天等县公安局机关食堂食材配送服务采购公告

发布时间: 2026年09月29日
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****机关食堂食材配送服务采购公告
2026-09-28 08:30

为切实保障我局民辅警执勤、值班、备勤期间就餐需求,规范机关食堂食材采购管理,保障食品安全、稳定供餐秩序。根据《****财政厅****政府采购项目公开招标数额和分散采购限额标准的通知》(桂财采〔2021〕61号)、《****办公室关于印发**县财政投资评审实施办法(试行)的通知》(〔2022〕—37)及《****政府采购工作暂行规定》的有关规定,本项目年度预算45万元,未达到县级货物服务类50万元分散采购限额标准,采取单位内部竞争性比选方式采购。为解决食堂不间断供餐需求,本次采购采取过渡期临时配送+同步开展常态化正式采购模式,现将采购有关事项公告如下:

一、项目基本信息

1. 项目名称:****机关食堂食材配送服务项目

2. 采购单位:****

3. 项目地址:****机关食堂

4. 项目预算:年度采购预算450000元(大写:肆拾伍万元整),按月据实结算

5. 服务模式:分两个阶段实施

第一阶段(过渡期):为保障食堂连续供餐,正式采购流程办理期间,择优确定合格供应商开展临时食材配送服务,保障食堂正常开餐,杜绝断供;

第二阶段(常态化):同步推进本项目正式竞争性比选采购流程,待常态化中标供应商确定并进场服务后,过渡期临时配送服务自动终止。

6. 服务期限:常态化合同服务期1年(自合同签订之日起计算);过渡期服务期2026年10月2日至常态化供应商正式接管之日止。

7. 资金来源:**县本级财政资金。

二、采购服务内容

****机关食堂提供全品类食材配送服务,具体包含:各类新鲜蔬菜、时令瓜果、鲜肉、家禽、蛋类、水产海鲜、粮油米面、干货、调味品、豆制品、冷冻食材等食堂日常所需全部原材料。

服务要求:每日按需接单、准时配送上门,随货提供食材合格证明、肉类检疫证明,落实索证索票、食品安全溯源,配合采购人完成食材验收、质量抽检及台账登记工作,全力保障民辅警三餐及24小时值班应急就餐需求。

三、供应商资格要求

1.满足《****政府采购法》第二十二条规定。

2.对在“信用中国”网(www.****.cn)、中国政府采购网(www.****.cn)等渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《****政府采购法》第二十二条规定条件的供应商,不得参与报名活动。

3. 具备有效的食品经营许可证,经营范围包含生鲜食材、食品销售及配送相关业务,具备本地化配送、仓储、保供能力。

4. 具备本地化服务能力,能满足每日定时配送、应急加餐配送需求,可快速响应食品安全整改、食材退换货要求。

5. 本项目不接受联合体投标,不允许转包、分包。

四、报价及结算方式

1. 本项目采用市场基准价折扣率报价方式,****农贸市场、正规商超公允价格为基准价,供应商报统一折扣率,报价不得高于市场公允价,杜绝高价供货。

2. 无固定包干单价,所有食材按月据实对账结算。

3. 每月结算一次,供应商提供完整送货清单、验收单、合规发票、食材检疫检测凭证,经采购人核对无误后办理支付手续。

五、报名及资料要求

供应商报名时须提交以下完整、真实、有效的纸质材料(所有材料复印件需加盖单位公章,注明“与原件一致”,按顺序装订成册,一式两份):

1. 营业执照、食品经营许可证复印件;

2. 法定代表人(经营者)身份证复印件,授权参与的需提供授权委托书及受托人身份证复印件;

3. 基本存款账户开户信息复印件;

4. 近三年内无重大违法记录、无失信不良记录书面声明函(加盖公章);

5. “信用中国”网站、中国政府采购网信用查询截图(查询时间为本公告发布之日后);

6. 食品安全承诺书、本地配送服务能力承诺函;

7.报价函;

材料要求:所有报名材料需密封包装,外包装标注项目名称、供应商名称、联系人及联系电话,未密封、材料不全、逾期递交的报名材料一律无效。

六、其他重要说明

1. 本次采购为内控竞争性比选采购,无需公开招标,全程严格遵守单位内控制度及财政经费管理规定。

2. 过渡期临时配送仅为食堂保供应急措施,临时供货单位不享有常态化项目中标优先权,全程公平参与正式采购评审。

3. 供应商须严格遵守《中华人民**国食品安全法》相关规定,所有食材保质新鲜、安全合规,采购人有权随时抽检,不合格食材无条件退换,因食材质量问题造成的一切损失及责任由供应商全权承担。

