一、采购项目名称
****食堂食材定点供应商采购项目
二、采购单位
****
三、预算金额
约45万元/年
四、服务期限
自合同签订之日起贰年,合同一年一签
五、采购需求概况
为保障在院老人膳食安全与营养健康,规范食堂食材采购管理,现通过公开招标方式择优选定一家食材供应商,实现食材从采购、储存到加工的全链条可溯源管理。采购内容涵盖本食堂日常运营所需的全部食品及原材料,包括但不限于以下品类:
| 序号 | 品类 | 主要品种 | 质量要求 | 备注 |
| 1 | 米面油类 | 大米、食用油、黑米等 | 合国家食品安全标准 | 指定品牌规格 |
| 2 | 调味品类 | 盐、酱油、醋、糖、味精、料酒、酱菜等 | 符合国家食品安全标准 | 指定品牌规格 |
| 3 | 蔬菜类 | 菜、根茎、果菜等时令蔬菜 | 新鲜、无腐烂、无农残超标 | 新鲜配送 |
| 4 | 肉类 | 猪肉、牛肉、禽肉、鲜鸡蛋等 | 冷鲜保存,检验检疫合格 | 保鲜配送 |
| 5 | 冷冻食品类 | 鱼丸、巴沙鱼、鸡翅根等 | 冷链保存,无变质 | 保温配送 |
| 6 | 米面制品 | 馒头、饺子皮、鲜面条等 | 新鲜、无变质 | 外购半成品 |
| 7 | 副食/豆制品类 | 肉松、奶粉、燕麦、豆腐等 | 无霉变、无虫蛀 | 保质期内 |
六、配送及服务要求
1. 配送模式:推行“以销定采、按需直供”模式,供应商根据食堂下达的订单,于每日指定时间前完成备货并配送至食堂指定地点。
2. 运输与保鲜:运输车辆须保持清洁卫生,不得与有毒有害物品混装。生鲜肉类、水产品、冷冻食品配送时,使用冷链车辆或采取有效的物理保鲜、保温措施(如使用食品级保温箱、冰袋、冷藏包等进行短途保温运输),确保食材到场时新鲜度及冷冻食品末端保温交付达标。
3. 验收标准:食堂验收人员将依据订单进行现场验收,对不符合质量要求的食材,供应商须无条件1小时内退换货,不得影响食堂正常开餐。
七、供应商资格要求
1. 具有独立法人资格,持有有效的营业执照,经营范围涵盖本项目食材供应或配送相关内容;
2. 持有有效的食品经营许可****管理局的预包装食品销售备案证明);
3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,近三年内在经营活动中无重大违法记录,未被列入“信用中国”网站“重大税收违法失信主体”“失信被执行人”等不良名单;
5. 建立完善的食品安全管理制度和质量控制体系,能提供稳定的食材溯源渠道;
6. 本项目不接受联合体投标,不允许转包或分包。
八、市场调研内容
为科学合理制定采购需求,现面向社会公开征集供应商意见与建议,调研内容包括但不限于:
1.公司简介、配送方案说明(包括运输措施、保鲜保温措施等,但不限于货源渠道、物流**模式);
2. 食品安全管理制度与溯源体系建设情况;
3. 年度供货总价应包含食材成本、包装、运输、税费等一切费用。****农贸市场****发改委发布价格进行估算(年供货品类按本公告采购范围,固定单价类用量见附件,肉类、蔬菜类用量现场踏勘);
4. 对本项目采购需求、质量标准、验收流程等方面的合理化建议;
5. 其他有助于优化采购方案的意见。
说明:本次调研仅需提供年度供货总价估算,无需按品类分项报价。正式投标时的报价方式以最终招标文件为准。
九、调研反馈方式
有意参与调研的供应商请于2026年10月28日前报名,采购方将通知具体调研时间、地点,供应商将以下材料(加盖公章)以纸质文件提交:标书代写
1. 营业执照副本复印件;
2. 食品经营许可证(或预包装食品销售备案证明)复印件;
3. 公司简介、配送方案说明(含运输措施、保鲜保温措施等,但不限货源渠道、物流**模式)。;
4. 食品安全管理制度文件;
5. 年度供货总价估算表(格式自拟,注明是否含税);
6. 对本项目采购需求的意见与建议。
报名地点:****医院后勤保障科
报名时间:2026年10月21日-10月27日(工作日)
联系人:许先生
联系电话:0511-****0188
十、特别说明
1. 本次公开的采购意向是本单位采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。标书代写
2. 本次市场调研仅为项目前期信息收集,不构成正式采购要约,供应商提供的所有材料仅用于本次调研分析。
3. 欢迎具有相关资质的供应商积极参与报名。
****医院