招标详情
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西北公司2027-2028****园区员工食堂餐饮服务外包项目可不招标信息公示
非招项目名称 :
西北公司2027-2028****园区员工食堂餐饮服务外包项目
可不招标原因 :
(七)非依法必须招标项目中:2.集团公司所属单位具备承揽能力的;
项目概况 :
****园区员工食堂提供餐饮服务,包含全品类食材的采购;包含食堂运营管理、食堂账务等综合管理服务,包含但不限于餐食的加工制作,就餐秩序维护及餐具回收等就餐配套服务,负责食堂日常清洁、深度消杀,厨房设备与就餐设施的日常保养、简易维修,以及日常损耗餐具、一次性清洁用品等易耗品的供给等。
主要技术要求或技术方案 :
详见采购方案“六、主要技术要求或技术方案”。
采购范围说明 :
****公司本部员工食堂提供餐饮服务,包含米面粮油、肉禽蛋、蔬菜、调味品等全品类食材的采购及按需配送;包含早中晚餐等多类型餐食的加工制作,需满足企业定制口味与食品安全规范;提供分餐打餐、就餐秩序维护及餐具回收等就餐配套服务;负责后厨、储物间及就餐区的日常清洁、深度消杀,以及餐具的清洗消毒烘干;食堂烟道清洗及相关工作;承担食品安全管控相关工作,包括人员健康证管理、食材验收储存加工留样全流程记录、日常及节前的食堂安全检查、配合监管部门检查及食品安全事故应急处理;负责厨房设备与就餐设施的日常保养、简易维修,以及日常损耗餐具、一次性清洁用品等易耗品的供给;可按需提供减脂餐、清真餐等特殊餐食定制,开展员工满意度调研、菜单优化、节日特色餐供应等增值服务;同时需完成厨余垃圾收集、暂存,并对接有资质机构合规清运处置。
标段编号
标段名称
标段描述
备注
| 1 | 西北公司2027-2028****园区员工食堂餐饮服务外包项目 | 本项目不划分标段。 | |
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