成都市市场监督管理局关于开展2026年成都市网络餐饮聚集区扩容提质升级项目公开询价的通知

各相关机构：

****财政局关于印发《**市市级采购项目询价实施细则》的通知第七条规定，采购单位通过公开发布询价信息或定向征询等方式，向供应商提供一致、清晰的采购需求，并获取不少于三家无利益关联供应商的书面的报价信息。我们诚挚邀请符合条件的专业机构参与询价，参与报价的机构需满足《****政府采购法》第二十二条规定。项目相关情况如下：

一、项目内容

（一）现状评估

对23个区（市）县现存的200余个网络餐饮聚集区开展现场摸底评估，对照食品安**家标准GB 31654要求进行现场查验，按照“一区一册、一店一档”要求建立聚集区清单、入网商户清单、问题隐患清单“三张清单”和聚集区食品安全动态档案；以抽检形式对聚集区内商户使用食材、餐饮具、餐品等进行检查，筛查食品安全风险；为聚集区商户统一设计制作食品安全信息公示牌及二维码，实现线上线下信息同源公示；汇总编制《**市网络餐饮聚集区现状评估报告》。

（二）标准化建设与帮扶

依据**市网络餐饮聚集区建设工作要求，搭建包含基础建设、商户管理、信息公示、智慧监管、食品安全过程控制、社会共治等内容的网络餐饮聚集区标准体系，编制网络餐饮经营者食品安全操作手册、食品安全风险管控清单、食品安全管理制度清单等指导性文件，制作标准宣贯及培训指导视频；重点打造50个网络餐饮聚集区，通过现场帮扶和集中培训等方式，督促商户对照标准落实食品安全主体责任；汇总编制《**市重点网络餐饮聚集区标准化建设情况报告》。

（三）验收评估与示范引领

依据网络餐饮聚集区建设标准体系，编制重点网络餐饮聚集区验收评估标准，从基础管理、商户管理、智慧监管与设施运维、食品安全共治与应急等维度，对50个重点打造网络餐饮聚集区的建设运行情况进行评估；采取资料审核、现场核查、随机抽查商户等方式形成验收评分和问题清单，评估标准化建设与帮扶成效，梳理整改前后量化对比，择优评定标杆点位，提炼形成可复制、可推广的聚集区治理模式；同步开展网络餐饮食品安全系列宣贯活动，畅通投诉举报渠道，推动社会共治；汇总编制《**市重点网络餐饮聚集区验收评估报告》。

二、服务要求与期限

（一）服务要求

供应商需针对以上三个方面内容，切实执行并保证项目效果。

（二）服务期限

自合同签订之日起至2026年12月底。

三、报价要求

本项目最高限价30万元。请有意向的市场主体按项目内容测算总体费用，并于2026年9月23日17:00前将报价单（盖章）以书面或电子邮件的方式送达（以邮戳时间、送达签收时间、邮件发送时间为准、排序）。

四、联系方式

收件单位：****餐饮食品处；

联系地址：**市**区致民东路6号16楼1611室；

联系人：高尤诚；

联系电话：****7492（仅限公示截止期内联系使用；办公时间：工作日9:00-12:00，13:00-17:00）；

电子邮箱：****@163.com。

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2026年9月21日