4. 供应商需无条件配合节假日、勤务加班、突发执勤等临时增餐配送需求,保障**后勤不间断保障。

七、报名时间、方式和地点

(一)报名时间:自本公告发布之日起3个工作日。

2026年9月28日至2026年9月30日(工作日),每日上午8:00 至 12:00 (**时间,下同),下午 15:00 至18:00 。

(二)报名方式:现场递交报名材料,不接受邮寄、线上邮件、传真等其他报名方式。

(三)报名地点:****装备财务室205

八、联系事项

联系地址:****市**县天椒大道068号

咨询联系人:农主任

联系电话:0771-****285

咨询时间:工作日 上午8:30-12:00,下午15:00-17:30

监督部门:****纪委监委派驻****纪检监察组

监督电话:0771-****689

九、网上公告媒体查询:****人民政府网(http://www.****.cn)上发布。


****

2026年9月28日

附件:****机关食堂食材配送清单

一、蔬菜类

大白菜、小白菜、油麦菜、生菜、菠菜、菜心、空心菜、娃娃菜、萝卜(白萝卜、红萝卜)、土豆、莲藕、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、豆角、四季豆、洋葱、大蒜、生姜、芹菜、韭菜、芦笋、西兰花、菜花、菌菇类(香菇、金针菇、木耳等)及其他时令新鲜蔬菜。

二、肉禽蛋类

新鲜猪肉(五花肉、瘦肉、猪脚、排骨等)、牛肉、羊肉;鸡肉、鸭肉;鲜鸡蛋、鸭蛋。

要求:肉类须提供动物检疫合格证明,保证新鲜,杜绝冻品冒充鲜肉。

三、水产类

草鱼、罗非鱼、鲤鱼、虾等常规淡水水产,鲜活或冰鲜,无变质。

四、粮油米面类

大米、面粉、玉米粉;食用植物油(花生油、大豆油等);挂面、粉丝、米粉等干货米面制品。产品须有合格证、质检报告。

五、干货、调味品

食盐、白砂糖、红糖、酱油、醋、料酒、蚝油、鸡精、味精、豆瓣酱、辣椒酱;八角、桂皮、香叶、花椒等香辛料;腐竹、海带、干笋、银耳、干木耳等干货。

六、冷冻食材

冷冻鸡腿、冻鸭翅、冻丸子等合规预包装冻品,具备产品标签及检验合格资料。

七、不纳入本次配送范围(供应商无需供应)

面包、油条、包子、馒头、花卷、糕点等早餐面点类食品,由食堂自行零星采购。


主要技术规格及要求

一、服务内容

(一)大米及其他粮食类,必须符合GB/T1354-2009标准,要有“SC”食品质量安全认证和产品合格证。产品为两年内生产的稻谷碾出的大米(非转基因),不能采购陈米。

(二)食用油。一级食用调和油必须符SB/T1534-2003标准,压榨一级花生油必须符合GB/T10292标准,食用油要有“SC”食品质量安全认证和产品合格证,产品原料必须为非转基因原料,在当地市场常见品牌的压榨一级花生油、一级食用调和油。

(三)猪肉、牛羊肉、鲜鸡鸭等肉类必须具有动物检验检疫合格证明;冷冻肉类必须具有“SC”食品质量认证标志;病、死禽畜肉,私宰猪肉,种猪肉,****机关食堂。

(四)糖、酱油、醋、生粉等调味品必须具有“SC”食品质量认证标志和产品合格证。

(五)豆制品必须具有“SC”食品质量安全认证和产品合格证,产品原料必须为非转基因原料。

(六)蔬菜类、禽蛋类、水产品必须保证新鲜,蔬菜类农产品要进行质量安全检测,并有相关合格证明。

(七)湿米粉,符合食品安全标准,具有“SC”食品质量安全认证的生产企业。

各种食品质量要求具体如下:

序号

食品名称

质量指标

(一)包装食品的验收标准:所供副食品必须具有“SC”认证和定点厂家制作,定型包装,有产品标识的标签、生产日期、生产厂家、保质期和产品合格证。

1

一级食用调和油压榨一级花生油

一级食用调和油必须符SB/T1534-2003标准,并具有“SC”食品质量安全认证,呈黄色至橙黄色,无气味、口感好,澄清透明,水分及挥发物不超过0.05%,不溶性杂质含量不超过0.05%,不得掺有其他食用油和非食用油,不得添加任何香精和香料。

压榨一级花生油必须符合GB/T10292标准,并具有“SC”食品质量安全认证,呈橙黄色,口感好,澄清、透明,水分及挥发物不超过0.10%,过氧化值≦6.0,黄曲霉毒素≦20,不得添加任何香精和香料。

