中储股份天津分公司 员工餐厅服务商采购招标公告

1、服务项目：****员工餐厅全权运营服务。

2、服务地点：**市**新区新港四号路791号****公司员工餐厅内）

3、服务对象：我公司在职全体员工（约130人）及外来临时用餐人员

4、服务内容：****餐厅日常运营全流程工作，包含食材采购、菜品研发制作、早中餐供应、餐厅环境卫生保洁、餐具消毒、餐厨垃圾处理、食堂设备日常维护保养、食品安全管控、就餐秩序管理、员工就餐意见收集整改等全套餐饮后勤服务工作。

5、服务要求：严格遵守国家食品安全****公司后勤管理制度，保障菜品新鲜、营养均衡、品类丰富，定价合理，常态化提供优质就餐服务，满足员工日常就餐及节假日、加班、团建等临时就餐保障需求。

本次招标坚持公开、公平、公正、择优遴选的原则，报名服务商需同时满足以下全部条件，缺一不可:

1、合法合规经营资质

(1)具备独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮管理、食堂运营、团餐服务等相关内容，可独立承担民事贵任及相关风险。

（2）持有有效的食品经营许可证、餐饮服务食品安全等级证书等全套合法餐饮运营资质，具备专业团餐、企事业单位员工食堂运营服务资质，资质齐全且在有效期内。

（3）具备完善的食品安全管理制度、卫生管控体系、食材溯源体系，严格落实食品留样、餐具消毒、卫生消杀等标准化流程，公告发布日倒算近三年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚、无重大消费投诉及失信记录，商业信誉良好、财务状况稳定。

2、丰富的从业运营经验

(1****事业单位员工食堂、团餐运营服务工作3年及以上，具备成熟的食堂整体运营管理经验，熟悉国企单位食堂服务标准、管理规范及服务流程。

(2）拥有2****机关、****餐厅长期服务案例(要求服务用餐人员100以上的案例),能够提供对应的服务合同、履约证明、客户评价等佐证材料，具备稳定、优质的项目履约能力。

（3）熟悉**本地餐饮市场及食材供应链，能够适配本地员工饮食口味及饮食习惯，可根据季节、员工需求定期更新菜品，兼顾营养、口味与性价比。

3、专业团队与硬件保障

（1）拥有固定、专业的餐饮服务团队，配备持证厨师、面点师、保洁、消杀等专职工作人员，所有从业人员均持有有效健康证，具备丰富的食堂从业经验，无不良从业记录。

（2）具备标准化的食材采购、仓储、加工、配送体系，可实现食材源头溯源，严控食材质量，杜绝不合格食材入厨。

（3****公司厂区管理、后勤管理、安全生产等各项规章制度，****管理部门的监督、考核与管理，积极配合各项检查与整改工作。

4、其他要求

（1）无违法违规经营记录、无失信被执行人记录、无重**全责任事故记录。

（2）具备应急保障能力，可应对突发就餐需求、食材供应波动、食品安全应急处置等各类突发情况。

（3****公司定期考核，根据员工就餐反馈及考核结果持续优化服务质量。

本次拟**服务期限为2年（试用期3个月，试用期考核合格后正式履约，考核不合格直接终止**），合同期满根据服务考核情况、员工满意度及双方协商情况，可优先续约。

所有报名材料需整理成册、加盖企业公章，确保真实有效、清晰完整，主要包含：

1、服务商报名申请表（含企业基本信息、联系人及联系方式—格式自拟）；

2、企业营业执照、食品经营许可证、相关资质等级证书复印件；

3、企业法人身份证复印件、法人授权委托书及受托人身份证复印件；

4、公告发****事业单位食堂服务案例证明（要服务2家企业人数100人以上案例，合同关键页、履约证明、客户好评证明等）；

5、公告发布日倒算近三年无食品安全事故、无行政处罚、无失信记录的承诺函及相关佐证材料。

我公****小组，对报名服务商开展资格初审、材料评审、现场方案答辩、综合评分等环节审核，重点审核企业资质、从业经验、服务案例、运营方案、食品安全管控能力、团队配置、性价比及服务口碑等维度，综合评分择优确定入围服务商。

1、本次招聘不收取任何报名费用、评审费用，所有报名材料不予退还。

2、报名服务商需对所提交全部材料的真实性、合法性负责，若存在弄虚作假、虚报资质及案例等情况，一经查实，立即取消报名及录用资格，****公司服务商黑名单，****公司各类后勤服务**。

3、入围服务商需严格按照投标方案及合同约定履约，****公司监督考核，若服务质量不达标、员工满意度偏低或出现食品安全问题，我公司有权随时终止**。

4、本公告最终解释权归****所有。