惠州市惠阳区妇幼保健院惠阳区托育综合服务中心食堂劳务服务项目比价公告

各（潜在）供应商 :

****（采购人）对 ****服务中心食堂劳务服务项目 进行比价采购，欢迎符合资格条件的供应商参加比价。

一、项目编号： ****

二、项目名称： ****服务中心食堂劳务服务项目

三、项目内容：

（一）拟派专职劳务人员（厨工岗位）负责婴幼儿三餐两点制作、食材验收、厨房消杀、食品留样等工作（含食材粗加工、烹饪制作、餐具清洗消毒、厨房环境卫生维护等），服务期一年。

（二） 需求：

1.人员配置与资质要求

依据《托育机构管理规范（试行）》及《托育机构质量评估标准》、食品安全相关管理规定，厨工岗位人员应具备以下条件：

（ 1）人员数量：根据中心实际就餐人数及供餐模式，需配备专职厨工1名。

（ 2）基本情况：

①年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病及精神病史；

②必须持有有效《**省食品从业人员健康证明》；

（ 3）专业技能要求：

①熟悉食堂食品安全操作规范，掌握婴幼儿膳食制作、食材处理、餐具消毒相关操作技能；

②熟悉食品原料储存、食材留样、食堂环境卫生消杀流程，能够严格落实食品安全各项管理制度；

③了解婴幼儿饮食特点，能够配合保健人员完成婴幼儿餐食加工制作工作。

2.岗位职责与服务标准

（ 1）到岗时间：每日在岗8小时，工作时间为7:0015:00（后续有晚餐可能调动时间为上午7：00-12：00；下午15：00-18：00）。

（ 2）工作要求：

①按照****中心工作人员早、午餐的食材处理、烹饪制作工作，严格把控餐食口味、软烂程度，适配婴幼儿进食特点；

②严格执行食品安全操作要求，做好食材验收、分类存放，落实食品留样制度，完整做好台账记录；

③负责取采购好菜品、厨房内部环境清洁，厨具、餐具清洗、消毒与存放，做好餐厨垃圾及时清运；

④定期对厨房设备进行清洁养护，发现设备故障及时上报；

⑤配合市场监管、卫生保健相关部门开展食品安全检查，按要求整理提交相关工作记录；

⑥做好食材损耗登记，节约食材，服从中心膳食相关工作安排。

3. 服务地点：**市**区淡水街道星河丹堤小区 G区10栋B2层

4. 其他事项

1.供应商需在响应文件中提供拟派厨工的简历及近期体检报告。

2.采购单位有权对厨工进行食品安全知识及婴幼儿护理技能测试，不合格者要求更换。

3.本需求书未尽事宜，按《中华人民**国食品安全法》《****幼儿园卫生保健管理办法》及**市相关规定执行。

四、

最高限价：￥57600.00元，投标报价应包括但不限于：人工费、管理费、利润、税金、预留金以及施工合同包含的所有风险、责任等各项应有的费用。

五、供应商资质要求

1.具备《****政府采购法》第二十二条规定的条件，并提供以下证明文件：

（ 1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民**国境内注册的法人或其他组织或自然人，提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件；

（ 2）具有履约所必须的设备和专业技术能力：供应商必须提供声明函；

（ 3）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）。供应商必须提供声明函。

2.信用记录：

①企业经营：供应商未被列入“信用中国”网站(www.****.cn）“记****政府采购严重违法失信行为记录名单或重大税收违法失信主体”记录名单；****政府采购网(www.****.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”****政府采购活动期间。

（供应商需提供相关证明资料，必要时资格审查人员可到相关网站查询核实。）

②个体经营：供应商在国家企业信用信息公示系统(https://www.****.cn/corp-query-homepage.html)查询，“行政处罚信息”一年内无处罚信息并不处于“经营异常信息”经营异常状态。（供应商需提供相关证明资料，必要时资格审查人员可到相关网站查询核实。）

3.供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（包组）响应。供应商必须提供声明函。

4.本项目不接受联合体响应，不接受分包转包。供应商必须提供声明函。

5.本采购项目为专门面向中小企业采购的项目。

6.供应商特殊资格要求：拟委派人必须持有有效《**省食品从业人员健康证明》。

六 、材料及要求： 供应商应编制 响应 资料一套 （ 格式以《响应文件》为主，仅需一份正本 ） ， 密封在一个文件袋内 ， 封面粘贴《响应文件说明书》 ，详见附件。

备注：

1.不满足项目特定需求的不得报名；

2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（包组）响应。

七、响应文件递交截止时间： 2026 年 9 月 24 日上午 11时30分 （**时间）加急标书代写

八、响应文件递交 方式： 现场递交。加急标书代写

九 、响应文件送达地点： **省**市**区三和街道叶挺大道三和段 21号 ****保健院） 12****办公室。

十 、 比价 时间： 2026 年 9 月 24 日上午 11时30分 （**时间）

十一 、比价 地点： **省**市**区三和街道叶挺大道三和段 21号

十二 、联系方式：

联系部门：****采购办

联系电话：0752-****977（工作日： 8:00-12:00,14:30-17:30）

附件1：响应文件说明书

附件2：响应文件