重庆幼儿师专食品安全与智慧托育实训室项目

其他信息化设备

标的名称：食品安全与智慧托育实训室；标的数量：2；标的目标：为推进智慧教学与专业实训能力建设，拟采购一批多媒体教学设备及虚拟仿真软件；推进托育服务人才培养数字化转型，拟建设托育综合服务AI智能实训室，采购一批智能化教学实训设备。；标的要求：本项目以“守护舌尖安全，赋能智慧托育”为建设理念，全面建成集食品安全虚拟仿真与婴幼儿智慧照护于****中心，打造集“智慧化、专业化、引领性”于一体的现代大健康实践教学平台。项目共划分为两个采购包，分别建设食品质量安全控制虚拟仿真实训室和托育综合服务AI智能实训室。包1：食品质量安全控制虚拟仿真实训室。系统引入食品安全与质量控制虚拟仿真软件（餐饮安全卫生管理、酸奶HACCP体系审核）、赖氨酸发酵单元生产工艺仿真软件等前沿设施，搭建高度仿真的餐饮服务场所、酸奶生产线及赖氨酸发酵车间等虚拟场景，涵盖餐饮规范操作、HACCP计划建立与审核、发酵工艺控制等全链条实训项目，支撑《食品安全与质量控制》等核心课程理实结合，致力于打造区域内知名的食品****基地。 包2：托育综合服务AI智能实训室。系统引入婴幼儿智能照护AI评价系统、AI技能实训数智车、新型智能仿真婴儿及智慧照护录播实训台等前沿设施，搭建高度仿真的婴幼儿照护实训区、智慧录播教学空间及情景教学展示区，涵盖生活照料、喂养照护、健康监测与照护评价等全链条实训项目，支撑《婴幼儿回应性照料》《婴幼儿营养与喂养》《婴幼儿常见病识别与预防》等核心课程理实结合，致力于打造区域内知名的智慧****基地。