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2026年度漾濞县学校食堂食品安全双随机联合检查结果公示
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2026年度****食堂食品安全双随机联合检查结果公示
2026年度****食堂食品安全双随机联合检查结果公示
| 抽查任务 | 抽查事项 | 机构名称 | 检查结果 |
| 学校食堂食品安全 | 1.是否落实校（园）长食品安全第一责任人制度 2.是否推行六T食堂管理 3.是否实施明厨亮灶工程 4.是否落实校（园）长食品安全第一责任人制度 5.是否推行六T食堂管理 6.是否实施明厨亮灶工程 7.是否推进落实食品安全两个责任 8.****学校食堂 互联网+明厨亮灶 建设 9.是否开展食品安全普法宣传、反食品浪费宣传、食品安全宣传周系列活动 10.依据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》规定，****学校食堂餐饮服务食品安全是否落实《餐饮服务食品安全操作规范》，按照《**省餐饮服务食品安全日常监督检查表》开展检查，重点检查是否持有食品经营许可证并在许可范围、期限内经营；是否建立健全食品安全管理制度和组织，是否落实食品安全第一责任人责任，是否设立专职食品安全管理人员、岗位责任是否履职到位；采购食品及原料是否合格，大米、食用油、鲜肉和肉制品、面粉、营养改善计划供餐食品、豆制品等重点食品票证索取、台帐记录是否齐全；食品加工是否违禁超限、非法添加，是否使用亚硝酸盐和有毒有害及高风险食品原料；从业人员是否持有效健康合格证，以及晨检制度落实情况；流程布局是否合理，设施设备是否齐全、正常运转；是否按要求进行食品贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等；是否推行了明厨亮灶。 | 漾****完小食堂 | 未发现问题 |
| ****完小食堂 | 未发现问题 |
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2026-09-22
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