古浪县黄花滩综合养老服务福利中心调味品、鸡蛋、牛奶、蔬菜等食材采购项目采购公告-公告信息

资格名称：1.营业执照

资格要求：投标人须具有中华人民**国境内注册的有效营业执照。（加盖本单位公章）

资格名称：2.信用记录

资格要求：供应商须不处于“中国政府采购网”（www.****.cn）政府采购严重违法失信行为信息****政府采购活动期间，方可参加项目的投标。以“中国政府采购网”（www.****.cn）查询结果为准，确保不在记录影响期或处罚期内；（加盖本单位公章）

资格名称：3.非联合体投标声明

资格要求：本次招标不接受联合体投标。不允许分包、转包,不接受任何单位或个人出借或以任何方式挂靠、借用他人资质投标。（加盖本单位公章）

资格名称：4.无弄虚作假声明

资格要求：企业对所提供资料无弄虚作假内容声明。（加盖本单位公章）

资格名称：5.食品经营许可证

资格要求：本项目特定资格要求：供应商具有食品流通（经营）许可证或者备案证明或具有同等效应的相关证明材料。

技术名称：1.蔬菜类

技术要求：1）新鲜度达标：食材水分充足，无过度萎蔫、皱皮现象；整体色泽自然鲜艳、色泽正常，无变色问题；品类质感达标，叶菜挺立、瓜菜紧实、果类结实、豆类饱满、根菜硬实。2）外观无损伤：同等新鲜状态下，无挤压、碰撞、开裂等外力造成的机械损伤，表皮、茎叶完整完好。3）形态规整：茎叶坚挺挺拔，食材大小、粗细均匀，形态规则协调，无畸形问题。4）成熟度适宜：成熟度适中，无未成熟、老化、纤维化过重等影响食用品质的问题。5）包装规范：包装外观完整、干净整洁，包装材质安全合规，无破损、污染情况。6）细分品类专项要求：叶菜类茎叶挺实、质地鲜嫩，无明显黄叶、腐叶，根系无过多泥土，无萎蔫、未成熟问题；瓜类大小粗细均匀、形态规整，新鲜成熟，外皮无斑点、软化、腐烂变质现象；根茎类食材挺实坚硬，无软化、腐烂问题，表面无过多泥土，色泽正常，无侧芽萌生；豆类为生鲜品质，豆荚饱满充盈，外皮洁净无斑点，色泽鲜亮光亮。7)食品供应单位必须如实提供产品检验合格证或化验单，农药残留等符合国家食品安全标准。

技术名称：2.水果类

技术要求：1）新鲜度达标：果实水分充足，无过度萎蔫、表皮皱皮问题；色泽自然鲜亮、均匀正常，无褪色、变色情况；果实果肉结实饱满，无松软干瘪现象。2）无机械损伤：同等新鲜条件下，无挤伤、压伤、碰伤、裂伤等外力损伤，果皮完整完好。3）形态与成熟度：果实大小均匀、形态规则协调；成熟度适中，无生青未成熟、软化、老化变质等问题。4）包装规范：包装外观完整、清洁干净，包装材质安全合规，无破损、污染。5)食品供应单位必须如实提供产品检验合格证或化验单，农药残留等符合国家食品安全标准。

技术名称：3.调味品类

技术要求：1）标识齐全：产品外包装清晰标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等完整信息，标识规范清晰。2） 品质合格：原料安全合规，产品色泽正常；粉状调味品无结块、受潮现象，油品、酱料质地均匀，酱体无结块、无残渣、无杂质污染。3）时效合规：持有有效检验合格证，严禁供应过期、变质及临近保质期的产品，完全符合国家食品安全标准。

技术名称：4.鸡蛋

技术要求：蛋壳清洁干净、表面光滑完整，无破损、裂纹，蛋壳颜色均匀一致，无明显色斑、黑点、污渍等瑕疵；蛋形规整、大小均匀；气味、滋味正常，无腥臭味、异味等异常，完全符合国家食品安全标准。

技术名称：5.牛奶

技术要求：产品外包装标识完整清晰，明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息；原料安全优质，产品色泽正常，无杂质、无残渣、无污染；持有有效检验合格证，无过期、变质、临近过期问题，各项指标符合国家食品安全标准。