第二次征集2026-2027学年食堂食材采购供应商 公 告

根据2026-2027学年食材供应商征集的实际情况，鲜肉、粉面等标段食材供应商入围企业数量不足5家，经学院研究同意，依据《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》及省教育厅等七部门《关于进一****学校学生食堂管理的意见》等相关规定，第二次征集部分标段食材供应商相关事项公告如下：

一、项目概况

1. 项目名称：学院2026-2027学年食堂食材采购项目

2. 采购方式：公开征集、周期竞价

3. 服务期限：1学年（2026年暑假至2027年暑假）

4. 继续征集标段：

标段2：肉类食材；

标段5：粉面类食材；

标段7：鲜鸡蛋食材；

标段8：食用油；

5. 供货模式：推行产地直供、品牌直采、源头管控模式，最大限度压缩中间流通环节。

（1）鲜肉供应商要****公司****公司供货，竞价周期：半个月；（与第一次征集相比，供货****公司。）

（2）粉面由生产企业直供，竞价周期：一个月；

（3）食用油要求生产企业或者食用油品牌代理商供货，竞价周期：一个月；（与第一次征集相比，供货商扩充至食用油品牌代理商。）

（4****养鸡场或农副产品、蛋类代理商供货，竞价周期：一个月；（与第一次征集相比，供货商扩充至农副产品、蛋类代理商。）

6. 资金来源与结算：学院食堂营业收入款支付，原则上按自然月结算。

7. 其他要求：本项目不接受联合体、食堂劳务托管方供货，严禁转包、分包、挂靠供货，一经查实，立即取消供货资格、****学院供应商黑名单。

二、供应商资格要求

****学院后勤、审计、财务联合资质审核机制，邀请纪检全程监督，坚持资质达标、实力匹配、质价择优原则，具体资质要求如下：

1. 合法经营资质：具有独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证（对应报名标段品类），具备食材生产、加工、配送、销售等对应经营范围，合法合规经营。

2. 场地与配送能力：具备固定的食材仓储场地、分拣场地，拥有配套冷链运输车辆，可提供场地产权或租赁证明、冷链设备清单及实拍佐证材料，保障食材全程冷链、新鲜安全。

3. 人员资质：配送从业人员持有有效健康证明。

4. 信用与合规要求：未被列入国家企业信用信息公示系统经营异常名录、严重违法失信名单，无食品安全行政处罚记录、无重大食品安全事故。

5. 保险保障要求：供应商原则上要购买有效食品安全责任保险（保额不低于200万元），保额满足校园食材供货风险保障要求，有效防范食品安全事故风险。

6. 履约承诺要求：报名人须****学院食品安全管理制度、无条件退货机制、配送全过程动态管理、溯源台账管理、动态考核淘汰等全部履约要求，****学院全流程监管。

三、定价机制

（1） 各标段以第二低的报价折率换算成食材配送单价（大米2.1元/斤），由学院食堂根据需要和供货方方配送食材质量、日常考核得分等情况分别向报价折率最低、第二低的供应商下单采购。中标单价包括物资配送所需的成本、税收、储存、运输、配送、装卸等包干费用。

（2）由学院后勤、审计、财务****小组，邀请纪检全程监督，以**区3****超市商品零售价的平均值下调15%为食材采购的基准价；大米采取以定价比质量方式确定供货商。

（3）竞价有关规定：后续每个竞价周期中，入围供应商在竞价过程中按80%—96%折率进行报价，超出该范围视为无效报价。

四、配送、售后相关要求

1. 无条件退货换货机制：甲方对所有入校食材拥有无理由、无条件拒收、退货、换货权利。凡食材存在新鲜度不达标、规格不符、包装破损、冷链断裂、色泽异常、异味变质、检测不合格、溯源资料不全、存在安全隐患等任一问题，甲方可当场拒收退货。乙方须40分钟内响应、1小时内无偿完成补货，所有物流、损耗、人工成本由乙方全额承担，不得推诿、加价、拖延。

2. 配送全过程动态管理：甲方要求乙方严格落实定时、定点、定路线配送，****学院食堂用餐时段需求，实时响应甲方配送调度、临时加单、减量调整、加急配送等指令。

3. 动态考核与递补机制：学院对中标供应商实行“日常抽查、季度考评、学年总评”的动态管理（供应商动态管理考核及违约责任详见附件2），对供货质量差、配送响应慢、拒不执行退货机制、食品安全隐患突出、考核不合格的供应商，实行约谈整改、扣分处罚、淘汰递补。

4. 交货时间及地点

（1）交货时间：按采购人需求计划交货。

（2）交货地点：采购人指定地点。

五、履约保证金

中标供应商在合同签订前，须按学院要求缴纳1000元/标段履约保证金，用于约束食品安全、履约服务、售后保障等合规行为，合同期满、履约无违规、无事故、无投诉，无息全额退还。

食材配送过程中出现食品安全违规、劣质供货、拒不履约、无故停供、恶意涨价等违规行为，学院按合同予以考核，从当月食材款中扣除。因食材质量引发食品安全事件，按国家相关法律执行，由乙方承担一切法律责任和经济赔偿，学院终止**、列入黑名单。

六、报名文件编制及递交要求

1. 编制要求

报名文件须严格按照征集文件要求编制，内容真实、完整、规范，缺项、漏项、虚假资料、格式不符、不响应专项条款均视为无效报名。

2. 报名资料清单

（1）食材配送承诺书；【应响征集文件及合同中相关要求，其中油、大米供应商须承诺协助完成采购方每年消费帮扶平台（含脱贫地区农副产品网络销售平台-832平台）的各项工作】

（2）企业营业执照、对应标段食品生产/经营许可证、有效品牌授权文件；

（3）法定代表人身份证明、法定代表人授权委托书（加盖公章）；

（4）硬件基础，不限于仓储、分拣场地证明，冷链车辆、温控设备佐证材料（照片、清单、租赁/产权证明）；

（5）从业人员健康证；

（6）企业信用查询报告、无食品安全事故及违法违规承诺书；

（7）其他补充佐证资料。

3. 递交要求

****公司，请按报名资料清单顺序装订成册，送****办公室。

七、资格审查和签约安排

1. 资格审查

根据报名情况，由学院后勤、审计、财务联合进行资质审核机制，邀请纪检全程参与，供应****学院官方发布；

2. 签约安排

资格审查入围名单后，凭履约保证金缴费票据到****办公室签约；

3. 本次继续征集食材供应商，招满即止，每家供应商只能报名3个标段。

4. 学院后续根据需要，可进行增补和调整。

八、征集单位及联系人

1. 征集单位：****学院 ****

2. 联系人：刘冰波

3. 联系电话：139****4499

未尽事宜解释****学院 ****后勤保卫处所有。

附件：

1. 学院食材采购验收标准；/UploadFiles/file/2026/****0929/202********949_5118.docx

2. 食材供应商动态管理考核及违约责任；/UploadFiles/file/2026/****0929/202********808_2589.docx

3. 食材配送合同；/UploadFiles/file/2026/****0929/202********830_3809.docx

2026年9月27日