招标详情
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一、项目编号:**** 二、项目名称:******餐厅托管服务项目 三、采购结果 采购包1: 供应商名称 供应商地址 中标(成交)金额 评审总得分 | **** | **省**市**区保利** | 902,128.00元 | 90.00 | 四、主要标的信息 采购包1(******餐厅托管服务项目): 服务类(****) 品目号 品目编号及品目名称 采购标的 报价明细内容 服务范围 服务要求 服务时间 单位 服务标准 | 1-1-1 | 餐饮服务 | ******餐厅托管服务项目 | 早餐 | ****办事处全体干部职工约 80 人 | 自助餐。开餐前 15 分钟全部布置完毕;供餐期间专人值守补菜,菜品存量保持 1/2 以上;严格刷卡就餐;每餐完成食品留样 ≥125g / 样、48h 留存 | 07:30—08:30 开餐;07:15 前完成餐台布置、保温设备开启;05:00 人员到岗晨检备料 | 每人每天 | ① 每人保证酸奶(牛奶)1 份 + 鸡蛋 1 个;② 面食 ≥2 种(馒头 / 花卷 / 油饼 / 包子 / 火烧等轮换);③ 粥品 ≥1 种(小米粥 / 大米粥 / 杂粮粥轮换);④ 搭配小咸菜;⑤ 热食温度达标,杜绝冷菜冷饭 | | 1-1-2 | 餐饮服务 | ******餐厅托管服务项目 | 午餐 | 全体干部职工约 130 人 | 自助餐。****中心温度 ≥70℃,自助餐台保温 ≥60℃;首菜由厨师长试吃合格方可上餐;菜品 1 周内不重复;提前一周菜单报采购人审核后公示;刷卡就餐、无卡不接待 | 11:30—12:30 开餐;11:15 前完成餐台布置;09:00 起粗加工备料 | 每人每天 | ① 菜品 ≥1 荤 2 素(畜禽肉 / 水产轮换,绿叶菜 / 菌菇 / 根茎类轮换);② 面食 / 主食 ≥2 种(米饭 / 馒头 / 花卷 / 饼等);③ 汤粥 ≥1 种;④ 咸菜免费供应;⑤ 荤素搭配适中、营养均衡、花样翻新 | | 1-1-3 | 餐饮服务 | ******餐厅托管服务项目 | 晚餐 | 值班 / 加班干部职工约 16 人 | 自助餐。与采购人确认当日就餐人数后投料;剩余熟食不得隔夜二次售卖;下班后燃气总阀、电源、门窗安全检查并记录 | 17:30—18:30 开餐;17:15 前完成布置;16:00 人员到岗备料 | 每人每天 | ① 以清淡、少油为主;② 菜品数量按当日实际就餐人数动态调整;③ 不固定品种数,参照午餐标准酌情供应热菜 + 主食 + 汤粥;④ 同样执行留样、消毒、测温制度 | 五、评审专家名单: | 采购人代表: | 于洋 | | 评审专家: | 鲁联合 、 马长宝 | 六、代理服务收费标准及金额: 代理服务费收费标准: 代理服务费收费金额: 合同包1******餐厅托管服务项目:13531.92元 收取对象:中标(成交)供应商 七、公告期限 自本公告发布之日起1个工作日。 八、其他补充事宜 合同包1(******餐厅托管服务项目): 供应商 资格性审查 符合性审查 综合得分 | **** | 通过 | 通过 | 90.00 | | **木锦****公司 | 通过 | 通过 | 87.05 | | ******公司 | 通过 | 通过 | 78.89 | | ******公司 | 通过 | 通过 | 72.07 | 合同包1(******餐厅托管服务项目): 序号 供应商 未中标(成交)原因 | 1 | **木锦****公司 | 其他情形(因价格、技术部分等不占优势,导致得分偏低) | | 2 | ******公司 | 其他情形(因价格、技术、商务部分等不占优势,导致得分偏低) | | 3 | ******公司 | 其他情形(因价格、技术、商务部分等不占优势,导致得分偏低) | 九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。 1.采购单位信息 名称:**** 地址:**市**区固堤街道驻地 联系方式:0536-****409 2.采购机构信息 名称:**** 地址:**市渤海路3711号 联系方式:0536-****500 3.项目联系方式 项目联系人:陈经理 电话:0536-****500 **** 2026年09月30日 |
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