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| 1 | 猪油 | 102 | 吨 | 猪油 |
水分(%)
粗脂肪(%)
酸价(mgKOH/g)
过氧化值(以油计)(mmol/kg)
加热试验
碘值(g/100g)
丙二醛(以油计)(mg/kg)
羰基价(以油计)(meq/kg)
皂化值(以油计)KOH(mg/g)
加热减重(240℃)(%)
|
≤0.5
≥99
≤5
≤8
≤1
≥45≤70
≤2
≤15
≥190≤202
≤2
|
**** | |||
| 2 | 猪油 | 18 | 吨 | 猪油 |
水分(%)
粗脂肪(%)
酸价(mgKOH/g)
过氧化值(以油计)(mmol/kg)
加热试验
碘值(g/100g)
丙二醛(以油计)(mg/kg)
羰基价(以油计)(meq/kg)
皂化值(以油计)KOH(mg/g)
加热减重(240℃)(%)
|
≤0.5
≥99
≤5
≤8
≤1
≥45≤70
≤2
≤15
≥190≤202
≤2
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