食堂大宗物资采购项目（米、面、油）

A****0101谷物细粉,A****0102碾磨谷物及谷物加工品,A****0105植物油及其制品

一、项目说明 根据《****管理局关于印发的通知》陕市监发〔2025〕151号文件要求，学生食堂所用大宗大米、食用油、****学校统一公开招标采购。本年度合同将于12月到期，为确保食堂工作正常运转，现申请开展2027年度食堂大宗物资采购工作。****中心对目前在校师生人数，以及市场主流大品牌大米、面粉、食用油价格进行调研，同步整理汇总往年食堂大宗物资使用数据。鉴于学校在校师生人数逐年增多，参考往年大宗物资使用情况，结合校情实际，下一年度预算拟在往年基础上增加15%左右。预计2027年约需大米562吨；中筋粉约200吨；高筋粉约50吨；食用油（大豆油）约157680升;食用油（菜籽油）约39000升。 二、拟实现的功能与目标 1.规范招标选商，保障2026年米、油、面供应不中断，满足学生用餐需求。 2.以食品安全为核心，明确物资质量标准，杜绝不合格物资，保障师生饮食安全。 3.引入竞争机制，选性价比高的供应商，优化采购成本，降低食堂运营成本。 三、采购标的数量： 大米：562吨/年 预算金额：258.52万元 中筋粉：200吨/年 预算金额：68.8万元 高筋粉：50吨/年 预算金额：17.2万元 大豆油：157680升/年 预算金额：157.68万元 菜籽油：39000升/年 预算金额：46.8万元 四、采购标的需满足的质量： （一）大米 1.粳米等级：一级纯粳米 2.标准重量：25kg/袋 3.成品要求：现场制作，米饭色泽、香味、口感正常，出品率≥2.33 4.技术要求：符合GB/T1354-2018现行标准 （二）中筋粉（精制小麦粉） 1.标准重量：25kg/袋 2.技术要求：符合GB/T1355-2021现行标准 （三）高筋粉(高筋小麦粉) 1.标准重量：25kg/袋 2.技术要求：符合GB/T8607-2024现行标准 （四）一级大豆油 1.标准重量:16.3L-22L/桶 2.技术要求:符合GB/T1535-2026现行标准 （五）菜籽油 1.质量指标等级:压榨二级 2.标准重量:16.3L-22L/桶 3.技术要求:符合GB/T 1536-2021现行标准 五、采购标服务、安全、时限等要求 1. 履行期限：自合同签订起供应期1年 2.向学校配送所供应的货品必须为保质期内新鲜货品，每次配送产品生产日期须在配送时间前60日内。 3.必须承担因所供产品而引起的全部法律责任。每批次交货时需提供产品质量合格证书、检验报告相关资料。 4.食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运输工具，车厢内保持清洁和定期消毒，无异味，配送人员应具有健康证明。