安全事故及违法失信记录承诺书。

四、资料提交时间及方式

1、请参与调研的供应商于2026年9月23日下午17：00前，将所有资料电子版文件，以邮件形式发送至电子邮箱：****@163.com

2、联系人及电话：吴老师， 联系电话：139****5895

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2026年9月16日