东航山西分公司不正常航班旅客餐饮保障项目

东航****不正常航班旅客餐饮保障直接采购项目

****（以下简称“采购人”）拟对项目进行直接采购，有关事项公示如下：

1、项目名称：东航****不正常航班旅客餐饮保障项目

2、采购内容：航班不正常时，****（以下简称乙方）按照东航****（以下简称甲方）要求为旅客提供餐食、饮料。

3、需求说明：（一）服务基本要求 1.航班不正常时，乙方须按照甲方指令，为旅客统一提供合规餐食、饮料，并按需为特殊旅客单独配餐。 2.乙方须严格按照甲方订餐、配饮份数标准供餐，所有餐食、饮料品质须符合协议约定标准。 （二）供餐、供饮时限要求 1.常规延误供餐：乙方接到甲方供餐通知后，150份及以内60分钟内送达指定地点；150—300份90分钟内送达指定地点。 2.大面积航班延误：供餐时限不超过120分钟。 3.备降航班及各类临时紧急供餐：90分钟内送达指定地点。 4.饮料配送：甲方下达配饮指令后，乙方30分钟内送达指定地点。 5.退餐规则：甲方在约定供餐时间提前30分钟通知取消订餐的，乙方须予以退餐。 （三）供餐服务方式 1.乙方须按甲方指定时间、地点完成餐食、饮料配送及现场发放工作。 2.供餐结束后，由乙方负责统一回收餐盒及垃圾，做好现场清理。 （四）投诉处理 1.接到旅客餐食、饮料相关投诉后，乙方负责人须20分钟内到达现场，配合甲方处置旅客诉求。 2.因乙方餐食、饮料质量、服务问题引发旅客投诉及纠纷的，由乙方承担全部责任。 （五）食品质量与安全责任 1.乙方厨房制作环境、仓储条件、运输流程、操作规范，必须严格遵守国家及属地食品卫生管理规定，保证食材新鲜、品质合规、质价相符。 2.甲方有权对乙方食材库存、餐食质量、服务规范开展定期检查，对不合规问题有权责令整改、依规处罚。 3.乙方餐食原辅材料须符合国家食品安全标准，严禁餐食内出现鱼刺、碎骨等易致旅客受伤异物。 4. 因乙方食品质量、卫生、操作问题造成旅客或甲方人员人身损害、财产损失的，由乙方承担全部法律责任、经济赔偿责任，同时赔偿甲方全部直接、间接损失；甲方有权拒付该批次餐费，并可单方终止本协议。

4、拟实施采购时间：2026-12

5、拟选用供应商：****

6、采用本采购方式的原因及相关说明：直接采购，根据《****集团有限公司暨中国****公司采购与供应链管理手册（2026年修订版）》中“4.6.1.5 有效供应商有且仅有1家，此条件适用于因市场供给客观受限导致有效供应商不足，已开展不少于2轮公开寻源（含招标、谈判、询比、竞价等），每轮均按规定发布采购公告、无不合理资格门槛，2轮寻源有且只有同一家供应商响应，经审批后转为直接采购”。

7、公示说明

公示期：2026-10-21至2026-10-25

公示期内，对上述事项有异议的，请在公示期内将书面意见（须载明异议人基本情况、异议内容及辅助材料并加盖本单位公章的扫描文件）发送至 ****@ceair.com，逾期递交或不按要求递交的不予受理。

8、联系方式

采购人：刘柯汝

联系人：刘柯汝

联系电话：0351-****914