西宁市湟中区第二人民医院大众食堂对外公开招募经营合作方公告(2026HZEY-BW-01 )

为进一步提升我院后勤保障服务质量，规范院内大众食堂运营管理，为全院职工、就诊患者及陪护人员提供安全、卫生、实惠、优质的餐饮服务，结合医院实际工作需要，现面向社会公开招募大众食堂经营**方，有关事项公告如下：

一、项目概况

1 、

项目名称：****大众食堂经营**项目

2、项目编号：****

3、 项目地点： ****院内大众食堂 （ 院内第一食堂 ）

4、 服务对象： 本院在职职工、进修实习人员、就诊患者及家属陪护人员 、 第三方服务人员

5、 经营模式： 采用对外招募**经营模式，**方自主经营、独立核算、自负盈亏，****医院各项管理规章制度，接受医院、市场监管、卫生健康等部门全程监督管理。

6、 **期限： **期限按相关规定执行，合同一年一签，期满经考核合格，可优先续签下一期**协议。

二、报名**方资格条件

1 、 具有独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务；具备有效的《食品经营许可证》，证照齐全且在有效期内。

2 、 具有良好的商业信誉，近三年经营活动中无重大食品安全事故记录，无行政处罚不良记录，未被列入失信被执行人名单。

3 、 拥有稳定的餐饮管理团队，配备专职食品安全管理员，从业人员须全部持有有效健康证明，熟悉医院食堂餐饮运营特点，能够做到菜品荤素搭配、价格亲民，兼顾职工日常就餐与病患特殊饮食需求。

4 、 具备相应的资金实力，能够承担食堂设备维护、食材采购、人员薪酬等经营成本，按要求缴纳履约保证金。

5 、 ****医院管理要求，服从医院后勤、安保、 院感 等科室管理， 按时缴纳管理费、明厨亮灶监控网络费和水电费等。 严格执行食品安全、消防安全、环境卫生、垃圾分类等相关规定。

三、报名需提交材料

1 、 **方报名申请书；

2 、 营业执照、食品经营许可证复印件（加盖公章）；

3 、 法定代表人身份证复印件，如委托代办，需提供授权委托书及代办人身份证；

4 、 近三年食品安全经营情况说明、无失信记录证明材料；

5 、 食堂经营管理方案（含菜品定价方案、食品安全管控、卫生保洁、人员管理、应急预案等）；

6 、 其他能够证明企业实力的相关资料。

以上资料需装订成册，一式两份。

四、报名时间及方式

报名时间：2026年9月18日-2026年9月24日（工作日8:30-12:00;14:00-17:30） 。

报名地点：**** 招采办（行政楼310室） 。

联系人：房老师

联系电话：0971-****606 。

注： 不接受线上邮寄报名，材料现场提交，资料不予退还。

五、遴选方式

医****小组，对报名**方提交资料进行资格审查，采取综合评审方式，从企业资质、经营方案、菜品品质与定价、食品安全保障能力、既往业绩、履约能力 、 现场试菜 等方面综合打分，择优确定中选**方，并进行院内公示，公示无异议后签订**协议。

六、其他要求

1 、 中选**方必须严格落实食品安全主体责任，严把食材采购验收关，建立食材溯源台账，做好食品留样，严防食物中毒等食品安全事件发生。

2 、 食堂须严格落实中华人民**国食品安全法、院内感染防控、消防安全管理要求，定期开展设备检修，保持食堂内外环境整洁。菜品定价须坚持**原则，接受医院价格监督，不得擅自涨价。

3 、 **期间，若发生重大食品安全事故、****医院管理制度，医院有权单方面终止**协议，扣除履约保证金，并追究相应责任。

4 、 本公告最终解释权归****所有。医院有权根据实际情况，决定本项目是否继续招募。

供稿：保卫科

核稿：黄生材、罗敏