2

食盐

必须具有“SC”食品质量认证标志,白色、味咸,无可见的外来杂物,无苦味、涩味,无异臭。

3

酱油

必须具有“SC”食品质量认证标志,具有正常酿造酱油的色泽、气味和滋味,无不良气味,不得有酸、苦、涩等异味和霉味,不混浊,无沉淀,无异味,无霉花浮膜。

4

大米(一级、二级)

必须符合GB/T1354-2009标准,并具有“SC”食品质量安全认证,呈清白色或精白色,具有**呈半透明状。大小均匀,坚实**,料面光滑、完整,碎米率≦1.5%,(一级≦1%,二级≦1.5%),无虫,不含杂质(如沙石、色素等异物)。

(二)散装食品的验收标准

蔬菜质量指标:必须保证新鲜,且符合食品卫生安全法要求。要求外观正常,不能有腐烂霉变现象,具有《残留农药检测合格证明》。

5

白菜

优质的白菜叶柄肥厚,叶端蜷缩而互相结成球朵,分量重,无虫眼和黑斑。如果叶片顶端彼此分离而向外翻卷,则菜心处可能已经开始长苔。

6

萝卜

新鲜的萝卜外表光滑,色泽**,水分饱满。如表皮松弛或出现黑斑,则已经不新鲜了。

7

洋葱

以尚未发芽、捏起来坚实的为好。如果已经发芽,则中间多已腐烂,应当注意。

8

马铃薯

薯块完整结实、表皮少皱纹、不出芽、不腐烂。

9

茄子

外形完整、色泽紫红有**、有弹性、无外伤、果蒂未张裂;

10

南瓜

果皮鲜美完整、呈金黄色、无外伤。

11

芋头

芋粒清洁、表皮干燥、棕纹明显、不蛀洞、不腐烂。

12

胡萝卜

形体圆直、表皮光滑、色泽橙红、不开叉、无须根。

13

嫩姜

嫩姜,块茎白、肥满、具粉红色鳞片;粉姜,茎肥满、表皮光滑完整;老姜,不枯萎皱缩、不腐烂。

14

黄豆

具有黄豆固有的综合色泽、气味,粒子大小均匀,新鲜有**或微有**,不能有褐色或其它异常颜色。

15

青菜

肉质鲜嫩,形态好,色泽正常;茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤;无烧心焦边、腐烂等现象,结球的叶菜应结球紧实;菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种,形状正常,肉质致密、新鲜,不带叶柄,茎基部削平,无腐烂、病虫害、机械伤;花椰菜、花球洁白,无毛花、青花菜无托叶,可带主茎,花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。

鲜猪肉、****屠宰场屠宰,并经动物检验检****机关食堂,鲜(冻)鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明或“SC”食品质量认证标志。

16

猪肉

肌肉有**,红色均匀,脂肪乳白色,纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷立即恢复,外表微湿润,不粘手,具有鲜猪肉固有的气味,无异味,煮熟后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面。猪肉盖有动物检疫合格印章。

17

鸡、鸭、鹅禽类

眼球饱满、平坦或稍凹陷,皮肤有**,肌肉切面有**,并有该禽固有色泽,外表微干或微湿润、不粘手,有弹性,肌肉指压后的凹陷立即恢复,具有该禽固有的气味,煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面,具固有香味。鸡蛋冻禽应解冻后观察,指标应符合以上要求。对配送的尚未解冻禽类一律拒收。

18

鸡蛋

蛋壳清洁完整,灯光透视时整个蛋呈微红色,蛋黄不见或略有阴影。打开后蛋黄凸起完整并带有韧性,蛋白澄清透明,稀稠分明。

19

淡水鱼

体表有**,鳞片较完整不易脱落,粘液无浑浊,肌肉组织致密有弹性,鱼鳃丝清晰,色鲜红或暗红,无异臭味,眼睛眼球饱满,角膜透明或稍有浑浊,肛门紧缩或稍有凸出。

20

豆腐

白色或淡黄色,有豆香味,无异味,块形完整,有弹性,质地细嫩,无石膏脚,无肉眼可见外来杂质。

21

豆腐干

形状完整,厚薄均匀,无焦糊,具有该产品特有的色泽和香味,无肉眼可见杂质。

22

黑木耳

耳面黑褐色,有光亮感,背暗灰色,不允许有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。朵片完整,含水量不超过14%,耳片厚度1mm以上,杂质不超过0.3%。

23

紫菜

呈方、圆形片状或其他不规则状,干燥均匀,无霉变,颜色呈褐色或黑褐色,具有紫菜特有**、气味与滋味,无异味,无霉味,无正常视力可见的外来机械杂质,但允许有少量的硅藻、绿藻等杂藻。

24

粉丝

色泽洁白,有**,半透明状,丝条精细均匀,无并丝,

手感柔韧,有弹性,复水后柔软滑爽,有韧性,无外来杂质。



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